Opasnost - MSG u hranu

Ja sam danas apsolutno u šoku.. znala sam da je MSG opasno ali nisam znala u koju količinu hrane se nalaze. Piše da je najopasnije za bebe i djecu (a nalazi se u AD mlijeko! zamislite!)

Potaklo me da napišem ovaj post jer se stvarno trudim da hranim svog sina zdravo. Izbjegavam sve gotove, kupovne hrane i sve mu nastojim sama pravim.. ali danas gledam sastojke u VEGETU i vidim da ima MSG (na hrvastkome se MSG zove mononatrijev glutaminat).. i čak piše da ima do 15% ovoga u njemu!!! a ja to koristim u skoro sva jela! isuse... pogledajte link da vidite koje sve bolesti izaziva MSG i gdje se sve nalazi:

http://www.natural-health-restored.c...rs-of-msg.html

zanima me: šta se može korsitit umjesto Vegete na primjer u juhu, na meso, u gulašu, itd.. ?! jeli ima nešto slično a da nema MSG?

stvarno neznam šta može biti zamjena za vegetu
ali zdravo kuhanje za bebu i vegeta mi ionako ne idu zajedno :/

možda nisam objektivna jer mi ne koristimo vegetu eventualno nekad
one kocke ali i to jako rijetko

moj sin ima 15 mj skoro i jede skoro sve što mi jedemo.. jedina razlika su te jake začine. ja uvijek odvojim njegov dio prvo i onda stavim (ako ču koristit) vegetu i naši dio. ali ipak tu i tamo se nađe u njegovo jelo... a sad više ne želim to koristit uopće :(

DM i Bio Bio imaju isto takvu neku mjesavinu zacina, izgleda kao Vegeta, ali je vjerojatno bez tih otrova. Nisam probala jer Vegetu bas ni ne koristim, ali kad potrosim zaliihu, kupit cu tu (vjerojatno) zdraviju inacicu.

Moja svekrva i njena mama rade domaću vegetu i to krajem ljeta, od soli i ribanog povrća, stvarno je jako dobro i nema nikakvih umjetnih dodataka...

i mi koristimo tu tzv. vegetu iz DM-a, ali samo za nas "starije"... njemu dodam samo malo soli..

Ako već koristite gotove kocke za juhu (ja sam vegić već 15-ak godina pa to ne koristim), onda preporuka da NE KORISTITE one kokošje. Naime, bratić od mog bivšeg radi na carini i testira proizvode. Sjećam se da nam je još prije 10 godina zabranio da koristimo kokošje kocke i talijanski umak od rajčice u tetrapaku. Pitala sam za vegetu, rekao je da je vegeta u redu. E sad, što je našao u kokošjim kockama i umaku od rajčice, nemam pojma.
A što se tiče umaka od rajčice, čak i kad se kupi tetrapak od Podravke, vidi se da je uvoz iz Italije... samo prodaju pod svojim imenom.
E sad, taj umak i tako uzimam uglavnom u staklenkama, ili u DM-u ili onaj od Podravke (na staklenki piše da je njihov proizvod).

te kocke isto imaju MSG... ja sam se zadnji sat vremena preokupirala sa istraživanje vezano sa MSG i jako, jako sam razočarana kako to ima SVUGDJE. jadna naša djeca (a i mi, bome!) koja to moraju jest u vrtić ili u školu ili kad odrastu :(

mi uopce ne koristimo vegetu, u juhe, variva...stavim malo soli i papra. s tim da ja sva variva radim na dinstanom luku, i kojekakvom povrcu (ovisi o varivu), tako da mi vegeta ni ne treba. a sol sasvim dobro da taj slankasti okus.

odkad sam pročitala koji otrov ima u sebi Vegeta, čitava kila je letjela u smeće

ja sam posadila biljku : ljupčec
to je taj okus 'vegete'
ostalo šta ide u juhe i gulaše: korjen peršina, korjen celera , češnjak, kapula , pomidore ... itd..
čitava paleta začina

svatko može napraviti svoju začinsku sol po želji
sol je dobar konzervans, pa zmiksate začine koje volite sa solju
suhi mogu biti vani
ove svježe stavite sa solju u friđ

jel ovo opet tema o vegeti?! :mrgreen:

vegeta ne valja, mononatrijev glutaminat ne valja (između ostalog stvara ovisnost pa kad se jednom navučeš na vegetu ne možeš se skinuti :roll: )


ja je ne koristim već 10ak godina, od kad sama kuham. i ne podnosim njen okus i zato ne volim jesti u restoranima jer je sve puno vegete :(

a i znam da se vegeta za izvoz u neke zemlje radi bez mono...jer se tamo u osnovnom obliku ne bi mogla uvoziti.


meni, dovoljno.


ako hoćeš zamjenu nabavi klare gemusebruhe iz dm-a, skroz je ok. slična ko vegeta ali s manje dodataka.

ili napravi sama svoju mješavinu.

dajte recept (omjere za tu domacu vegetu)

ja jednom radila na pamet, svi okusi su se prtvorili u sol (samo jako slano)

OT. ja već duže vreme tražim ljupčec /takozvana maggy biljka/, ali ne mogu da ga nađem.
MGrubi, jel mi možeš reći gde si našla seme? Jel možda ti imaš?

poslala mi je jedna forumašica sa drugog foruma (cvijet. info)
mislim da imam još malo sjemena, provjeriti ću pa ti javim ;)

Kotany ima sušeno povrće za juhu. Meni je to puno bolja zamjena za vegetu.

Citiraj:

---

anchie76 prvotno napisa

Kotany ima sušeno povrće za juhu. Meni je to puno bolja zamjena za vegetu.

---

meni to tako smrdi po umjetnom
podsjeća me na one juhe iz vrećica koje smo dobivali u boravku
nema do svježeg povrća