sto je to ujusak?

jel to voda u kojoj se kuhalo meso, povrce... :?

tako moja mama zove juhu u kojoj ima mesa, povrća, knedlica i sl.
iliti njemački "ajngemahtes"

Evo, kopirano sa stranice Coolinarike:
"...Za one koji su čuli, ali ne znaju što je to: eingemachtes, ajngemahtec ili, književno, ujušak, je juha od pilećih iznutrica i korjenastog povrća u koju se ukuhavaju žličnjaci (knedle, noklice)..."

Ja sam oduvijek tu juhu nazivala ajgemahtec a eto sad sam naučila i jednu novu riječ :D

I to knjizevnu ;)


Nego, jel to jelo ili predjelo?

juha od pilecih iznutrica, zakuhana s noklama? :mljac:

pa to je predjelo :)

Ok, thanks cure - fakat nisam imala pojma sta je to - mogla sam samo pretpostavljat