Printable View
Dobili smo mašinicu za keksiće, ovu http://www.njuskalo.hr/mali-kuhinjsk...-oglas-7450165.
Cure su se raspametile, sad bi one štancale i štancale ...
Isprobali smo original recept koji je stigao s mašinicom ali nam se ne sviđa, keksi su jako mrvičasti i nisu fini okusom ...
Nisam sigurna da li mogu koristiti standardne recepte, bojim se da će mi se tijesto lijepiti za mašinicu pa da neće biti ništa od toga.
Imate li kakvih isprobanih recepata baš za mašinicu?
Meni je babyboys prije par sezona dala ovaj recept:Citiraj:
MikiMama prvotno napisa
KEKSI OD KOKOSA
70 dag brašna
20 dag šećera
25 dag maslaca
10 dag kokosa
2 jaja
1 prašak za pecivo
lim na koji ih istiskuješ ne treba s ničim mazati
Više tih recepata imaš na nekoliko topica Božićni kolači, recimo ovdje (nije jedini):
http://forum.roda.hr/threads/61760-B...87i-2010/page4
Kod mene kokos ne prolazi, mogu li pojačati brašno umjesto kokosa? ili će onda biti pretvrdi? :kuhar:
Sve čitam naokolo, ali nisam našla koji su za mašinicu (ili ja krivo čitam?)Citiraj:
Peterlin prvotno napisa
Probaj... Najgore što se može dogoditi je da budu presuhi.
Evo, našla sam ja još jedan svoj recept za mašinicu (imam ja toga još ali zapisano u tekici, na klasičan način, jer mi je u kuhinji nespretno viriti na forum): http://forum.roda.hr/threads/70293-K...ht=i%C5%A1leri
:-Dpeterlin hvala!
Nikad ih sama ne bi našla ... tražila sam sve kao keksi iz mašinice, stroj, strojček, ...
ali stiskavca se nisam sjetila ;-) , ni keksomata :lol:
pa nemoj staviti kokos , stavi ljesnjake, orahe, bademe, sta god.
point je da tijesto bude dosta meko, da se moze lakse istiskivati.
ja ih godinama nisam radila, bas bi mogla za jedno dogadjanje u skoli ovaj tjedan, hvala na podsjetniku.
evo jos jedan fini recept, moj mrzitelj kokosa ove jako voli.
keksi od cokolade i narance
tijesto
500 gr glatkog brašna
140 gr masti ili maslaca
150 gr šećera
1 jaje
50 gr čokolade za kuhanje
1 žlićica ruma
1 vanilin šećer
korica od naranče ja sam nastrugala od jedne srednje naranče
1 žlica ulja
pola praška za pecivo
4 žlice mlijeka
4 žlice kiselog vrhnja
Priprema
1. pomiješajte suhe sastojke,dodajte mast,ulje,jaje,mlijeko, vrhnje, rum i na kraju čokoladu narezanu nožem)mora biti sitnija da ne ulazi u rupice od kalupića za kekse koje ima keksomat ,pa ju ne sjeckati nego baš onako strugati s nožem)i naribanu koricu naranče!
2. otrgnite komad tijesta i stavite u keksomat i na namašćeni lim za pećenje slažite keksiće! keksomat stisnite skroz do lima,za one koje rade prvi put!
3. pecite na 180 stupnjeva 10-15 minuta! Meni je u biti bilo taman oko 12 minuta,10 nije bilo dosta,15 već previše,ovisi kakvu imate pećnicu!
odmah ih izvadite iz lima i stavite na rešetku da se ohlade
inace sam recept pokupila sa mib foruma
Starinski, po receprtu moje bake:
-25 dkg maslaca,
-25 dkg šećera,
-2 jaja,
-75 dkg brašna,
-7 žlica mlijeka
-pola praška za pecivo.
I još jedan starinski po receptu bake Smjehuljicine prijateljice:
-1kg glatkog brašna,
-25 dkg maslaca,
-1,5 dcl šećera,
-1 vanilij,
-2 jaja,
-2 dcl kiselog vrhnja,
-1 prašak za pecivo,
-ako je suho stavi još mlijeka.
Napraviti kuglicu i sploštiti, pa peći na 180. Gotovi su kad odozdo zažute, kaže recept, ali sam sigurna da idu i u flajšmašinu.
trebali bi, cini se prilicno meko tijesto i jedno i drugo
Hvala na potvrdi. :)
Ovi drugi su jako fini, iako nisu od moje bake. :)
Isprobali smo :-D (konačno! gripa nas je malo omela)
Peterlin, odličan ti je recept, onaj bez kokosa, okusom super (dodala sam samo ribanu koricu 1 limuna), ne lijepi se, lagano se istiskuje (moja mlađa je štancala)! :njam:
Mojca i recept tvoje bake je skoro identičan (razlika je samo u mlijeku i automatski ide 15 dkg brašna više). :kuhar:
Slijedeći put isprobavamo čoko-naranča kekse od babyboys :klap:
Učlanite se u našu facebook grupu , i pronađite recepte po svom ukusu , i ukusu drugih :heart:
https://www.facebook.com/groups/403855186431441/