npr. "20 dkg brašna"...a kakvog i čijeg brašna?
Čitala sam jako zanimljivu knjigu, o kiselosti i lužnatosti namirnica, koliko se može unaprijediti kvaliteta prehrane vođenjem računa o tome. Skužila sam da se dosta izmjene može napraviti u pogledu korištenja brašna (jedno je jako kiselo, drugo gotovo već lužnato)...inače, kakva vi brašna koristite? Obična bijela, "ošto" i "glatko" ili i neka integralna? Imate li proizvođača koga favorizirate? Osobno, volim Ferinina brašna, a malo-pomalo sam počela uvoditi integralna u prehranu (pizza, palačinke) i čak i nije strašna razlika...imate li vi vaše omiljeno brašno, proizvođača ?