kak čistite čičoku, dal je i kuhate ili sirovu jedete?
Printable View
kak čistite čičoku, dal je i kuhate ili sirovu jedete?
niko to ne jede, ja jučer skopala malu gomilu, pa ću nekak valjda skuhat da se korica oljušti sama
samo ju operem i jedem umjesto salate stvarno je dobra.
Kuhati, peči ili na salatu. MM ju jede sirovu.
ak je sirova kaj ne čistite onu koricu?
Ja ju ogulim.
a kak kad je punaa onih krasti
Ak nije tajna - di ju nabavite?
Hehe, kao i đumbir, batat i sl. Nožem :-). Možeš ju prvo skuhati pa onda guliti, lakše je.Citiraj:
jelena.O prvotno napisa
winnerica ja svoj dio sama iskopala ( jedan dio i sama zasadila, jedan dio ostao još od oca koji je umro pred godinu dana), inače ih često ima na onim manifestacijama koje mi zovemo kak su jeli naši stari, ono na Trgu ili Bočarskom
ja je isto gulim, jedva, ali uspijem nekako i kuham oguljeno rezanu na fetice s krumpirom i dosta češnjaka i maslinovog ulja.
u splitu ima kupiti na tržnicama.
ja ju samo operem jer je naša domača, pa znam da nije špricanaCitiraj:
jelena.O prvotno napisa
ni naša nije špricana, ali je ipak bila u zemlji, i krumpir mladi ribam
Fala Jelena, baš budem pogledala, interesantna biljka, moram probat ;)
ak imaš polkvadrata gdi staviti možem ti dati malo manjih gomolja ( ili ostataka od gomolja) pa zasadi.
Jooj, može! Fala! Bum ti na pp, idući ti je tjedan o.k.?
javo se , moram počistit ovo kaj imam doma pa ti dam dio, a jedan dio vraćam na grunt
ima kod severa, vidjela neki dan;
uzmem četku za čišćenje povrća i njome je dobro iščetkam pod vodom; ne treba guliti, pogotovo kad nije prskana; a zemlja je hrani, pa ako i ostane u kojoj pori nešto zemlje, ništa zato - koji mineral više ;-))
Citiraj:
winnerica prvotno napisa
bilo danas i na dolcu 15kn kila
Možete ju sačuvati ćak do 4.-5. mjeseca. Stavi se u kantu s vodom hladnom i u podrum
i supač je!!
kaj se onda ne napije preveč vode?
@jelena.O, ukiseli, izvrsna namirnica po okusu i kvaliteti:Citiraj:
jelena.O prvotno napisa
- dobro operi, odstrani oštećenja, naribaj, posoli, dobro izmješaj, ostavi 2-3 dana da se ukiseli
- puni u staklenke, zatvori, pasteriziraj (uroni u posudu s vodom na 75 stupnjeva celzija do hlađenja)
ne napije. tak ga možeš sačuvat uu izvornom obliku, ali i kiseli je preeeeefini.
sad nemam očekujem možda nekaj u proljeće jer sam dio vratila u zemlju ili za nagodinu,
ajd da pitam koja temperatura tog podruma treba biti, imam garažu i špajzu pa da mogu izabratiCitiraj:
krescenija prvotno napisa
Kakvog je okusa?
Tu je objašnjeno čišćenje:
http://www.coolinarika.com/recept/kako-ocistiti/
Ne treba guliti nožem.
A okus je meni jako fin, neka kombinacija mlade hrskave mrkvice i rotkvice koja nije uopće ljuta. Ugodan.
Super, idem i ja sutra po nju...hvala na odgovoru :)
mene zanima kada se čičoka bere..posadila sam ju ljetos i primila se. Vrt mi nije blizu pa mi se ne ide samo da bih provjerila je li za branje.
sad pa do travnja
evo me opet
krescenija može li pitanje, ak se stavi u podrum u vodu jel to treba i prije očistiti ili može bit i zemlje u njoj, zemlja je sipka ( bar ovaj dio koji sam pobrala) ali je imau svim tim brdima i dolinama ko u priči.
Meni je pun vrt čičoke (valjda je tu oduvijek) i ja ju nemilice čupam i bacam, jer je napasna. Nikad mi nije palo napamet da ju jedem :) E, jesam :)
na prvu sam mislila da pričate o čičimku pa mi ništa nije bilo jasno...
zanimljivo,nisam ni ja to nikad jela..barem mislim da nisam,koji su drugi nazivi?
čitam po netu: Kod nas se još naziva i divlji krumpir, morski krumpir ili slatki krumpir...ali slatki je batat....
a ovo mi na fotkama liči na mali korjen celera...ili đumbira...
više na đumbir izgled vuče,okus je više neutralan
beti nikad ni kasno da počneš
( vidi samo da očistiš inbox kolko ćeš poruka dobit)
imam par sadnica viška treba ko
Ajde mi molim te reci , a di si kupila četku za čiščenje povrča . Ja tražio i tražio , ali ni u jednom centru nisu ni čuli za tako nešto , a ka mo li da bi imali.Citiraj:
majeczka prvotno napisa
Ajde me pouči , puno me budeš zadužila.