kalup za perece

imam fantastičan recept za perece, već godinama ih nisam pekla (ja sam radila štapiće, a to nije to) i nikako da negdje vidim modl za perece.

Ima li koja dobra duša koja hodočasti po Austriji il slično pa da mi pribavi.

Evo mog recepta-koji sam daaavno dobila od jedne gospođe iz Siska:
1 kg oštrog brašna
2 margarina
3 žličice soli
1 kocka kvasca ili kvasac
razmutiti u 2,5 dcl toplog mlijeka

Izraditi, ostaviti 2 h. Razvaljati na tanko, vaditi oblike, premazati žutanjkom, posuti klinčićima ili parmezanom ili sezamom, peći 10-15 min na 180.

Bilo ih je u Nami za kupiti prije 2god.

modl za male perece sam lani vidjela u jednom dućanu u Miramarskoj, južno od Vukovarske, čim se ona pređe, na desnoj strani.
Imali su i vrlo zgodne modlice za krancle, i jedni i drugi sa onim mehanizmom na feder, pa kad pritisneš budući kolačić ispadne van.

Citiraj:

---

Mima prvotno napisa

modl za male perece sam lani vidjela u jednom dućanu u Miramarskoj, južno od Vukovarske, čim se ona pređe, na desnoj strani.
Imali su i vrlo zgodne modlice za krancle, i jedni i drugi sa onim mehanizmom na feder, pa kad pritisneš budući kolačić ispadne van.

---

:klap:
Takve tražim!!!
Valjda je Split predaleko za artikle te vrste...pereci su tradicija u sjevernijim krajevima.
P.S. kako se to zove na njem., da potražim na internetu

http://www.craftster.org/Craft-Suppl...Cutter/208494/

btw. jesi sigurna da je to za slane perece? Moja kuharska idolica, gospođa Štefica, ručno radi prefine male slane perece - svaki joj je isti!

Citiraj:

---

Mima prvotno napisa

btw. jesi sigurna da je to za slane perece? Moja kuharska idolica, gospođa Štefica, ručno radi prefine male slane perece - svaki joj je isti!

---

Ja sam presmotana za napraviti ručno iste.
Treba kalup. Hvala do neba za link

e da takav kalup u Nami samo je plastičan i skroz ok radi

takav plastični tj.dva zajedno sam ja kupila u plinarskoj ulici ( na vrhu)
uspjeh = katastrofa
možda zbog recepta