Bilecki sutlijas

u Inat kuci(bos.restoran u Sarajevu) sam sinoc na iftaru jela super dobar sutlijas, a inace sam veliki ljubitelj istog, pa sam teta Tidzi dosadjivala dok mi nije rekla kako se pravi,a i na netu sam nasla nesto slicno, pa evo recept

Potrebni sastojci:
100 gr. rize
˝ litre mlijeka
2 dl. vode
1 kasika margarina
60 gr. secera
25 gr. badema
200 gr. slatkog vrhnj
Slatko od visanja, jagoda ili marelice

Način pripreme:Rizu pomijesati sa mlijekom u jednu serpu, staviti da se kuha. Polahko dodavati vodu i kuhati oko 13 minuta da bude malo gusto i tome dodati margarin, secer i bademe koje ste predhodno oljustili(ostraniti tanku ljusku sa jezgre tako sto ce se zagrijat u pecnici) i ukrupno isjeckali, zatim dodati slatko vrhnje.
Sutlijas ce biti pravog okusa ako mu se doda slatko od visanja u vrijeme serviranja
Potrebno vrijeme za pripremu je oko sahat vremena.

Koliko mlijeka?
Što je to iftar?

Cure iz BiH, super su mi ovi vaše riječi ... iftar (ma što to značilo), sutlijaš (također), sahat...odmah mi nekako vrijeme - uspori! ;)

pola litra mlijeka.

Sad je kod muslimana mjesec posta, Ramazan.Mi postimo cijeli dan, s tim sto jedemo ujutro oko04.00 sata i to je sehur, te navecer oko 17.00 i taj obrok se zove iftar.