Jelovnik na moru

Ove godine smo dijete i ja samo 2 tjedna na moru, pa molim prijedloge šta kuhati, da ne oduzima puno vremena , ali da zadovoljava i kategoriju zdravo. S napomenom da mi dijete nažalost nije ljubitelj svježeg povrća.

Špagete sa šalšom, bolonjez, rižoto s piletinom, zapečene slatke palačinke sa sirom, ...

http://forum.roda.hr/threads/56618-R...na-ljetna-jela

Ne znam jesi li pogledala temu, tu imaš dobrih ideja...
Uz ovo što ti je navela laumi, dodala bih još i variva (nadam se da ih dijete voli jesti), brzo su gotova, hranjiva, lako probavljiva...

Da, klinci obično vole varivo s graškom i noklicama pa varivo od slanutka,...

Mislim da bih ja za dobrobit odmora uvela malo više tjestenine i krumpira.
Npr. za prvih par dana.
Za prvi dan bi donjela od doma smrznutu teletinu na saft s povrćem i suhim šljivama, a na moru bih samo skuhala tijesto.
2. dan: juha s puno povrća i kuhanom piletinom, može i malo mladog krumpira
3. dan: mljeveno meso + pire krumpir
4. dan: ostatak mljevenog mesa od prvog dana i makaroni
5. dan: paradajz juha s noklicama i npr. palačinke ili tako nešto
6. dan: rižoto (riža, piletina, povrće)
Svaki dan paradajz, paprika, luk (imamo puno) i u povrće je dodano svigdje gdje može.
E sad, ja ustvari planiram za nekih 5 dana, pa mi nije toliko bitno da "raznolikost trpi", i ne bih se onda upuštala u kuhanje variva, nego čim jednostavnijih i bržih jela, a da se najedu i odrali i dijete. Naravno ima tu još kombinacija, ali ovisi što čije dijete voli/može pojesti.
Npr. onaj dan kad su makaroni skuhati više, pa ostatak drugi dan zapeči sa sirom, ili sirom i špinatom, ili napraviti "krpice" sa zeljem,...

Naravno, puno voća, a i moje dijete stvarno voli paradajz koji onda ionako jede svaki dan za gablec i kao salatu za ručak. Uzela bih npr. od doma i kisele krastavce i ciklu i to voli.
Ako bih slučajno nabasala na frišku blitvu ili mahune, onda bih ubacila blitvu s mladim krumpirom, ili mahune s krumpirom kao prilog nekakvoj piletini.

Evo i ja idem na 7 dana pa si planiram jelovnik npr.

1.dan = Bolognez-s tjesteninom

2. dan= Blitva ili špinat s krumpirom i maslinovim uljem a prilog za malu bijelo pileće meso, a za nas npr. svinjske šnicle na saft od povrća, malo tog safta po blitvi, daje joj drugčiji okus pa ju mala hoće jest

3. dan = Ćufte s pire krumpirom

4.dan = sataraš s rižom, graškom,( staviš od povrća sve što imaš i voliš( a paradajiz onaj nasjeckani iz limenke, da imam manje posla) i nekim mesom unutra na kockice

5. dan = Lešo junetina s tjesteninom i sos paradajizom

6. dan= zelena juha, možda riba ili phone tikvice, patliđani, s sirom i vrhnjem, salata, ili punjene tikvice, kuhana jaja na salatu

7. dan. čorbica ili poriluk neko varivo s mesom ili bez, krpiceod zelja

8.dan= krumpir i piletina s puno povrća iz pečnice i juha od povrća s noklicama i salata

9. dan= kelj s faširanim šniclama (ćevapi, pljeskavice, pomfri)

10. tijestenina ili njoke u umaku od vrnja za kuhanje( unutra šunka, gljive, piletina, sir, kaj god hoćeš) ili paštašuta

voćne salate, gotove štrukle, knedle od šljiva, pite ( ali mislim da ja neću imati pećnicu u apartmanu pa ništa od toga:-()

kaj ja znam...tjestenina s umaku od vrhnja za kuhanje, a unutra možeš staviti sve od gljiva, do bijeloga mesa itd...gulaši, palaćinke koje mogu biti kao desert ili glavno jelo...musaka, lazanje, variva..ja ću sigurno kuhati kelj i poriluk ili domaće raštike ako je bude bilo....uvijek može ići lešo krumpir, cvjetaća na malo maslaca i mrvica....razne popečke...

bitno da je brzo gotovo možeš svaki dan isti saft od povrća, samo drugo meso i prilog, juha, salata i sladoled za desert....meso možeš napuniti šunkom i sirom a ne moraš ga pohati....
Ljudi znaju staraš, bolognez, ćufte, punjene paprike, zamrznut pa nositi na more, a tamo samo skuhaju prilog.....ja bi najrađe da ne moram kuhat, ali smrzavati kuhana jela neću.....mislim da neću imati ni pećnicu.....mala mi samo jede bijelo pleće meso, pa ću joj ga jedan dan na rižota, jedan dan pohati s npr. blitvom i malo krumpira, obavezno zelena juha, kako je ona zove= u nju stavim što imam npr. cjetača, tikvica, brokula, mrkva,i mali krumpir da zgusne= stavim u vodu, posolim, dodam maslinovoga ulja, kad se skuha izmiksam štapnim mikserom, nekad još na kraju dodam malo mlijeka i maslaca te mrvicu vegete ( da bude zasitnije)
nažalost sve su to "teška"jela..ali na moru se i ogladni....a i neću imati roštilj za ribu, pa ćemo si jednu večer priuštiti restoran:yes:

meni je na moru pod obavezno jesti ribe;-) Kako do nedavno nismo imali prilike kod nas kupovati svježe ribe (a i ovo što stigne do nas nije baš svježe), tako na moru obavezno kuhamo/pečemo/pržimo ribe bar svaki drugi dan. Ako ih djeca vole i ako imaš nekoga ko ti ih može očistit nije velika umjetnost spremiti ih. A imaš za kupit već očišćene u nekim ribarnicama. Pržene ribice i prilog od povrća i krumpira je zakon ručak!