kupila sam brdo mladoga luka ali mi to ne jedemo, a goste sam precijenila :mrgreen:
lijep je i fino izgleda, ali sirovog nema sanse da itko od nas pojede
sto mogu napraviti s njim da ne propadne?
Printable View
kupila sam brdo mladoga luka ali mi to ne jedemo, a goste sam precijenila :mrgreen:
lijep je i fino izgleda, ali sirovog nema sanse da itko od nas pojede
sto mogu napraviti s njim da ne propadne?
kupi lijepo ćevapa, pa udri po luku....!!!! :mrgreen:
pa možeš najnormalnije kuhati na njemu. kao i na crvenom.
nda.. ali tempom kojim ja nesto dinstam na luku ovo ne bih potrosila do sljedeceg Uskrsa....
negdje sam bila jela nesto sto se zvalo marinirani luk, zna li tko takvo sto?
ne znam da li ce ti se ovo svidjet s obzirom da ne volis mladi luk, ali meni je odlicna salata koja se dobije tako da se mladi luk nareze na kolutice (i zeleno i bijelo, sve skupa), posoli i pomijesa sa svjezim sirom.
isto ti moze posluziti i kao namaz za kruh, samo onda treba biti malo gusce.
Skuhaj jaja, narezi ih na krupnije komade, narezi mladi luk na kolutice, dobro poslovi, nasjeckaj dosta vlasca i umijesaj kiselo vrhnje. Mozes sve to zasipati na gnijezdo od rukole i gore staviti taaaaanke ploskice preprzenog speka.
Sve nareži, zdinstaj na malo ulja.
Kad omekani sve smiksaj u kašicu i zamrzni u malim porcijama. Vadi kad ti treba zdinstani luk.
Možeš usput zdinstati i malo paprike i paradajza skupa s lukom, isto propasirati i smrznuti u plastičnim čašama. To moja mama često radi, a ja ušićarim.
To mi bude baza za svaki čušpaju ili saft (ja ne radim zapršku).
jest jednako LUKMIRACitiraj:
Cookie prvotno napisa
Mozes napraviti i kajganu od jaja s mladim lukom, ili rizoto od mladog luka i sparoga.
ili rizoto od tikvica s mladim lukom
prepržiš na masl. ulju i dinstaš bilo koje povrće
pomiješaš s bilo kojom žitaricom ili mahunarkom, npr.:
- preprženi luk pomiješati sa skuhanom crvenom lećom
- dinstati luk, papriku ili patlidžane, pomiješati s rižom ili ječmom ili heljdom ili prosom
- dodati celer, mrkvu i skzhati juhu (ispereš mrkvu i grašak iz francuske ako ti je ostalo :lol: )
- pomiješati s kukuruzom, tunom, rižom i curryjem
....
meni je luk podloga za sve, a mladi je zakon
ne bacaj, doći ću ja po njega! ;)