Čokolač s jabukama - moj nacin
Volim vocne kolace ali ne volim komade voca, tako da sam si izmislila vocni kolac koji je taaaaaako fin i normalno - jednostavan! Kao mjeru koristim šalicu od 2dl!
TIJESTO:
2 jaja
pola šalice šećera
pola šalice ulja
šalica i pol brašna
1 jogurt
1/2 praška za pecivo
2 žlice kakao praha
NADJEV:
2 jabuke
1 vanilin šećer
+ cca 150g cokolade za kuhanje, malo mlijeka i maslaca za glazuru
Izmiksati sastojke za tijesto. Jabukama oguliti koru, narezati na komadice, dodati vanilin secer i stapnim mikserom ili multipraktikom napraviti pire.
Tijesto izliti u tepsiju i na nepeceno tijesto preliti nadjev i lagano ga rasporediti, paziti da ga se previse ne stisne u tijesto.
Peci na 180 stupnjeva cca 35-40 minuta.
Na kraju preliti glazurom od cokolade. Ohladiti da se cokolada stisne.
Ja ne dodajem secer u glazuru jer po meni ne treba, i glazuru prelijem po vrucem kolacu. Do sada mi se glazura na kolacu nikad nije uspjela stisnuti jer bi se svaki put pojeo dok se jos nije ni ohladio kako treba :mrgreen:
Dobar tekkk!!