Printable View
dajte mi recite sve o toj korabi. evo upravo je držim u ruci, spremam se dati ju sutra klincezi da je kuša i prosudi sama. nisam je nikad jela, vidila je tek nedavno a kažu da je jaaako zdrava. trebam ju ogulit prvo? narežem na ploškice? koliko kuham?
s čim je inače kombinirate ? jel vam bebači to uopće jedu?
eto svega nekoliko pitanja, otkrijte mi tajnu korabe molim.
a što je to koraba :oops: ???
Evo da ja malo pametujem :roll: o korabi.
Naime, Nuša još samo papa mene, ali ja često papam korabu! Jako je fina sirova, blagoga okusa i vrlo sočna, ali mora biti skroz mlada (sa svijetlozelenom korom) jer kad je starija onda postane žilava i ima nešto kao konce unutra pa ju je dosta teško žvakati. To je moja baka još davno stavljala u juhu i ja onda nisam htjela jesti :lol:
Možeš ju kuhati, najbolje na pari, oguliš i narežeš na komadiće da se brže skuha. Gotova je za 15ak minuta. Pretpostavljam da za bebača to moraš zmiksati ili slično poslije!?
U svakom slučaju, uvijek oguli, kora se ne jede, barem ne koliko ja znam.
Uživajte! ;)
Oguliti, narezati na ploškice da se brže skuha, kuhati dok ne omekša. Mi kuhali na pari, dodali par kapi maslinova ulja i rižinih pahuljica. Bila mu je jako fina!
A za velike je, kao što reče Annar, jako fina sirova. Probaj!
Aaaaaaaaaaaa da, da, tak ste mi ljepo opisale da mi se vratio okus u usta. Zapravo znam što je to, a sada napokon znam tome i pravo ime:)
Samo, sirovo? Hm, tu bi malo ipak zastala :)
meni nije fina ni sirova ni kuhana :/ , ali zara ju je u jednom periodu obožavala.
trenutno je ne želi ni pomirisati.
Za velike bebače i njihove starce evo način za praviti juhicu od korabe kako mi radimo i obožavamo: Malo se na par kapi ulja izdinsta pola glavice sitno sječenog luka pa se na to doda na sitno naribane pola korabice, zalije vodom i kuha. Ja stavim i peršin list da kuha u juhi. Kad prokuha dodati neku sitnu tjesteninu u malo mlijeka da još provrije. Budući da ide mlijeko, ovo je tek za klince kad ga počnu piti. Mi tek nedavno. Juhica je jako fina!
Mi volimo narancastu korabu. Slatkastog je okusa i jako je fina skuhana, sama ili pomijesana s krumpirom.
evo upravo smo je ručali i ocjena je :D . MM i ja smo je kušali sirovu i baš je ukusna pa sam je onda skuhala za Lucu : ogulila, narezala na kockice i stavila kuhati, pred kraj ubacila i malo brokule - sve to zgnječila, stavila par kapi maslinovog - dodala još rižinih pahuljica u maminom mlijeku i to je bila super kombinacija.
sve u svemu u glas zaključismo da je koraba super biljka koju planiramo uvesti u prehranu.
Ivančice, recept mi se čini super, iskoristit ću ga ovih dana - naravno za nas odrasle :*
ja sam od 6. do 11. tjedna trudnoće živjela na korabi i grožđu.
andrejček je jako voli, valjda još iz trbuha. :lol:
mi naribamo korabu, pola mrkvice, nasjeckamo malo piletine, salica vode.
pred kraj kuhanja zagustimo zlicom instant palente.
ode cijela salica, njam, njam 8) .
http://www.povrce.com/?A=HOB&HOB=stribar&P=gen&TXT=206
http://www.povrce.com/?A=HOB&HOB=stribar&P=gen&TXT=207
e sad...kaj kuhate djeci? prvo ili drugo?
ovo drugo, okruglo zeleno.
super mi je ova tema.
ja je srela u tablici dohrane , a u mom kraju nitko ne zna šta je to. sad sam vidjela sliku, ali i dalje ne znam. Gdje to kupiti? kod nas na tržnici nema. U nekim centrima možda???
htjela bi je koristiti jer smo na početku dohrane, mrkvica super, a tikvica nikako-a želim mu proširiti povrće.
opa! otkrila sam kaj hoce...
puter tikvu...(obicnu ni cuti) :D :D
Papamo i o b o ž a v a m o ovu drugu, prvu nisam nikada niti vidjela :oops:Quote:
Originally Posted by Angelina_2
Kuham mu ju u juhici, ali No1 kombinacija je: cvjetača, koraba, tikvica i riža.
Ja ju zovem bijela juhica -- naprosto se guši u njoj koliko mu je fina.
I ono što je netko gore rekao -- samo dok je mlada, čim je veća/starija postane tvrda i žilava s "končićima".