kisele paprike sa sirom

KISELE PAPRIKE SA SIROM

Uzmete (koliko hocete) srednje velikih paprika, ja licno volim da su sto manje I uzmete tri vrste (a moze I jedna ) sira.Ja radim sa:fetom, mladim I torotanom(onaj malo kiseliji I suhlji sir za pitu).
Paprika izdubite, ocisitite I napunite sirom
(u jednu paprika ide samo jedna vrsta sira!)
Paprike slozite u jednu kanticu ili plasticnu zdjelu
I prelijete prokuhanom I ohladjenom slankastom vodom.
(ne treba puno soliti)
Zalijete toliko da vam paprika budu pokrivene vodom.
Pritisnete parike necim sirokim(ja tanjitom)
I zatvorite posudu.
Paprike se ukisele za 8 -10 dana I stavrno su fantasticne.

joooj, to je meni uvijek moja baka radila...mljac :)