Lepinjice i ustipci-tako lako, tako lepo

Printable View

02.06.2009., 11:04
ivananeda

Lepinjice i ustipci-tako lako, tako lepo

Od ovoga nema lakse i brze...
500 g brasna u posudi pomesati sa kesicom suhog kvasca(germe), soli, i vrlo malo secera zbog narastanja kvasca. Dodati mlake vode i mesati kasikom do odvajanja testa od vangle, znaci gusce no za palacinke. Pokriti i ostaviti 20min da narasta, zagrejati rernu na 200, obloziti pek papirom pleh i posuti brasna po njemu, nauljiti ruke i odvajati rukama komade, staviti napleh i peci...Ispadnu divne, divne pogacice.
Uviti u cistu krpu da omeksa...
Jedan deo mozete ostaviti za przenje, ne upiju ni malo ulja...
Prijatno
02.06.2009., 11:27
Amalthea

Koliko minuta treba da se ispeče?

Zvuči mljac!
02.06.2009., 12:01
ivananeda

Citiraj:

Amalthea prvotno napisa

Koliko minuta treba da se ispeče?

Zvuči mljac!

Treba oko 20-30 minuta na 200 stepeni, videces, kad pozute korice. Odmah uvi u cistu krpu, 5-1o minuta, lepe su i sutradan
02.06.2009., 12:39
Amalthea

mmmmmmmm :mljac:
02.06.2009., 13:45
princess puffy

je li se lijepi to tijesto po rukama prije nego što se slaže na pleh (užasavam se toga)?
zašto ih treba uviti u krpu?ja baš volim hrskavo,hoće li biti takve ako se preskoči krpa?
02.06.2009., 14:37
ivananeda

Nauljis ruke uljem, ili zlicu pouljis pa vadis...
Nisam probala da ne uijem, probaj pa mi reci , ovako su mi po meri
02.06.2009., 14:55
apricot

a može li se to u komadu ispeći, pa naknadno rezati?
ko pokljukuša?
03.06.2009., 10:28
ivananeda

Citiraj:

apricot prvotno napisa

a može li se to u komadu ispeći, pa naknadno rezati?
ko pokljukuša?

Jedna rodjaka to radi kao pogacu ali to nije slicnog ukusa kao kljukusa, ipak je ona sa jajima i drugacije strukture testa
03.06.2009., 11:01
princess puffy

Pokljukuša?

(ima li to u Anića)

što bi to bilo?
03.06.2009., 11:32
ivananeda

Citiraj:

princess puffy prvotno napisa

Pokljukuša?

(ima li to u Anića)

što bi to bilo?

Isto kao kljukusa