Printable View
imam tofu iz dm, nedimljeni i ne znam sto bi s njim.
najradije bi ga umijesala u neku juhu ali ne znam dal ce se rastopiti ? najlakse na taj nacin ubacujem zdravu hranu , kao npr zobene pahuljice, prosene, jecmene i sl. i sve miksam u guste juhe s malo vrhnja.
pa sam mislila i tofu ali ne znam dal ce jako okus promijeniti, dal ce se rastopiti .
ili npr u neki saft , umak za tjesteninu ??
ili ako se moze pohat a mrvicama ? dajte koji recept , savjet kud ga ubaciti a da se ne skuzi.
Neće se rastopiti u juhi. Možeš ga pohati u mrvicama. Možeš ga marinirati prije toga jer je inače dosta bezukusan. Marinirati ga možeš sa soja sosom, ako ga imaš, a možeš i sa limunovim sokom. Možeš ga pohati normalno, samo u mrvicama, ili ga možeš samo ispeći na tavi. Možeš ga narezati na kockice, marinirati, popržiti na tavi, pa ubaciti u nekakav umak.
Mozes ga narezati na stapice, marinirati u soya sosu i protisnutom cesnjaku, uvaljati u sezam i poprziti na ulju.
Bas sam danas takav dodala u razne grahorice s kukuruzom, na samom pocetku, dok se jos dinstao luk i cesnjak. Narezala sam ga na sitne kockice. Malo se raspao, napio sokova od paradajza i graha.. sve u svemu, bilo je super.
samo da kazem da sam ga probala , umjesala ga nareckanog na kockice u saft od vrhnja pa preko tjesta, prefin je . thx cure , sigurno cu probat i vase recepte :D
nisam ga marinirala ni nista, i bas mi je takav odlican, kao mozarella :D
Ja ga volim staviti u wok. Na malo ulja prodinstam povrće, kratko, toliko da bude hrskavo i onda dodam kockice tofua. Milina.
Pa ako ti je takav odličan, to je najbolji način konzumiranja.Citiraj:
lunahor prvotno napisa
Ove fore sa mariniranjem i kuhanjem su zato što tofu većini ljudi baš i nije fin u 'običnom' stanju :mrgreen:
Inače se može i kuhati - nareže se na šnite i kratho prokuha, ali to recimo čak niti MM koji je otvoren za razna prehrambena iskustva nije mogao probaviti :mrgreen:
Moze i u miso juhu. Ako nisi probala, preporucujem miso juhu, jako je zdrava (fermentirane zitarice ili soja, ili kombinacija oba), mogla bi ti se cak i svidjeti :)
Tofu u wok sa povrcem - mljaaac!
Meni je dimljeni tofu odlican takav kakav je, mariniram samo obicni jer bas i nema neki okus.
jos sam ga probala ubaciti u guste juhe od povrca koje miksam, odlicno isto , a i namaz je super na kruh.
Meni ne da nije fini, nego mi je nekaj najodvratnije kaj sam probala u životu. Ne znam da li svi imaju isti okus, jer sam probala dva različita, i čudno mi je kad negdje pročitam da je bezokusan. Mislila sam da je problem baš u tom tofuu, ali jedan sam probala u restoranu a drugi sam kupila u konzervi i bacila u smeće. Je li moguće da su oba bila pokvarena jer ne znam da li su imali gori miris ili okus?Citiraj:
Mima prvotno napisa