Printable View
Jeli itko zna gdje se ima kupit organsko kravlje mlijeko?!
Ja to mislim uvest malome sa dohranom kad napuni godinu dana... ali svugdje gdje čitam, preporučuje se organsko jer ono obično kravlje ima tragove pesticide, antibiotike, i hormon za rast (rBGH).
Ne znam gdje mozes kupiti, moja teta na selu ima kravicu koja sigurno ne jede hormone, i to je jedino kralje mlijeko koje Leila zeli popiti kao takvo - mislim ona ne zna koje je organsko koje nije, ali iz tetrapaka ne zeli ni pod razno.
Tako da mi za dorucak muslie jedemo sa rizinim, ili ako zeli mlijeko pije rizinino, a kravlje niti vise ne nudim, osim kad smo na selu.
Inace jede mlijecne proizvode od kravljeg mlijeka tipa kefir, acidofil, jogurt vulgaris i svjezi sir.
Preko ljeta jako teško :(
Uzimali smo prije par godina dostavu eko uzgojene hrane i postigao sam da nam dopreme i sirovo mlijeko, ali čim je zagrijalo - štanga.
čudim se kako se ovdje nigdje ne prodaje organsko mlijeko :? jeli se to može naručit izvanka... možda u tetrapaku?!
Ja vidjela samo u supermarketu Garden (zdravom hrana), ali mislim da nije bilo u tetrapaku. Ali to ti vjerojatno ništa ne znači jer vidim da si iz Šibeika. Provjeri na njihovim stranicama, možda se može i naručiti.
Pa ne znam baš za naručiti tako male količine je li pametno :/Citiraj:
riba26 prvotno napisa
Nije stvar u kolicini, sirovo mlijeko se treba u nekom roku skuhati (obraditi).Citiraj:
Pepita prvotno napisa
Moji na selu kuhaju mlijeko odmah po pododju, ja ako nosim za Zagreb (cca sat vremena) kuham odmah po dolasku.
Tako da sirovo mlijeko sigurno nije za neki duzi transport ili skladistenje uopce.
Daklem, nabaviti kravu... ili kozu! ;)
I ne zezam se (baš jako), kad nam dosadi 2-sobni zagrebački stan, postoji mogućnost da se odselimo nekam na periferiju gdje se mogu imati i životinje... jedino to uvjetuje potpuno drugačiji način života.
Zašto čekati, provjeri postoji li kakva stavka na tu temu u kućnom redu :lol:
Ako ljudi mogu držati monstrume pasjeg roda koji samo kenjkaju bez veze po parkovima...
Kad smo bili na moru (Dramalj) prije nekoliko godina, imali su ljudi u susjedstvu koze baš iz tog razloga - mala djeca, mlijeko + sir i bilo im je super. A moj sin koji je tek počinjao govoriti samo je vikao KOGE KOGE ... To mu je bilo prvi put da vidi takve životinje u nastambi i livadi.
A kaj se cucki tiče, to je fakat uzelo maha... da ne budem baš jako offt. na momente mi se čini da ima više njih nego djece.
mi na Kvatricu nabavljamo kozje mljeko, tj. skutu, fetu i jogurt, imaju stand (uz ogradu) na juznoj strani i dolaze samo petkom, subotom i nedjeljom posto su mislim iz okolice Varazdina....jako smo zadovoljni posebno jer ne pasteriziraju proizvode pa ne dolazi do promjene sastava...
ja iskreno sumnjam da je nesto spakirano u tetrapak organsko
Valjda si svjestan da nekog vrijeđaš :evil: (mislim na ovo monstrume)Citiraj:
Davor prvotno napisa
Ništa osobno, nećemo u raspravu, ali baš sam onako ostala malo :/
Za "kenjanje" si u pravu, ukoliko iza sebe ne pokupe.
No hard feelings :love:
xCitiraj:
Mukica prvotno napisa
Ma čovjek je samo mislio na veliičnu životinje vs veličinu stana... Ako stane pas od 50 kg, stala bi i koza! ;)Citiraj:
Pepita prvotno napisa
ja sam poslala e-mail gardenu i nažalost, ne dostavljaju.. ali prodaju organsko mlijeko. blago vama što ste u zagrebu!
za nas što smo u manje mjesto (kao naprimjer šibenik), koje je kupovno mlijeko najbolje nabavit ako se već ne može organsko?
Ako smatraš da bi bilo dobro da uvedete kravlje mlijeko, uvijek postoji mogućnost i da ti netko tu kupi i pošalje busom :)
Imaš koga u Zg?
imam rodbinu ali ne čini mi se to kao najbolje rješenje... ne znam, mora bit neki drugi izbor.... možda da se provjeri što sve Dukat i Meggle i ostale firme daju kravama (hormone, itd.)?! budem im poslala mail ovaj vikend.
mi kravlje mlijeko uzimamo od poznatih, a kozje ima na rajskim vrtovima, evo njihov e-mail:
ekohrana@institutdobrobiti.hr
treba im poslati upit, a onda oni salju tjedno izvjesce o tome sto ima u ponudi. mozda bude i kraljeg treba provjeravati
evo samo sam vam tjela javit da sam kontaktirala dukat i pitala jel daju hormone za rast kravljama i dobila sam odgovor da ne, da je to zabranjenjo u HR (kao u EU). interesantno, jer u Americi nije... a krave što dobivaju te hormone su gotovo uvijek bolesni pa često primaju antibiotike. pošto HR krave ne primaju hormone (i zbog toga manje antibiotike) sad nisam toliko zabrinuta za nać organsko mlijeko.. ja ću ipak svom ditetu nakon što napuni godinu dana dat ono dukato obogačeno sa vitamina.
Znam da je OT, ali moram ovdje napisati nesto o mlijeku. Prije tjedan dana sam radila palacinke. I uzmem tako mlijeko iz frizidera (Dukatovo, svjeze, u tetrapaku), pomirisim ga, napravim palacinke, djeca ih pojedu. I onda ja podjem baciti tetrapak i shvatim da mu je rok trajanja istekao 25.07.
Dakle to mlijeko je 20 dana nakon isteka roka trajanja stajalo u frizideru načeto, ilitiga otvoreno i nije se pokvarilo. Jel trebam jos ista reci osim da mi se dize kosa na glavi od mlijecne industrije...:shock:
grozno.Citiraj:
marta prvotno napisa
To možeš gledati i ovako: imaš čist frižider bez ikakvih patogena koji bi upropastili mlijeko :aparatic:
a možda si krivo pročitala godinu? da nije pisalo 25.07.2010?! :lol:
bože bože... stvarno mi je to čudno. još nisam čula za nešto takvo. samo znam za te tetrapake prođu proces homogeniziranje da traju duže.. al kad otvoriš onda je rok valjanost ne dugo...
ovo je još gore :lol:Citiraj:
riba26 prvotno napisa
to ko kad je mojoj frendici pala naranča iza frižidera, ona ju našla za jedno pola godine, kad naranča lijepa i sočna kao i prvi dan :mrgreen:
evo ja ti mogu pouzdano reči da se kravama ne smije davati od hormona i ne smije se stavljati u promrt mljeko od krava koje su pod antibiotikom jer to je strogo zabranjeno a u koga se pronađe antibiotik u mljeku kazne su drakonske znam to jer mi imamo farmu muznih krava i znam da se vrše kontrole svakodnevno što se tiče kvalitete i zdravstvene ispravnosti . TAko da možeš bez brige uzimati kravlje mljeko.Citiraj:
riba26 prvotno napisa
Možda ću ispasti naivna, ali zna li tko postoji li na našem tržištu pravo domaće mlijeko, tj. koje nije pravljeno od mlijeka u prahu ili od nekakvih uvoznih mlijeka??? Ili koje je barem najprihvatljivije?
mislim da u trgovinama nema pravo domaće mljeko jedino ga možeš naći kod kumica na placu koje imaju kravice pa prodaju mljeko. Baš nam je danas bio veterinarski insp. u kontroli pa sam ga malo ispitivala o mljeku i potvrdio mi je ono što sam gore napisala a da u hrvatskoj nema pravog organskog mljeka i da nema boljeg mljeka od onoga što ga mi na selu prizvedemo i da bi on najradije došao kod nas i svaki dan nosio mljeko jer to je pravo mljeko a ono što se danas prodaje u tetrapaku se samo zove mljeko! I da vidjela sam neki jogurt mislim da se zove natura i na jemu piše od 100% hr. mljeka neka privatna mini mljekara proizvodi e sad dal imaju i mljeko nisam vidjela jer mljeko ne kupujem..
kad je obično, ne organsko mlijeko u pitanju, najprihvatljivije kupovno mlijeko mi je Natura.
bijeli tetrapak sa zelenim slovima, ima u Konzumu.
do prije koju godinu se zvalo đurđevačko mlijeko, promijenili su brand ali je istog okusa-znatno punijeg i boljeg(barem meni) od ostalih.
čula sam da na Kvatriću ima i domaćeg sirovog kravljeg mlijeka.
ja bi rekla da je tebi u tom malom mjestu jos lakse doc do organskog mlijeka, raspitaj se malo po okolnim selima, lakse ti je do njih doc nego do zagreba i mislit se o dostavi, ne znam nazalost nikog konkretno ali mislim da bi uspjela nac nekog u blizini sibenika tko ima kravu prodaje mlijeko. pokusaj, raspitaj se malo kod susjeda.Citiraj:
riba26 prvotno napisa
Svakoj hrani se stavlja smanjeni rok trajanja jer se ne zna na kojoj će temperaturi biti koliko vremena... pogotovo ljeti... Svaki proizvod može trajati puno dulje od onoga što na njemu piše... I naravno da to ne rade isključivo radi zdravlja već radi zarade jer bi bilo vrlo nezgodno da stave 'točan' rok trajanja, a kamion je proveo na suncu u gužvi u dostavi par sati...Citiraj:
marta prvotno napisa
Ma nema šanse da ti se tetrapak pokvari za 20 dana, pa meni svježe mljeko koje je samo pasterizirano zna stajat po par dana iza roka trajanja i niš.Citiraj:
Scandalous prvotno napisa
Ali sam zato uspjela kupiti skiseljeno svježe mlijeko s urednim rokom trajanja. Toliko o prevozu i skladištenju :roll: .
I potpisujem za naturu-neki dan sam se oduševila s kiselim vrhnjem.
A inače mlijeka u tetrapaku nisu od mlijeka tekućeg (nego u prahu). Najbliže mlijeku je svježe mlijeko koje je stvarno mlijeko ali je tipizirano na neki postotak mliječne masti i mast je u mlijeku homogenizirana.
Draga ribice 26,mislim da nema potrebe da djetetu daješ nekekvo organsko mlijeko ako je dijete navršilo godinu dana,a kažeš da je.
Mi mame želimo sve najbolje svojoj djeci i želimo ih trpati samo sa zdravim namirnicama a to je naprosto nemoguće,pogotovo kako dijete raste.Ako se baš bojiš djetetu dati obično kravlje,možeš mu dati sojino ili rižino imaš u dm-u.Ali po nekakvom mojem razmišljanju ako ti je dijete zdravo nema potrebe za teško dostupnim namirnicama,a i onako za koju godinu nećeš moći kontrolirati što ti dijete jede,a jest će sve i svašta.
A uostalom i kupovna piletina i ostalo meso su ti puni antibiotika i hormona,iz toga proizlazi da bi hranu za svoju djecu trebali kupovat neznam valjda na marsu!!!
Naišla sam na ovu temu pa da priupitam: Imam curicu od 18 mjeseci, i imam priliku nabavljati domaće mlijeko od jedne poznate gospođe sa sela koja ima kravicu. Znam da ga je potrebno prokuhati, ali koliko onda može stajati u frižideru? da li gubi na vrijednosti ako ga se zamrzne? Neznam da li je takvo mlijeko možda premasno za dijete i da li ga treba razrijediti s vodom? Zahvaljujem unaprijed.
Mlijeko za djecu treba biti punomasno pa razrjeđivanje nije opcija. Skuhano mlijeko ne bi trebalo stajati duže od jednog dana, a sirovo mlijeko, ako je iz pouzdanog izvora i ako ukućani ne pate od preosjetljivosti ili alergije je zapravo najbolje. Maaali problemčić je što se u nizu našlo dva komada "ako".
Za više informacija pogledaj http://www.raw-milk-facts.com/