spremanje kašica

Ima li neki načim da se može recimo pripremiti neka količina kašice za bebu od voća, povrća, mesa pa da se "konzervira" tj spremi za upotrebu kao i ove kupov ne, ali bez nekih konzervansa. Ma moja malena pojede recimo količinu kašice od jabuke ili mrkve za onu malu staklenku, ali mi je problem kuhati tako malu količinu hrane, pa mi je palo napamet ako bi se kako moglo pripremiti recimo na pari voće i povrće, usitniti i staviti u staklenke pa trošiti u roku recimo tjedan-dva a da ne smrzavam. Ili je smrzavanje jedina opcija za čuvanje?

Ako postoji tema molim premjestite, ja nisam uspjela pronaći.

pa ja se isto to pitam, u stvari ja sam mislila staviti u male flašice od kašica ovo što skuham i staviti u perilicu za suđe na najveću temperaturu, ne bi dodavala konzervans...
ne znam da li je netko probao...???

meni je palo na pamet napraviti isto konzervranje kao sa domaćom salsom od rajčice - staviti kašicu u staklenku kupovnih kašica, dobro zatvoriti, omotati u tkaninu i prokuhati u vodi jedno 10-15 minuta. Tako moji rade salsu i konzervira se bez ikakvih dodataka, a bude dobra čak i godinu i pol.

ja sam to radila i spremala u flašice od kašica vruće. princip je ko sa zimnicom.
flašice steriliziraš u pećnici, nekih 15 min na 120 i napuniš vruće staklenke s vrućom kašicom. začepiš s poklopcem od staklenke i ostaviš da se polako ohladi (najolje u pećnici).
poklopac primi vakum i kašica stoji bez problema koliko ti treba.

Pa kaj vam nije to prekomplicirano? Dosta je to posla i onda jos nisi ziher dal je ispravno ili ne.. Lakse mi se cini naribat malo jabuke i mrkve..ono minuta posla

Dakle može se kao zimnica skuhati, sipati u vruće, poklopiti, pustiti u pečnici da se dodatno pasterizira + hlađenje zamotano recimo u deku kroz 24. Ja tako radim pekmeze i nikada nisam imala problema, ali u sve osim šljiva stavljam šećer koji je ujedno i konzervans osim što zgušnjava.

Baš i ja to misli. Ja maloj u 10 min napravim što treba

Citiraj:

---

LolaMo prvotno napisa

Pa kaj vam nije to prekomplicirano? Dosta je to posla i onda jos nisi ziher dal je ispravno ili ne.. Lakse mi se cini naribat malo jabuke i mrkve..ono minuta posla

---

Ili jednostavno staviti u zatvorenu plastiku pa u frižider za sutra? Tako ja radim...

Ma baš sam razgovarala s nekim mamama koje se moraju vratiti na posao već nakon 6 mj i došle do toga da bi bilo recimo OK da se skuha određena količina klope za recimo 7-10 dana za bebu, pa tako dvije-tri vrste za cijeli tjedan vikendom kada se ima vremena, pa da osoba zadužena za bebu joj to daje uz naravno svježe voće i slično. Ili kada se ide na more u hotel ili nekamo gdje baš i nismo u mogućnosti nakuhavati za bebe, pa da se od doma ponese nešto što je pouzdano prirodno a ne da se kupuju bezobrazno skupe kašice u kojima niti znamo je li to što piše i tko zna kakvim je konzervansima tretirano.
Osobno, imam vrt i uskoro će u njemu biti puno toga za malenu, ali voljela bih da mogu recimo spremiti tokom ljeta nešto kašica sa svježom tikvicom, graškom, mrkvom, kruškama i slično koje znam da nisu ničime tretirani, tako da joj mogu davati kasnije tokom jeseni i zime kada toga nema za ubrati svježega a ovo iz trgovima je upitnog porijekla.

Ne bih se ja usudila ništa takvo. Eventualno smrznuti.

Ja ne jedem ni hranu kuhanu jučer, a kamoli 7-10 dana.

a zašto ne smrzneš to svježe povrće/voće pa od njega malo po malo radiš kašice? to mi djeluje kao bolja varijanta.

za pripremu dječjeg obroka ne treba više od 10 minuta ni u najgorem slučaju
čemu onda sve te zezancije i sumnje može li se ovo ili ono
naribaš mrkvu za dvije minute
jabuku isto
zašto mora biti kuhano?

riba se skuha za maksimalno 4 minute
sitni komadići mesa za desetak minuta
a meso se ionako ne jede svaki dan
pa ga kuhajte kad imate više vremena od 6 minuta koje su potrebne za pripremu boćnih, povrćnih ili pahuljičastih obroka

Ja ko apri i Beti mislim. Detetu tek sad, kad ima punih pet se povremeno usudim da dam jelo koje je stajalo dva dana u frizideru. A povrce koje je stajalo sedam dana nema sanse da bih jela. Nikad joj nisam davala kupovne kasice, radije kupim vocku.

mi govorimo o voću i povrću kojeg sada ima, a kojeg neće bit na jesen, i oodlasku na more i hotel itd...a da ne moramo kupovati gotove.

meni je ovo bio postupak za iznimne periode (ljetovanje, odsutnost od kuće par dana...) a ne redovito hranjenje bebe dok sam na porodiljnom.
onda sam imala vremena za nabavku i spremanje friške klope svaki dan. to bi obično bio nekiručak koji bi i mi jeli samo skuhan "po bebečki".

Citiraj:

---

ardnas prvotno napisa

mi govorimo o voću i povrću kojeg sada ima, a kojeg neće bit na jesen, i oodlasku na more i hotel itd...a da ne moramo kupovati gotove.

---

ne znam gdje idete na more, ali uvijek ima nešto za kupiti
ili za ponijeti

mi smo išli na skijanje kad je dijete imalo 9 mjeseci
ribala sam voće ili povrće koje može sirovo, nasula zobene, ječmene pahuljice i natočila vrelu vodu
najčešće tražila od konobara u kafiću da mi naspu iz kafe aparata onu kipuću

danas svi hoteli imaju ponudu lešo povrća kuhanog na pari, čak i bez soli
voća svugdje ima

a sve je to bolje od staklenki koje mijenjaju temperature

U svako doba godine ima nečega..
Kuzim ja tebe..ti bi htjela ovu bogatu ponudu sa placa/vrta "sačuvati" za kasnije :-)
Meni se to nije dalo i kad vidim koliko se neke mame trude oko prehrane, sve me bude sram. Mi smo jeli ono čeg ima