Printable View
Prakticirate li to ? Ako da, koje?
Uskoro ce malenoj rodjendan, pa si razmisljam da ne bi bilo lose vec sada poceti neke stvari pripremati i staviti u duboko, i taj dan samo ljepo izvaditi van da se odledi 8-).
Inace cesto kada pravim strudle od lisnatoga tijesta, napravim vise pa dio zaledim, i kada mi zatreba samo frknem u pecnicu, budu super, ali to zamrzavam sirovo, tako da neznam koja je procedura sa kremastim kolacima, tipa dunavski, trostruki uzitak ili sl.
Ja sam zamrzavala Moskva snit,i kad se odmrzne bude sasvim ista :)
nisam probala i ne privlače me smrznuti pa odleđeni kremasti kolači
ako bi to radila trebala bi imati zamrzivač samo za kolače
jer ako ti povuku miris, torta s mirisom kobasice i nije nešto
Kolače u tuperware, u zamrzivač, pa neće poprimiti miris.
No, ja ne volim odleđene kolače, pa ih ni ne ledim.
Fuj i bljak, razmazila sam samu sebe sa svakodnevnim kuhanjem. Više mi ni juha nije dobra iz zamrzivača!
Ja ne volim nista pripremljeno pa odmrznuto, osim sarme. Sve drugo sto sam probala, bacila sam cim se odmrznulo. Brrr.
radije sada napravi suhe kolače i lisnato i zamrzni ih, a dan prije rođendana jedan kremasti kolač i tortu... nekaj jednostavnog i finog...po mogućnosti sa gotovim korama i parfe kremom :mrgreen:
koliko ti toga misliš napekavat ako bi već unaprijed počela peć i zamrzavati?
radiš li dječji rođendan il svadbu?
ok, znaci ne prakticirate :mrgreen:
Pa ni ja inace ne zamrzavam nista osim svjezeg mesa, vec spomenutih strudli i sarme :-), ali citala sam jos na onom topicu o bozicnim kolacima da se mogu zamrzavati suhi kolacici, sto isto nikada nisam, pa rekoh da pitam i za ove..
Lucas, ma nisam ja mislila sada toga nakuhavati i peci pa lediti, nego sam mislila onako kada nam ovako napravim neke kolace, pa da mali dio toga stavim u led, tako da taj dan imam -dvije tri vrste na tanjuru. Nece to biti neka velika proslava, ali znam da ce mi torta oduzeti dosta vremena pa sam mislila si olaksati.
No, kada kazete da to nije pametno mislim da cu ipak odustati i da ce biti samo torta :-)
ja jako rijetko zamrzavam kolače jer doslovno rijetko ostane koj komadić. zamrzavati možeš vanil krancle,kiflice,trostruki,bijelu pitu,medenu pitu,mađaricu,išlere,bajadere, orahnjače,grozd,trokutiće,straćatelu,rolate,led ene kocke,dunav. valove,jelačić,robert,čoko čoks,havana,milk kocke....... eto to mi je palo na pamet,ono što najčešće i pečem.
bilo bi idealno kada bi ispekla friške,ali moram priznati nama su dobri i fini i iz kištre ,kada nema drugih. samo moraš paziti da ih zamrzneš tako da ne poprime druge mirise ,odnosno najbolje u one plastike gdje se može izvuči zrak na rupice!
Hvala genius :-)
Zapravo me na ovu ideju potaklo to sto sam neki dan u Ikei kupila onu njihovu smrznutu krokant tortu, i koja mi je i nakon odmrzavanja bila jako fina, pa sam pomislila da bi se mozda to moglo i sa domacima.
Ma mozda cu probati tako kada budem koje kolacice pravila pa staviti jedan-dva, cisto za probu, nisam ni mislila cijele porcije zamrzavat
Pripremi si ovo:
http://www.coolinarika.com/recept/ba...ljeni-recepti/
Radi se tjedan dana ranije, jer mora odstajati. Moji se ubiju u tome (i djeca i odrasli) i obično je već pojedeno na taj 7. dan koji bi trebalo dočekati.
A priprema je super jednostavna.
Citiraj:
Mellyca prvotno napisa
napravit više pa spremit - kad opadne šećer da se ima nešto konkretno nabrzinu? :mrgreen:
zato je lisnato dušu dalo....
Upravo se spremam raditi baklavu za idući tjedan, ali se dvoumim radi kile šećera...i nađem ovaj recept. Hvala ti. Javiti ću rezultat...Citiraj:
sss prvotno napisa
a je preslatko ovih po klie cukra na po kile oraha?
ja bi smanjivala cukar, ali vjerovatno ne bi to bilo to
Ja baklavu radim po ovom receptu, samo preokrenem vrijednosti šerbeta. Stavim pola kg cukra u 7.5 dl vode i dodam par fetica limuna.
Ja u stvari ne važem šećer, nego ga po osjećaju posipam po korama pa ne znam upotrijebim li baš toliku količinu. I stvarno je potreban ovdje, inače je to obična suha štrudla. Koliko god me savjest pekla oko puno šećera, djeca su mi žgoljavci i drago mi je vidjeti kad nešto s guštom pojedu. Taj kolač se jede po malo, u malim količinama i baš je za guštanje. Preporučam.
zamrzavat možeš kolače čija krema nije sa pudingom,tako sam ja čula
Meni odleđeni kolači smrde.
Uvijek skužim u gostima kad su odleđeni. Jednostavno imaju jedan ledeno-frižderasti miomiris.Tako da, ne hvala.