Za sve cokoljupce...

Otkrila sam savrsenu cokoladnu tortu :D , pa da je podijelim i s vama!
Jako je jednostavna za napravit a prefina je!

BISKVIT

5 jaja
5 zl.secera
3 zl.brasna
100 g cokolade u prahu
1/2 praska za pecivo
1 maslac

1 dl mlijeka + malo ruma

Posebno umutiti bjelanjek i zutanjke. U zutanjke dodati secer, prosijano brasno i pecivo, omeksani maslac ( ne rastopljen), te u tu smjesu usut snijeg od bjelanjaka i uz polagano mjesanje (paziti da ne padne snijeg) dodati i cokoladu u prahu. Sve izliti u namascen i pobrasnjen kalup pa peci na cca 180 stupnjeva 20-30 min (nisam sigurna za tocno vrijeme pecenja,ja provjerim tako sto zabodem cackalicu u sredinu).
Kada se ohladi namocit sa mjesavinom mlijeka i ruma.

KREMA
300g cokolade za kuhanje
500 ml vrhnja za slag (Dukat)

Nakon sto ste izvadili biskvit iz pecnice, u iskljucenu pecnicu stavite u vatrostalnu posudu u koju ste stavili cokoladu, i neka stoji tako u zatvorenoj pecnici dok se biskvit hladi. Kada se cokolada tako omeksala, izvadite, stavite na laganu laganu vatru i uz mjesanje dodajte vrhnje za slag, te mijesajte dok ne dodje fina smjesa. Prelijte preko biskvita, stavite u frizider da se stisne preko noci, te onda izvadite tortu iz kalupa. Mozete posluziti uz malo slaga.