tak sam ga napacala ko da ide na sušenje a ne u rolu,(s obzirom da mi je purica za Božić bila blago bljutava, "malo" sam pojačala sol) i sad kad se ispekao je užasan...preslan...čak i meni :cry:
kaj da radim? da ga istuširam il kaj :lol:
Printable View
tak sam ga napacala ko da ide na sušenje a ne u rolu,(s obzirom da mi je purica za Božić bila blago bljutava, "malo" sam pojačala sol) i sad kad se ispekao je užasan...preslan...čak i meni :cry:
kaj da radim? da ga istuširam il kaj :lol:
Isperi ga, namočenog malo ostavi nek se bućka ;)
Samo ideja- kad ga dobro ispereš nareži meso i serviraj ili prokuhaj u neslanom umaku
kako prati pečeno meso?
ja bi skuhala do pola krumpir, neslani
i onda obložila odojka s tim krumpirom i pekla još po ure da se krupir ispeče i povuče slanoću iz mesa
uz to puno razne svježe salate
smanjit će slanoću
ja sam neki dan presolila rižoto
sam je bio dosta "težak" za jesti, ali uz puno salate bilo je u potpunosti ok
ovak....
meso se ispeklo, tak da se odvaja od kostiju, za sebe i maloga sam malo "podprala" pod vodom a mm-u je dobro (il mu je to sam izgovor za gemište poslje :lol:)
al da znam za ubuduće ak zeznem
pikula - kakav umak?
a70v - krumpir u komadu?
Ja sam tak zeznula teletinu, pa sam napravila neki improvizirani saft od korjenastog povrća i šalše s malo vina, ali neslan, narezala meso i prodinstala kratko skupa. Bilo je taman. Za odojka ne znam kaj bi pasalo.
grah :mrgreen: