Voćna torta ili kolač bez pečenja - molim ideju!

Gosti sutra stižu, dragi radi roštilj, svekra sam zadužila za salate 8-), ostaje mi se pobrinuti za kolač. Pećnicu ne smijem uključiti ni u snu, jer ćemo se unatoč klimi skuhati u stanu, ako ju uključim.

Trebam ideju za brzu, jednostavnu i fantastičnu tortu koja se ne peče, a koja će totalno ostaviti bez daha poslovnog partnera MD-a i njegovu suprugu koji se vraćaju s mora, pa će usput stati kod nas.

Frižider je prepun voća, od svega po malo, jabuke, kruške, šljive po par komada... breskvi ima malo manje od kg... malina i kupina po dvije mjerice, preko 1 kg grožđa. Još kad bi bilo bez želatine i pudinga, ja presretna. :) (Šifra: nisam spretna s tim.)

Hvala.

http://bite-my-cake.blogspot.com/201...i-bijelom.html

Tek sad vidim da nebi s pudingom i želatinom...
U ovaj gore ide oboje, al količinski malo.... :)

Kupi gotove biskvitne kore za tortu (tamne), kompot od višanja i vrhnje za šlag (biljno) i imaš švarcvaldicu u roku 15-20 minuta! Još možeš gore naribati čokoladu i super...

Trebaš recept ili je ovo ofrlje dosta?

ajme ova torta izgleda fiiino :-)
sigurno ću ju i ja probati!

Citiraj:

---

Peterlin prvotno napisa

Kupi gotove biskvitne kore za tortu (tamne), kompot od višanja i vrhnje za šlag (biljno) i imaš švarcvaldicu u roku 15-20 minuta! Još možeš gore naribati čokoladu i super...

Trebaš recept ili je ovo ofrlje dosta?

---

Sad vidim da imaš voća doma... Umjesto višanja možeš staviti kupine, možeš i breskve narezane na ploške, ostalo je sve isto, prema želji.

Možda nije nešto ekstra, ali ja sam baš ovo ljeto oduševila ljude najjednostavnijim kolačem - iako je s pudingom, ali je fool proofed :) Uzmi jedan voćni kompot, ili dva za veću količinu, i u tekućinu ukuhaj jedan puding od vanilije, odnosno dva (u duplu dozu), - znači u šalicu puding, unutra dvije žlice šećera, i par žlica soka od kompota, kad se sjedini, izlij u vrući sok od pudinga, vrati na ring i miješaj. Nema što poći po zlu, u najgorem slučaju ako bude grudica uništi ih štapnim mikserom. Uzmi voće iz kompota (najbolje su višnje, za ljeto), i umiješaj u tu smjesu, i slaži na petit beurre, na dva kata u neki zgodan kalup (npr za tortu, ali ti onda treba dva kompota i dva pudinga). Kad se ohladi, makni rub kalupa, staviš šlaga, složi gore koju višnjicu, naribaj bijelu ili crnu čokoladu - i to je to. toliko jednostavno da je čovjeku neugodno, ali se jede kao alva.

http://www.coolinarika.com/recept/me...y-cheese-cake/

savršena torta, gotova za cca 15 minuta, umjesto višanja može bilo koje voće, po mogućnosti malo kiselkasto. meni je osobno najdraža s malinama :njam:.
i svi koji su ju dosad probali su oduševljeni 8-).

Citiraj:

---

Peterlin prvotno napisa

Kupi gotove biskvitne kore za tortu

---

Peterlin, sad si me iznenadila, od tebe ne bi nikad očekivala ovakav odgovor. :-o Ne mogu ovo... vjera mi brani kupovat gotove kore. Radije odem u Torte i to i kupim gotov kolač. A i to je protivno mojim uvjerenjima.

Želim se praviti važna sa svojim kolačem. :mrgreen:

Citiraj:

---

Cheerilee prvotno napisa

http://bite-my-cake.blogspot.com/201...i-bijelom.html

---

Ovo je zgodno... ali prošli put kad smo bili kod njih, ona je radila nešto s skutom... izbjgela bi sir.
Ali, nije za odbaciti.

Citiraj:

---

kitty prvotno napisa

http://www.coolinarika.com/recept/me...y-cheese-cake/

savršena torta, gotova za cca 15 minuta, umjesto višanja može bilo koje voće, po mogućnosti malo kiselkasto. meni je osobno najdraža s malinama :njam:.
i svi koji su ju dosad probali su oduševljeni 8-).

---

hm... i ovaj može. :)

Citiraj:

---

Ifigenija prvotno napisa

Možda nije nešto ekstra, ali ja sam baš ovo ljeto oduševila ljude najjednostavnijim kolačem - iako je s pudingom, ali je fool proofed :) Uzmi jedan voćni kompot, ili dva za veću količinu, i u tekućinu ukuhaj jedan puding od vanilije, odnosno dva (u duplu dozu), - znači u šalicu puding, unutra dvije žlice šećera, i par žlica soka od kompota, kad se sjedini, izlij u vrući sok od pudinga, vrati na ring i miješaj. Nema što poći po zlu, u najgorem slučaju ako bude grudica uništi ih štapnim mikserom. Uzmi voće iz kompota (najbolje su višnje, za ljeto), i umiješaj u tu smjesu, i slaži na petit beurre, na dva kata u neki zgodan kalup (npr za tortu, ali ti onda treba dva kompota i dva pudinga). Kad se ohladi, makni rub kalupa, staviš šlaga, složi gore koju višnjicu, naribaj bijelu ili crnu čokoladu - i to je to. toliko jednostavno da je čovjeku neugodno, ali se jede kao alva.

---

Ifi, imam pun frižider friškog voća... neću kupovat kompot.

Ja sam nedavno radila pana cottu ( sa zelatinom :mrgreen: ) prelagano i preeeefino!
Jedino kaj se mora stiskat par sati u frizideru

Citiraj:

---

Cheerilee prvotno napisa

http://bite-my-cake.blogspot.com/201...i-bijelom.html

---

Sad sam ovo još jednom, ovaj put pažljivo pročitala. Višnje mogu zamijeniti malinama ili kupinama, ili kombinacijom. Malo želatine i pudinga je ok.
A nek je ona prošli put radila kolač sa skutom, baš me briga. :)

Ovu sam napravila po preporuci sa topića o torti od sira i -preeeefina je. I lijepa za vidjeti.

Citiraj:

---

Mojca prvotno napisa

Peterlin, sad si me iznenadila, od tebe ne bi nikad očekivala ovakav odgovor. :-o Ne mogu ovo... vjera mi brani kupovat gotove kore. Radije odem u Torte i to i kupim gotov kolač. A i to je protivno mojim uvjerenjima.

Želim se praviti važna sa svojim kolačem. :mrgreen:

---

Gotove kore kupuju se kad je vani pakao. Nije li u prvom redu prvog posta pisalo "pećnicu ne smijem uključiti ni u snu..."

Btw. moja djeca su još u vrtiću radila takvu tortu i to je jedno od njihovih prvih kulinarskih remek djela u koja se mama nije uopće petljala...:mrgreen:

Uostalom, redanje keksi ili piškota ista je stvar. Ja se odavno nikome više ne moram dokazivati da znam ispeći biskvit (ni sebi ni ostalima) pa prolaze i gotove kore :yes:.

A sad ozbiljno - to činim npr. kad želim napraviti brzi voćni kolač u vikendici, a tam nemam pećnicu, ali imam svoje voće ubrano na 5 metara od kuhinje. Isto tak kupujem i gotove njoke iako ih i te kako znam napraviti, gotove kore za štrudlu iako ih znam napraviti i slično. Znam i kruh peći pa mi ne pada na pamet da to radim svaki dan.

Uživajte u torti od gotovih kora. Dok temperature ne padnu ispod 25 ne pada mi na pamet uključiti pećnicu, čak ni za crni pekmez od šljiva (trenutno su samljevene i posoljene, sutra idu na plin, pećnica je u stanju mirovanja do daljnjega...) A danas smo na gruntu jeli odojka iz pekare! :angel:

Dodatak - meni vjera brani ulazak u lokale tipa Torte i to... he he he... (sinergijska kombinacija Podravine i Međimurja).

Citiraj:

---

Beti3 prvotno napisa

Ovu sam napravila po preporuci sa topića o torti od sira i -preeeefina je. I lijepa za vidjeti.

---

I ja je radim jako često. To mi je definitivno torta NO1 trenutno. I moja djeca je jako vole, bez obzira što nema čokolade :-)

a ja znam napraviti laganu vočnu sa piškotama, sltkim vrhnjem i puno voća a gotova na brzinu, jednostavna

Kužim ja dobru namjeru tvoj posta Peterlin, ali od tebe koju doživljavam ko majstora u kuhinji, nisam očekivala instant rješenje za ovakav trenutak... kako da objasnim... ima nekih trenutaka, a posjet poslovnog partnera i njegove žene spada u njih, kad nema mjesta za kompromise... ili najbolje ili ništa.

Kupovne kore jesu za početnike i niš mi se ne da a jede nam se nešto slatko, redanje piškoti je za viksu ili slično. I da, meni najdraži kolač je onaj koji napravi moja mama s Pettit buerre keksima, kremom, jabukama i šlagom. Ali takav kolač danas nije dolazio u obzir. Sujeta, ego, zovi kako hoćeš, ali tak je. :)

Koji si radila na kraju?

Odlučila se za tvoj link, pa se predomislila. Igrala na sigurno i upalila pećnicu. :kukavica:
Napravila roladu od beze kora s malinama. To su već jednom jeli ali s jagodama, tad su bili zadovoljni... pa da se podsjete. :mrgreen:
Ali, ovaj tvoj ostaje za isprobati. :)