sori ako je glupo pitanje :oops:
sjecam se da je prije bilo po trgovinama, ali vec dosta dugo nikako da se sretnemo ta piletina i ja.
ima neka pileca mesnica u centru, a da melju piletinu ili je prodaju mljevenu
Printable View
sori ako je glupo pitanje :oops:
sjecam se da je prije bilo po trgovinama, ali vec dosta dugo nikako da se sretnemo ta piletina i ja.
ima neka pileca mesnica u centru, a da melju piletinu ili je prodaju mljevenu
Ima kupti mljevenu puretinu , zamrznutu.
Piletinu nisam nikad vidila.
mozda je to to. ako se ne javi ijedna koja je vidjela piletinu.
znaci smrznuto?
Mljevenu piletinu kupujem u Konzumu. Mada mislim da na pakiranju piše usitnjeno pileće meso. Mislim da je Cekinova :/
Usitnjeno pureće kupujem u Getrou.
ivka, ti si htjela svježe? ne znam da sam igdje vidjela svježu ml. piletinu. mljevene puretine ima svježe purisove.
A sad je bedasto, ivarice, da ti velim da nabaviš flajšmašinu i da sama melješ??? Je.
Nego, imam super recept za burgere od mljevene piletine i mljevenog kikirikija. Samelješ, izmiješaš, malo zasoliš i popržiš.
Prefino!
Ja kada imam domaće usitnim u multipraktiku!
Ja sam jednom kupila to usitnjeno pileće meso misleći da je mljeveno. Nisam bila zadovoljna, jer je bilo previše samljeveno, ko pašteta.
Uglavnom kupujem pureći mljeveni batak (ne znam je li puris ili vindon)- pazi, jer u istom pakiranju imaju i usitnjeno pureće meso.
Da izgleda malo paštetasto, ali kada se prodinsta je meni sasvim OK!
mljeveno pureće SVJEŽE meso ima u vindijinim dućanima (u centru grada ih ima mali milijun).
(ima i zamrznuto, jednom sam i to kupila kad nisu imali svježe, bilo je ok... ali više volim svježe)
Ja sam pileće usitnjeno meso (ali samo smrznuto) kupovala u Cekinovom dućanu (istina u Samoboru), al vjerojatno ih ima i u Zagrebu.
Nisam našla svježe, već samo smrznuto. Točno je da je jako sitno, paštetasto, al kad se pripremi meni je super.
tako je, vindijini dućani, npr. u vlaškoj ili jurišićevoj. ali ja se spremam kupiti moulinex strojček koji fašira, riba i melje orahe i sl., jako je dobar i lako se čisti. jupi!
ja sam par puta kupila u mercatoru mljevenu puretinu - ne pakiranu, nego friško mljevenu!
..a meni je samljela teta u Mercatoru... :mrgreen:
Ja kupujem mljevenu puretinu (pakiranu) u Metrou,za piletinu nemam pojma
ime stroja (ona oznaka) i cijena? :mrgreen:Citiraj:
ms. ivy prvotno napisa
bravo, vindijin ducan na britancu.Citiraj:
Lutonjica prvotno napisa
jos samo da nadem piletinu. vise mi pase.
htjela bi napraviti lazanje s mesom prvi put u zivotu, a ne volim ostala mljevena mesa.
ivarice, ne mogu vjerovat-dala si mi super ideju! :mrgreen:
Ja uvijek pravim sa piletinom.....
Ako praviš sa puno povrća, bez paradaiza, i bešamel, onda možeš koristiti i piletinu narezanu na kockice.
moram pitati mamu, ona ga je kupila prije godinu-dvije i oduševila se. cijena je bila oko 300 kn. ja inače mrzim te mašinice koje se obično pokažu beskorisne pa doma imam samo mikser i blender, ali ovo je fakat jako praktično. provjerim pa javim (joooj, valjda toga još ima za kupiti..?).Citiraj:
Lu prvotno napisa
ja isto tako ali oduvjek zelim neki tako zgodni aparatic koji ce mi sluzit za vise stvari...npr za samljet orahe ili kiki riki za onaj fini recept sa piletinom i kiki rikijem. mislim mi vrlo rijetko koristimo mljeveno meso ali nemam povjerenja jer mi se uvijek cini da svasta samelju unutra.
jos ako je 300 kn :love:
za lu i ostale zainteresirane: moulinex hv 3 charlotte.
ima 3 nastavka za ribanje od kojih se jedan može koristiti za orahe i sl., faširalicu i nastavak za kobasice (ufff), cjedilicu za agrume. valjda nisam niš zaboravila. ma glavno je da melje orahe i genijalno riba povrće za fine proljetne salate! a meni je interesantno i faširanje puretine.
zaprlja se samo nastavak koji se lako izvadi, ne treba prati cijelu mašinu. cijena između 200 i 300 kn prije nekih dvije godine u pevecu, toplo se nadam da se još proizvodi...
nasao mi se u frizideru puris mljeveni pureci batak a nemam pojma sto bi sa njim?Citiraj:
tinkie winkie prvotno napisa
nekako zamisljam da je sve unutra i meso i kost :lol:
dajte mi ideju kako da ga spremim?
(za mene, muza i dijete od skoro 3godine ;))
jel mogu napraviti lazanje?
ili mozda punjene zapecene tikvice?
kakvog je okusa? s cim i kako zaciniti?
hvala :-D
ja to sve meljem / usitnjavam na onu malu sjeckalicu, to je meni zA luk, mrkvu, orahe,ma sve. kad hoću mljevenu piletinu onda pileća prsa stavim na low i fino ih usitni.
Ja isto meljem pileći i pureći file sama, na multipraktik, i radim od toga sve redom - i lazanje, i faširance, i ćufte, i bolonjez.
a ne bude gnjecavo kad se u tome samelje? ja stalno imam osjecaj da bi se pretvorilo u kasu?
U bilo kojoj mesnici možeš tražiti da ti samelju piletinu...
Ne treba predugo mljeti multipraktikom; a piletina (file) svakako je malo gnjeckava (puretina nije uopće) - ali kad se krene dinstati (za lazanje) odmah to izgleda OK, a kad radim faširance dodam jaje i krušnih mrvica i onda dobijem finu smjesu za praviti šnicleke.
hvala ti, bas cu jednom probati ubaciti da vidim kako ce mi uspasti.
sad sam se sjetila da sam vidjela i jednog poznatog kuhara da isto ubaci piletinu u multipraktik, tako je radio za torteline...
u katalogu mercatora na akciji od 03.02. je mljevena piletina
10 kuma 500 grama
do ove teme nisam imala pojma da to postoji
ja sam vjerna mljevenoj svinjetini i junetini
Iskreno rečeno meni se baš ne sviđa ideja o toj kupljenoj mljevenoj piletini. Uvijek se sjetim Al Bundy-ja u epizodi za pilećim hrenovkama kad su primijetili da u tvornici nemaju kante za smeće :mrgreen:. No jela od doma samljevene piletine7puretine su mi super, evo npr. jedan super recept:
http://coolrecepti.blogspot.com/2010...rajcica-i.html
(jedino ja ne pržim ćuftice na ulju, to mi je premasno, nego ih direkt ubacijem u paradajz umak)
Mi često spremamo mljevenu piletinu ili puretinu na razne načine. Možeš npr.:Citiraj:
Plusic prvotno napisa
- napraviti mesnu štrucu (mljeveno, kruh, luk, peršin, češnjak, sol, papar) samu ili punjenu kuhanim jajima
- od slične smjese možeš raditi kao malo deblje i manje pljeskavice, kod nas zvano faširanci
- prodinstati meso na luku s rajčicom, po želji uz dodatak ribane mrkve/ tikvice / celera / šampinjone (na šnitice) i time puniti palačinke koje zapečeš prelivene sokom od dinstanja i vrhnjem za kuhanje ili
- možeš tu dinstanu smjesu kombinirati s kuhanom tjesteninom, pomiješaš ili sloj jednog, pa drugog, gore vrhnje ili kiselo vrhnje s jajem, ili ribani sir, po želji, pa zapečeš ili
- možeš naribati krumpir na tanke ploške (a možeš i sitno), te slagati red jednog, red drugog, a možeš dodati i red tikvica, lagano prokuhane cvjetače....opet gore preljev po želji ili sir i zapeči
- osim klasičnih lazanji, možeš raditi one s keljom, gdje stavljaš red kelja, red mljevenog i dalje ostalo red čega već želiš (tikvica, karfiola, sira, bešamela...), dok ne potrošiš sve sastojke, opet zaliješ / posipaš sirom i pečeš......
:-)
ajme, koja tema iz naftalina
sjećam se kako sam je onda čitala
i već odavna nema vindijinog dučkasa na britancu