kelj galette

1/2 glavice kelja
2 žlice maslinovog ulja
20 dkg slanine
2 jaja
3 češnja češnjaka
peršin
sol
papar
200 gr brašna
250ml mlijeka

-zagrijati pećnicu na 180
-kuhati kelj na pari 3 min
-kalup za pitu namazati masl.uljem i zagrijati u pećnici

u zdjeli pomiješati slaninu,jaja,češnjak(usitnjeni),peršin,sol i papar
-dodati brašno i mlijeko te umijesiti tijesto

-pola tijesta razvaljati po dno tepsije,nabacati kelj,pa pokriti ostatkom tijesta

-peći 30-ak min dok se ne stvrdne i zarumeni

Ovo mi se svidja a i imam kelj u hladioniku!

Ovo zvuči jaaaaaako fino!

oprosti, a šta TEBI nije fino? :P

Fileki, kojekakvi sladoledi, čokolade s bogapitajkakvim punjenjima, marelice.... i tako.... dalo bi se nabrojati....

Jesi sigurna da ide samo 200gr brašna :?
Ja sam bome još dosta brašna ukrkala da bi zamijesila tijesto koje će se dati razvaljati!

imaš pravo-dodati malo više brašna ili smanjiti količinu mlijeka