napravila sam sirup od domaćih nektarina i marelica, prefin je, ali od tri litre koliko sam napravila, dvije su "pokipile" - ono pjeni se i šišti kad potvaram. da bacim (žao mi) ili se može nekako spasiti, iskoristiti...
Printable View
napravila sam sirup od domaćih nektarina i marelica, prefin je, ali od tri litre koliko sam napravila, dvije su "pokipile" - ono pjeni se i šišti kad potvaram. da bacim (žao mi) ili se može nekako spasiti, iskoristiti...
Ništa mu ne fali, to je "uskuvao" šećer, hoće to kod sirupa. Šećer se prevede u alkohol (sok naravno) i to konzerviše sok, a ta količina alkohola vam neće škoditi. I meni se to jedne godine dogodilo, kada bih otvorila flašu, sirup bi "kipio", sve to pokupim u neku vanglicu, sirup se "smiri" i najnormalnije smo ga potrošili :)
hvala na informaciji, ja se već spremala baciti ga, a stvarno je ispao super