Printable View
zanima me da li netko zna gdje mogu kupiti aparat za pravljenje jogurta kod kuće i mozda cijenu?mališan mi je počeo jesti jogurt pa bi mu htjela sama praviti.i ako netko ima iskustva sa njim također su dobrodošli sa kojim savjetom i receptom!hvala unaprijed :?
nije ti potreban aparat... dovoljno je u zdjelu uliti mlako (samo lagano zagrijano) mlijeko i jedan jogurt (acidofil, tekući, lgg itd) te promiješati i ostaviti na sobnoj temperaturi preko noći... ujutro spremi u frižider a za svako slijedeće pravljenje jogurta jednostavno ostavi jednu čašu jogurta od prethodnog dana... na 1,5 - 2 litre mlijeka ide jedna čašica jogurta....
ili jedna super brzinska varijanta, u casu mlakog mlijeka nakapati par kapi limuna i gotovo! :)
štrigica tako sam uvijek radila ali sam u zadnje vrijeme odustala jer bude nekako rastezljiv.
KOje mlijeko koristiš za pravljenje?
Draga, rastezljiv i ne baš atraktivan :/ ti bude ako u mlijeko dodaš tekući jogurt. Ja ga uvijek pravim s čvrstim jogurtom (Dukat mi je najbolji) i možeš ga rezati žlicom (bez rastezanja)...[/b]Citiraj:
monax prvotno napisa
ja stavim šta mi dođe pod ruku... većinom radim acidofil ili čvrsti....
Probala sam čvrsti i tekući, dukat i vindija, toplo i vrelo mlijeko.Citiraj:
Dream prvotno napisa
Jedino što uvijek radim s mlijekom iz tetrapaka pa sad možda je i do tog
Kad mi bude takav rastezljiv obično ga bacim jer to nema šanse da bih jela.
Meni se to dešava u zadnjih godinu dana, prije je uvijek bio baš taj što se reže i njami :mljac: tad sam ga redovno radila, ali ovo sad je užas.
:/
a da li je neko radio s domacim mlijekom? iskustva molim vas...ja bih Luciji pokusala radit od domaceg mlijeka kad pocnemo uvoditi jogurt u dohranu
Naravno da možeš praviti s domaćim mlijekom. Samo ga moraš prethodno prokuhati jer od neprokuhanog mlijeka dobiješ kiselo mlijeko, a ne jogurt.Citiraj:
MoMo prvotno napisa
radila sam ovako kao i strigica i to od domaceg mlijeka,i uvijek je bio super,(prakticno je da se sve to uradi u velikoj tegli sa dobrim zatvaracem i u njoj se cuva u frizideru).Citiraj:
štrigica prvotno napisa
Dream, ja sam stavljala čvrsti pa svejedno dobijem eventualno malo gušći tekući. Ajde daj svoj recept. Onako, for dummies.Citiraj:
Dream prvotno napisa
Imamo topic Jogurt i kiselo mlijeko gdje je tema iscrpno obrađena. Na portalu ima i tekst: http://www.roda.hr/tekstovi.php?Teks...D=77&Show=2114
Malo podižem...kakvog je okusa domaći jogurt? Je li kiselkast ili blagog okusa? Ovisno o dodavanju acidofila ili tekuceg ili cvrstog jogurta kakvi su okusi? Koliko moze stajati u frizideru svjeze napravljeni i u cemu ga cuvate?
Moze se to i bez aparata
Imas davorov recept
Kiselkastiji. Planiram opet početi raditi kefir pa kako sam gadljiva ja ga izmiksam i procijedim dodatno. Držim ga u staklenoj boci, iskoristim one boce od soka od jabuke, iz Lidla.
Pa i pitam bez aparata plus Davorovi linkovi ne radeCitiraj:
jelena.O prvotno napisa
mašnice, s obzirom da sam bila u nekoj fazi života i veganka koristila sam aparat kupljen u Munchenu (vjerujem da ga sada ima svugdje), malen i praktičan. Na njemu se mogla regulirati gustoća željenog jogurta, meni je bio super tako da ja ne bih isključila i njega kao opciju.