Printable View
Kupila sam na tržnici šampinjone. Polovicu sam skuhala odmah, a polovica(oko pola kg) mi ostade skrivena u frižideri ima jedno 5 dana. Znam da one piakirane iz dućana traju oko 7 dana. Ove moje kad su kupljene nisu bile baš baš friške, rekla bih da imaju bar dva tri dana, al nakon stajanja, evo ima ima preko tjedan. Nisu se osušile neko su nekako smeđkaste...ima li zapreke za konzumaciju, kako ih spraviti, jel najbolje u toću? Ideje su dobrodošle :)
ja se z gljivami ne bi igrala :/ :nope:
Pa nisu neke šumske, nego šampinjoni
baš mi ih žao bacit
Ja bi ih bacila.
Kad smo vec kod gljiva, zanima me je li pizza koja je odlezala u frizideru 24 sata jos uvijek jestiva ako na sebi ima bukovace? Pecene, naravno (zajedno s paradajzom, paprikom i sirom). Pretpostavljam da je, ali, eto.
Ja sam već jela i šampinjone koji su bili tjedan dana u frižideru, i pizzu s gljivama koja je preko noći stajala u kuhinji samo zamotana u foliju (a ujutro sam ju zgrijala u mikrovalnoj), i sušene vrganje koji su stajali u vrećici u kuh. ormariću 10-ak dana i nikad mi ništ nije bilo. Zapravo, možda sam imala sreće jer uopće nisam razmišljala da li bi sad to trebala jesti ili baciti
U trgovinama pišu 5 dana - ali to je rok dok oni izgledaju lijepo i dok ne počnu tamniti.Citiraj:
makita prvotno napisa
Ja ih jako često koristim (svekrva mi radi u gljivari) i znaju mi stajati i duže od 7 dana.
Sve ovisi kako izgledaju, ako su jako mekani ili jako smeđi radije ih baci.
Ali ako su ok - samo papaj, bez brige.
Recepti (na brzinu)
Meni su super ako ih samo prepržim na ulju posoljene i takve uz kruh ili meso ili što već imaš. Ili ako pečeš meso na naglo, baciti ih poslije na to ulje - još bolje.
ili: propržim luka, bacim gore glive, kad puste vodu i ta voda ispari dodam vrhnja, malo još prokuham i to na tjesteninu - mljac.
Možeš dodati i piletine, puretine - bude super a brzo je gotovo.
Ili radim isto sa krmićima, ali onda ide i rajčica unutra i sve se puno duže dinsta - bez vrhnja, a može i vrhnje.
Radila sam i ovaj vikend ražnjiće sa puretinom za roštilj i stavila i šampinjona gore - bili su za prste polozati.
Ili puniti ih (nema cajta pisati sve :) ), ili pohati.
Ima toga dosta kaj se može s njima.
Kad se sjetim, napišem ti još :*
joj meni je super kad se šampači prodinstaju na malo luka i kad ispari voda dodati juhu od šampinjona iz vrećice razmučenu u pola manje vode nego je napisano!
i kuhati dok se ne zgusne!
bude superfini umak!
možda ne baš najzdraviji ali.....super fino!
sampinjoni ti traju od dana berbe 7 dana, tj. dok ne potamne i nisu za upotrebu s tim da kad otvoris ono pakiranje moras ih brzo potrosit. ako su kupljeni svjezi bez pakiranja onda odma trosi.
kako ces znat da ne valjaju?
kad ih operes i ides narezat ako je stapka smejda onda trebas bacit, nisu dobri.
ti tvoji su definitivno za bacit :(
ja odma potrosim cili pak cim ga uzmem i najcece kupujem taj dan kad cu ih spremat ili dan prije, rijetko mi stoje duze. jednom sam samo potrosila pola paka pa drugu polovicu sutra ali bile su bas jako svjeze.
Makita, i ja bih to bacila... ako su ti smeđi i mekani, ne samo što nisu fini za jelo, nego bi vam svima moglo biti veselo nakon što ih pojedete!
Mi jedemo puno šampinjona, uvijek pazim da ih potrošim u dva-tri dana, definitivno bi ove tvoje bacila.
Makita, pri ovakvim dilemama, uvijek se zapitaj, vrijedi li ugroziti zdravlje svojih ukućana i sebe za nekoliko kn, koliko košta pola kg šampinjona! Drugi put ćeš se sjetiti toga kako si ih bacila, pa nećeš čekati da prođe više od tjedan dana da ti stoje doma neupotrijebljeni.