Printable View
Cure, jeste li čule za to i što je to?
Zvala sma vrtić da ima pošaljem katalog s eko čistačima i pitali su me jel to u sklopu sistema has-a? Automatski sam rekla da nije jer iskreno, nisam čula za to..Guglam i ne mogu iskopat..Možda je gospođa krivo izgovorila ili?
hvala
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points, Analiza opasnosti i kritične kontrolne točke) predstavlja stručan, racionalan i sustavan pristup za analizu i upravljanje biološkim, kemijskim i fizičkim opasnostima u cijelom prehrambenom lancu — od polja i farme do stola.
http://www.qualitas.hr/poslovno-savj...0-/-haccp.html
Drago mi je pročitati da vrtići primjenjuju HACCP - svaka čast!
U naš vrtić još nije uveden HASSP, priprema se uvođenje sljedeće godine.
Tete nam nisu oduševljene. Kažu da roditelji više neće smjeti ulaziti u prostoriju gdje su djeca pa zbog toga npr. otpada mogućnost održavanja radionica u vrtiću (koje naše tete organiziraju barem dvaput godišnje i meni su jako drage), da ne spominjemo pozdravljanje ili "vidi, mama, ovo sam ja nacrtala". Nema nikakvih slatkiša izvana (pa ni kupovnih s deklaracijom, zdravih, nezdravh...) za rođendane. Djeca neće smjeti spremiti jogurt ili bananu, koji im preostanu od užine nakon spavanja, u svoju torbu i odnijeti doma. Teta spremačica morat će imati odvojen izlaz za iznošenje smeća i sl. pa treba građevinski intervenirati na vrtiću. I tako neke stvari... I meni zvuči pretjerano :-/.
ovo mi je :-o......ajde da ne dozvole unošenje ali iznošenje :-xCitiraj:
mendula prvotno napisa
ovo stvarno ne kužim, pa kaj ih ne bumo smjeli dovesti niti do sobe?Citiraj:
Kažu da roditelji više neće smjeti ulaziti u prostoriju gdje su djeca pa zbog toga npr. otpada mogućnost održavanja radionica u vrtiću (koje naše tete organiziraju barem dvaput godišnje i meni su jako drage), da ne spominjemo pozdravljanje ili "vidi, mama, ovo sam ja nacrtala".
ak će ovo biti jedan od glavnih uvjeta z uvođenje HACCP-a kod nas neće nikada zaživjeti.......jedino da sruše vrtić i grade ispočetka.......što i nije loša ideja :mrgreen:Citiraj:
Teta spremačica morat će imati odvojen izlaz za iznošenje smeća i sl. pa treba građevinski intervenirati na vrtiću.
Citiraj:
tajchi73 prvotno napisa
kad bolje razmislim to je jaaaako loša ideja :mrgreen:.........tek sad mi došlo iz dupeta u glavu da bi klince morala voditi u neki drugi vrtić 8-). Bit će da i ovima koji donose takve propise/zakone/što li već sine nakon par minuta ali ne mogu preko svoje do maloprije super ideje :lol:.
HACCP je vrlo primnjenjiv pa i u nasim vrticima i mora biti integriran u nas sustav do pocetka travnja ove godine i vecina zagrebackih vrtica se vrlo dobro priprema za preduvjete. No primjena haccp-a nema veze s ulaskom roditelja u sobe - to bas i nije dio prehrambenog lanca.( to ima veze s odrzavanjem higijane u vrticu, dakle i dalje vrlo izvedivo) Tocno je da ce sva hrana sto udje u vrtic morati imati kontrolirano podrijetlo, pa ima ga i sada, ni sad nije dozvoljeno donositi ( ako se negdje uopće smije) slastice bez deklaracije. Haccp sustav predpostavlja kontrolu i trebao bi garantirati zdravstvenu ispravnost hrane od ulaska do krajnjeg dijela lanca, dakle djecjeg želuca :-), to nema veze s činjenicom da dijete, ako hoce svoju uzinu moze je itekako ponijeti u ruci doma....
I nije uopce pretjeran, zapravo nam daje garanciju i kontrolu da sve sto dodje pred nasu djecicu je zdravstveno ispravno...
Kasiopeja X.
Ja ne vidim tu nikakav bauk.... NEmam, doduše, iskustva s tim, ali imam s uvođenjem sustava osiguranja kvalitete i zaštite okoliša. Ide to... Jedino što treba je promijeniti mentalni sklop. I pripasati regule zdravom razumu. Ima tu prostora... A čovjek se brzo navikne. Osobno, nisam rado u vrtić ulazila u cipelama (kad su djeca bila na adaptaciji, samoinicijativno sam u jaslice nosila papuče) a roditeljski sastanci i radionice mogu se održati u dvorani za tjelesni koja se nakon toga očisti. Svemu ima lijeka. Ja ipak i dalje mislim da je to dobra stvar.
Zaboravih ovo: Prije uvođenja ovakvog sustava ključno osoblje (ravnatelj, stručna služba, zdravstveni voditelj i odabrani odgajatelji i drugi djelatnici) MORA ići na obuku/edukaciju, tako da se zna ravnati kako to u praksi izgleda. Dio edukacije je i posjet sličnoj ustanovi koja već ima uveden sustav.
Drugo, roditelji će brzo prihvatiti higijenske regule ako im se lijepo objasni da nepridržavanjem istih povećavaju rizik od bolesti za svoje i tuđu djecu. To je jedan od načina koji će smanjiti "obvezne" bolesti uvrtićima i jaslicama. Kapa dolje!
po ovome što pišete zaključujem da se naš vrtić već prebacio na haccap.
I fakat nije neki bauk.
A daje ipak određenu sigurnost. Iako, baš mi je bilo žao što nisam mogla odnjeti tortu ili neku slasticu kad mi je dijete imalo rođendan :mrgreen: (rekla mi je teta: kaj? Pa jeste normalni? hoćete da završim u zatvoru? to je rekla u šali, naravno)
I da, meni nije normalno da se dopušta roditeljima da ulaze u dječju sobu s cipelama, bez obzira na haccap. Mi smo imali roditeljski sastanak u sobi (na prekrasnim i preudobnim malim stolicama :lol:) ali smo si morali ili donijeti papuče, ili biti u čarapama, svakako bez cipela