Ostao mi je poveći komad kuhane šunke od Uskrsa, koji sam smrznula. Dajte molim vas neke ideje, htjela bi od nje napraviti ručak, ali ne tipa predjela, nego nešto zasitno :mrgreen:
Printable View
Ostao mi je poveći komad kuhane šunke od Uskrsa, koji sam smrznula. Dajte molim vas neke ideje, htjela bi od nje napraviti ručak, ali ne tipa predjela, nego nešto zasitno :mrgreen:
Odmrzneš, samelješ ili nasjeckaš na sitne komadiće i napraviš s tim musaku (klasičnu s krumpirom) ili složenac riža-kuhani kelj-mljevena šunka-po želji ribani sir, sa zaljevom od jaja i vrhnjaCitiraj:
suzyem prvotno napisa
Ili pogledaj topic "Kore s grisom i voćem" - tamo imaš slanih varijanti u koje ide mljeveno meso ili još bolje ovakva šunka...
Možeš puniti paprike (to je bez kuhanja, ljetno jelo) smjesom od svježeg sira, vrhnja i te šunke mljevene, sa vlascem i po želji mladim lukom, ili češnjakom ili vlascem ili koprom...
Ili skuhaš samo tak hrgu šunke u grahu/leći/ričetu/kiselom zelju ili repi/fantaziji....
Ili spečeš jaja na šunki (ako ti je previše za jedan obrok, ta kuhana odmrznuta može durati u frižideru dan-dva, ali ne puno dulje)
Nemam više ideja. Sigurno će drugi nabaciti još zanimljivih stvari... Btw. i mi imamo šunke, čekam toplije dane pa kad idemo u vikendicu jedemo je samo tak odmrznutu (kuhanu) sa hrenom i grah-salatom, da se ne moramo zamarati s kuhanjem.
Inače, šunka na kockice ide u brojne salate od tjestenine, riže, ječma ili čak i bez toga, ali ne treba ti baš neka veća količina.
Inače, da dodam - ja sam naučila tu šunku smrzavati u malim porcijama, pa si kombiniram kak nam paše. Tak je praktičnije nego jedna velika zaleđena komadina s kojom je teško baratati.
Ja bi napravila francuski krumpir.:-)
Citiraj:
Peterlin prvotno napisa
da, tu sam se zeznula, uvalila sam komadinu u zamrzivač....
Ja ju koristim za hladne salate ili nešto slično carbonari, neko lisnato ili prhko tijesto u kombinaciji sa sirom i šunkom isto može biti jako fino.