Printable View
Zanima me gdje kupujete češnjak - onaj pravi domaći a ne kineski. Kineski ne znam kako bih opisala - uglavnom pretvori se u prah i meni nije sličan pravome - smrdi još gore nego domaći.
Posadila sam ga nešto i već pojela :oops:
nešto ga je doduše ostalo ali nekako se suši i počinje žutjet (stisnuo se - no nije se u prah pretvorio ko kineski).
Ja bi pravi domaći češnjak jer je zaista ukusan i ljekovit.
ja kupujem na tržnici, kupujem onaj upleten. djeluje mi domaće, puno trajniji nego bilojkoji koji sam kupila u dućanu na glavice.
koliko ih ja razlikujem - kineski je lijepi, veliki, pravilni, bijeli a domaći je manji, boja ljuske više vuče na žuto - djeluje prljavo, morat ću i ja na plac. A zakon je svaka mu čast.
na placu imaš obje vrste (kineski i domaći, koji nemora biti upleten)- razlika je očigledna tako da nemožeš pogriješiti
skuplji je domaći pretpostavljam.
je, ali ga možeš kupiti na kile (mislim na vagu) pa i nije. Kineski je valja 2 kn glavica, domaći 30 kn/kg- ovo nije provjetrena informacija jer dugo nisam kupovala (ja obično uzmem cijelu kilu pa mi traje)- to ti dođe na isto, samo je domaći puno ukusniji
ok, hvala - kad nađem kupit ću i ja kilu - to ipak traje a ja vjerujem da je domaći i ljekovitiji od kineza, ma.... trebali bi neki znanstvenici istražit kakav je taj kineski jer meni je jad i bijeda. Domaći je kralj u svakom pogledu.
jedino što je meni bed - osim kasnijeg zadaha iz usta :oops: - mene on malo i napuhava - a čula sam da je on baš dobar za probavu i nenapuhavanje pa sad........ hm
imate li vi kakvih popratnih neželjenih pojava osim zadaha?
i gdje ga sve stavljate sirovog (ja u svaku salatu, na ribu već pečenu, domaći svježi sir i to je zapravo to)?
Nemoraš kupiti kilu, imaju ti prodavači i manje utege (10, 20 dkg), samo smo mi doma veliki potrošači češnjaka
ma znam da mogu i manje kupiti ali i meni se omilio češnjak (iz gastronomskih ali i zdravstvenih razloga) - nego zanima me - ima kod vas kakvih popratnih pojava - neželjenih?
ja ga ne smijem navečer na prazni želudac samog: žgaravica
ali u kombinaciji sa medom nemam nikakvih problema
češnjak kupujem u dučanu...hmm..e sad kakav je...ma takvog i klopamo..koristim za salatu,ribu,sir..znamo ga iprotisnut u juhu jer čuli smo da je to dobro za krvne žile....probali smo na moru juhu pa češnjak protisnut..i mogu vam reći da je fenomenalno....
znači za nabijanje imuniteta i eto - zaštita od koječega - dobro ga je nasjeckat i sa žlicom meda - jel tako radiš MGrubi?
mm i ja ćemo to zajedno jest tak da super, a sad na poslu - hm..... bolje i smrad nego bilo kakva viroza il neš drugo.
evo našla sam i recept - ispeče se krumpir sa korom (nasjeće po pola) i kad je pečen premaže umakom od maslinovog ulja + nasjeckan češnjak, mora da je fino, isprobavam!
a u juhu protisnut - ok, ja sam ga dosad u komadu ubacila u juhu, vjerovatno ovako protisnut ispusti više tvari, isprobavam i to.
obožavam ga ljeti sa domaćim paradajzom! ajoj.... pravo blago!
mi kad nemamo niš doma za večeru, jedemo češnjak, maslinovo ulje i kruh
NanoiBebac -zvuči sirotinjski (ne rugam se i nama bude ponekad propuh u hladnjaku) ali zapravo mislim da je kraljevski - zdravije to pojest nego masu druge hrane (prvenstveno gotove iz dućana ili neke prerađevine).
hvala na još jednoj ideji.
još ću napravit doma "Češnjak party"!
mi to baš volimo, a sada smo pojačali dozu. ma nađe se i tu i narezaka, malo sam pretjerala, ali meni je stvarno ta sirotinjska večera super
mislim da ću i ja uskoro sirotinjsku večeru, danas radim ričet (u koji isto stavljam češnjak) a mogla bi uz to i taj "sirotinsjki" kruh.
osim po izgledu, razlikuju se i po ljepljivosti: kinezi kao da sami istrčavaju iz opne, a za naše se moraš dobrano pomučiti
Citiraj:
NanoiBeba prvotno napisa
I ja obožavam "sirotinjsku večer", samo u kombinaciji bez češnjaka.
Integralni kruh, ili neki crni, nebitno i domaće maslinovo, možda koja maslina i kozji sir, ali može i bez toga...nema boljeg :mljac: ...
potpisujem apricot.domaći se dosta teško ljušte.inače mi ga ima sestra,a kad ga nema kupujem na dolcu,kod jedne tete desno od severa što je iz klisa,ili tako od negdje.a češnjak i luk su mi osnovna hrana,samo iz socijalnih razloga ih ne proždirem na tone. :oops: mislim da bi ih mogla i ko jabuku jesti.
Da, teže se ljušti, uglavnom je sitniji i barem meni ljepljiv.Citiraj:
lasica prvotno napisa
Moja mama često radi juhu, tako da sitno isjeckani češnjak samo malo stavi na vruće ulje i nakon par sekndi nalije s vodom. Kuha s tjesteninom.
Meni tako uglavnom zagori... :oops:
Imamo svoj domaći češnjak. Trpam ga u gotovo sva variva, neke juhe, dinstano meso, u salatama-krastavac, cikla, pečena paprika. Svjži jedemo uz grah, pečena jaja, uz nareske itd.
daCitiraj:
DiLala prvotno napisa
nisam ni ja ni moji najbliži primjetili miris
koristim ga i u rješavanju vaginalnih infekcija
domaćem češnjaku je kora malo ljubičasta, ovaj kineski je u potpunosti bijeli i pravilan.
Onaj ljepljiv koji se teško odljušti je u 99% domaći. Ovo što je napisala MGrubi za vaginalne infekcije me podsjetilo na prijateljicu koja ga je primjenila lokalno, naime nije shvatila upute liječnika. Još dan danas je u društvu zovemo Češnjofka :lol: .
Domaći ima ljubičastu pokožicu. Ako se ne da ljuštiti, malo ga namočite. I puno je bolji od kineskog. Ali valjda bi takav bio i naš da ga transportiramo na drugu stranu kugle zemaljske u kontejneru, da stoji unutra min. 2 mjeseca bez sunca i zraka... :/
Zato i jest domaće bolje, a vrijedi za sve - prođe najmanje vremena od vrta/polja do stola!
ma za kinseki nisam sigurna da li je uopće raso/izrastao (koja glupa riječ) u zemlji, tolika bjelina - šta su ga u varikinu namočili?
Ne - definitivno domaći i jedva čekam subotu da idem na plac po njega.
A da li ste primijetili da kineski kad ga dugo ne koristite - pretvori se u prah, ljuskice ostanu i kad se malo pritisne - izađe smrdljivi prah.
A naš domaći se stisne - izgubi vlagu i on se stiska i žuti - postaje sve manji i manji, ali ne prah.