Crno čudovište

Žene, majke, domaćice jeste li spremne za Crno čudovište?
Ovo morate probati iako nije dijetno, zdravo niti pametno
4 jaja
čaša i pol šećera (nemojte smanjivati mora biti slatki biskvit)
200 gr putra
50 gr crne čokolade (ja koristim alnaturu)
50 gr mlječne čokolade
1 dl mlijeka
1/4 čaše kakaa (isto dm ili bio i bio-nije mi kiseo)
1 i pol čaša oštrog brašna
prašak za pecivo
pekmez od šljiva bez šećera

izvadite putar iz frižidera da omekša
otopite čokoladu i 100gr putra u deci toplog mljeka i ostavite da postane mlako
imješajte brašno, kakao i pp
izmiksajte jaja sa šećerom dok ne postanu svijetla i kremasta
umiksajte omekšalih 100gr putra
umiksajte 4 žlice tekuće čokolade
umješajte brašno s kakao i pp
treba biti relativno gusto i kremasto
pecite na 180 oko 30 min ili dok čačkalica ne izađe suha
toplo prelijte s pola tekuće čokolade
kad se malo ohladi okrenite tortu na drugi tanjur
prerežite na pola i namažite pekmezom od šljiva, nastružite 25 gr mlječne čokolade i preklopite
gornji dio prelijte ostatkom tekuće čokolade
Kad se upije premažite pekmezom od šljiva odozgora i sa strane i ukrasite ostatkom nastrugane čokolade
Najbolje je servirano mlako odnosno na sobnoj temperaturi.
Crno, crno, topi se u ustima, a za pekmez od šljiva ne morate nikom reći, fantastično obogaćuje okus, ali se ne otkriva

O! sad vidim veliku grešku- 2,5 čaša brašna ne 1,5
čaše su od 2dl (jogurt)
Diže na ovakav kišni dan ko turska kahva

Reći ću samo: sram te bilo! i to još pred vikend!? cccc

he, he
mogla bi se izvlačiti na djecu, ali neću. Probali smo neki dan nešto slična na jednj zakusci i danas kad mi je pao tlak nisam odoljela da je ne probam skinut. Ova s fešte je imala i crnu glazuru na pekmez, ali to je samo zbog izgleda vjerojatno jer ne paše tvrda glazura na ovo mljackavo

JoooJ! Lajkam :)

Ja mislim da je ovo jedan od kolača od kojih zakolutaš očima, navučeš donju usnicu prek gornje i sretno utoneš u stolac. Trebam. Asap. Tnx!

Aaaaajmeeeeee! Ovo radim prvom prilikom! Zvuci mljacccccc

spremam si...

Uf. Taman imam pekmez bez šećera. :)

Rikavam na dio o pekmezu bez secera.

Mislim, valjda je bitan, nakon svih onih drugih sastojaka... :lool:

Citiraj:

---

pikula prvotno napisa

he, he
mogla bi se izvlačiti na djecu, ali neću. Probali smo neki dan nešto slična na jednj zakusci i danas kad mi je pao tlak nisam odoljela da je ne probam skinut. Ova s fešte je imala i crnu glazuru na pekmez, ali to je samo zbog izgleda vjerojatno jer ne paše tvrda glazura na ovo mljackavo

---

Ima i mekanih glazura, a sloj čokolade viška nikad nije na odmet :D

pikula odlično, taman mi dobro dođe za jednu posebnu prigodu :kuhar:

ajde javite kak je ispalo :znatiželjna:
Je važno je da je pekmez bez šećera jer je više kremasti, a manje keljavi :P
ne Ifi, to je kolač poslje koje se ustaneš i plešeš gdje god da se nalaziš ko na reklamama za telekome

Citiraj:

---

MalaSirena prvotno napisa

Ima i mekanih glazura, a sloj čokolade viška nikad nije na odmet :D

---

je,imaš pravo,sad ga jedem iz frižidera i sad već može i glazurica :)

Citiraj:

---

pikula prvotno napisa

ajde javite kak je ispalo :znatiželjna:
Je važno je da je pekmez bez šećera jer je više kremasti, a manje keljavi :P
ne Ifi, to je kolač poslje koje se ustaneš i plešeš gdje god da se nalaziš ko na reklamama za telekome

---

UUUUUUUU, još bolje!

Danas sam otkrila ovo http://kuharicazadjecu.blog.hr/2009/...rog-kruha.html
Napravila sam svoju varijaciju tako da sam izmiksala kremasto 4 jaja sa čašom šećerom i 50gr putra, 50gr mljevenih lješnjaka, narezala bijeli stari kruh na kockice izmejšala dobro, u vatrostalnoj ugrijala malo ulja ubacila smjesu i pečeno nakapala pekmezom od marelica. Od oka izgleda ko souffle, ali nije, miriše ludo. Pogađate na bolovanju smo i ja pečem, pečem i pečem huh :)