Printable View
Ljeto je došlo a s njim dobar namaz od slanutka pa da vas podsjetim.
Ja slanutak namočim večer prije i onda ga kuham, cca 90min dok ne omekša. Potom ga zdrobim (štapnim mikserom), dodam malo sezamovog i maslinovog ulja, svježeg začinskog bilja i češnjaka(za nas odrasle). Kikićima još dodam ponekada usitnjenu skuhanu mrkvicu u namaz.
Obožavaju je...a ja obožavam slanutak u inim kombinacijama salata.:-D
Fino, fino! Volim ga!
Ja još stavim i dosta limunovog soka!
Ima vec slicna tema ovdje http://forum.roda.hr/threads/7305-hu...ghlight=hummus
I mi obozavamo hummus.
hvala...
onda podižem tu temu..ljeta radi i svih obožavatelja hummusa
(pretražnik nikada ne izbaci ono kaj tražim...sorkač na otvaranju nove teme...):roll:
Hummus je zakon... Obožavamo ga! :-)
ja stavim isto limunov sok, i mljevenu crvenu papriku.
Ali ne stavljam začinsko bilje. Jooj, sline mi cure, bit će da sam gladna. Obožavamo himmus, čak i pas.:mrgreen:
I ja ga obožavam, a što jest, jest najbolji mi je kad ima puno tahinija u njemu. Mljac!
Moram priznati da ga nikad nisam radila, moram obavezno probati.
Citiraj:
Mima prvotno napisa
bez tahinija hummus jednostavno nije hummus :)
Ja nikako nisam kod nas mogla naći tahini pa ga sama radim. Na suhoj tavi prepržim sjemenke sezama, sameljem ih u el.mlinu za kavu i pomiješam sa maslinovim uljem.
ivancice, tako i mi radimo hummus, a mogla bih kupiti gotov tahini, ima ga u dućanima zdrave hrane (a vjerojatno i drugdje). Nije nam potrebno, jer nam je odličan i ovako.
ja dodam hladno prešano ulje od sezama...a kad ga nema onda sama odradim tahini dio...
Samo ulje, bez prženih sjemenki? A ne, nije mi to TO, nema taj fini okus.Citiraj:
stellita prvotno napisa