Printable View
Znate li neku mamu, baku, susjedu... koja peče lijepe i ukusne torte kod kuće? (ne treba nam torta sa certifikatom).
Imamo fotku i znamo sta hoćemo. Pitali smo nekoliko slastičarnica, ali su im cijene neprihvatljive, a torta nije komplicirana za nekoga tko je vješt sa rukama i voli koristiti tičino masu ili marcipan za ukrasavanje i pokrivanje.
ako si na FB potraži La Dolce Vita
Hvala, kontaktirala sam La dolce Vitu (I hvala Mojci na PPu na kojeg ne mogu dogovoriti jer joj ej inbox pun), ali njihova cijena je isto jako visoka.
Molila bih preporuku nekoga tko torte radi u kućnoj radinosti.
:)
Hvala na podsjetniku da ga ispraznim. :)
smijem li pitati koja je to cijena za tortu previsoka? više od 150? 250? 350 kn?
sklona sam vjerovati da se uvijek možeš dogovoriti da ti se za željeni iznos donekle ispune i želje.
Adio Mare, najniza cijena je bila 350 kn (za četvrtastu torticu 22x22cm), a najviša, za istu tortu 520kn!Citiraj:
AdioMare prvotno napisa
Torta je na samo jednom nivou (jestivi dio) i ne vidim razloga zasto bi trebala kostati vise od 200kn. Tj. max 250 kn, ako mi naprave i figuricu djecaka od marcipana koju sam trazila, a koja je svima izgleda jako teska, tj najteža stvar za napraviti.
Meni su ovako racunali: snita torte 8 kn, 25 snita, 200 kn torta. Dekoracija dodatno na to, ovisi sto zelis. To je bilo u vinceku i oni su mi bili najjeftiniji i najtransparentniji po pitanju cijene. Moja torta je bila veca, pa mislim da bi tvoja mogla biti jeftinija.
Pokušaj ovdje https://www.facebook.com/slatka.masta?fref=ts
Sweet cakes lab. Prefine i predivne torte!
slažem se s tobom, to je dimenzijama premalena torta za 350 kn. zato sam pomislila da tražiš prezahtijevno cifranje izvana.Citiraj:
Mrs Happy prvotno napisa
Slažem se. Kolegica nam je nedavno donijela na posao tortu iz VInceka - krasna i ne preskupa, ovako kako bella77 kaže. Inače, Vincek ima i figurice od marcipana.Citiraj:
bella77 prvotno napisa
I nama je Vincek prije 2 godine radio tortu i bila je ukusna i fenomenalno izgledala. Zbilja spektakularna ( na torti je bila raketa a u raketi fotkica mog sina, kao da je on astronaut. Jos smo dolje zapiknuli prskalicu i čarolija je bila potpuna), ali nije bila toliko skupa kolko su trazili za ovogodisnju, ni vise ni manje nego 520 kn!Citiraj:
Peterlin prvotno napisa
Kaj ste tražili pozlaćenu?:mrgreen:Citiraj:
Mrs Happy prvotno napisa
sad si me zaintrigirala s ovogodišnjom pokrivkom. možda je stvarno zahtijevna?
ili su poskupila jaja :mrgreen:
Nemam pojma u čemu je kvaka. Imaju oni i specijalne kolače bez glutena i sl. pa možda zato. Baš ću pitati kolegicu koliko je ona platila tortu - parfe torta, prilično velika, sa ukrasima od čokolade u tri boje, ali za odrasle, bez dječjih kerefeka.
Ja sam svake godine znala sinu narucivat tortu za rodjendan i znala sam placat i do 550 kn, al sam se ove godine odvazila i pocela sam sama pravit sa ticino masom, i mogu reci da stvarno treba vremena i strpljena za razne figurice...ali opet mislim da cijena od 500 kn zajednu tortu za cc 20 ljudi je preskupo
Hvala vam svima na preporukama. Sve koje ste preporucile sam kontaktirala pa ćemo i tu odluku danas valjda privesti kraju :-)
Za buduću upotrebu i buduća slavlja s tortama, mozda bi bilo dobro, ako želite, da na ovom topicu nastavimo dopisivati imena svojih omiljenih slastičara
Znam da su ticino ukrasi ono wooow, ali svakome po ukusu. Valjda sam ja staromodna, ja volim čokoladnu glazuru i m&m npr. Ili cvjetiće na valovitom šlagu. Nikad, ali nikad ne bih krenula prema ticino torti kad bi uz nju stajala "domaća". Škicni na FB Sanjam o slatkom, to je mojih ruku djelo. :)
Meni je slag + onda figurice od ticina dobar kompromis, jer ne volim ticinu masu jest (kao ni vecina koje znam).
Jelka lijepo
Probaj na FB "Torte Za Vas" Nemam pojma o cijenama, ali lijepo izgledaju.
Hvala :*Citiraj:
jelena.O prvotno napisa
javi se forumašici anatom...meni je napravila pregenijalnu tortu!
mala kuća kolača
Sad i mene zanima kakve su to torte od preko 500 kn. Heeeej!! Pola tisuće kuna!!! Torta!?Citiraj:
Mrs Happy prvotno napisa
Tićino nisam nikad ni koristila, dekoracije sam radila od marcipana i pravog šlaga u bojama i rezala sama tijesto u raznim oblicima (imali smo kućice, Barbie, cvjetove....). U zadnje vrijeme sam se spasila od dječjih motiva: dama, kako je odrasla, cijeni elegantne torte od čokolade pa si tu dam maha sa zlatnim folijama, ukrasima od nekoliko vrsta čokolade, mašnama oko torte.... Ne znam, meni sve te kupovne torte imaju isti okus i još nisam jela ni jednu slastičarsku rođendansku tortu za koju bih npr. tražila recept. Svaka barem malo ima okus po nekoj "kemikaliji" . Uključujući i tićino koji mi je kao da jedem meku plastiku i Holla i slične varijante koje poslije ne mogu do kraja "oguliti" s nepca. Kod mene doma se peku kolači i torte od sastojaka koje bi prepoznala i moja baka :mrgreen: .
Iskreno, za Vincekovu tortu ne bih dala ni lipe jer mi njihovi kolači okusom ne valjaju, dok su, recimo, Orijent i Mak na konac vrlo visoko na listi :)
Ja sam pred Božić imala priliku probati izbor Vincekovih suhih kolača i to je bila srednja žalost.:(Citiraj:
MalaSirena prvotno napisa
Bolje sam kupila u Billi i Kauflandu.
Ono koliko meni treba ne isplati se peći.:mrgreen:
Pa ako je torta prekrivena ticinom ne znači da unutra nije kao bakina torta. Takve ja radim-da razveselim djecu, ne sebe.
Meni je torta, kad je dobra, dobra i bez ukrasa.
Ticino je ukras. Isto kao i šlag-koji ja, kao ukras, ne volim. Prekičasto mi je to. Ni okus mi se ne sviđa.
Dakle, ništa od tih ukrasa mi nije jestivo, samo oku ugodno.
I, da, Vincek, što se mene tiče, može se i zatvorit.
Dok nisam probala dacquize sa šumskim voćem od Sweet cakes laba (nije slastičarna, radi isključivo po narudžbi) mislila sam da nema smisla naručivati torte. Dobro, to je bila jedina do sada i osim za vjenčanje i krstitke nismo nikada naručivali-ali ta torta je božanstvena, svima je bila ono wow wow wow.
Inače uvijek radim sama, bez ukrasa, bez šlaga, znala sam kupiti marcipan figurice za ukras ili nešto napisati, nemam ja strpljenja za nešto više :oops:
Čuj, slatko vrhnje s malo šećera u prahu je jestivo. Ono što sadrži barem 15 ml glicerola (glicerina) meni osobno definitino ne pripada hrani niti ičem jestivom. Najmanje za djecu. JOš davno iz kemije učili smo za što sve služi. Npr. za proizvodnju nitroglicerina. Potpuno odbojno mi je jesti nešto što sadrži takvu tvar.Citiraj:
Val prvotno napisa
ponavljam, meni nije jestivo jer mi nije ukusno, oku ugodno je. slatko vrhnje i šećer-da je ne znam kako jestivo, meni nije jestivo.
a u ticino ne mora ići glicerin:
5 dkg biljne masti
1/2 kg šećera u prahu (prosijati kroz sito da nema grudica)
3 žlice soka od limuna
2 žlice vode
prirodne jestive boje
jako su mi fine torte iz "Torte i to"
inace mogu potpisati mim
Citiraj:
Ne znam, meni sve te kupovne torte imaju isti okus i još nisam jela ni jednu slastičarsku rođendansku tortu za koju bih npr. tražila recept. Svaka barem malo ima okus po nekoj "kemikaliji" . Uključujući i tićino koji mi je kao da jedem meku plastiku i Holla i slične varijante koje poslije ne mogu do kraja "oguliti" s nepca.
moje torte izgledom nisu ni blizu ovih kupovnih, ali okusom su mi bar 80% finije
na rodjendanim se uvijek sve pojede
kcerine prijateljice svake godine kad dodju na rodjkas, vec vicu kad ce tortaaa, teta e. sto ste ove godine ispekli? :-D
E, upravo to je uspjeh! Ispeći tortu koja se djeci sviđa, a odraslima je fina. Vjerojatno će te zapasti moja "sudbina": već desetak godina pečem torte ne samo kćeri nego i njenim prijateljicama kao dio rođendanskog poklona :mrgreen:. Stvarno nije problem napraviti lijepu tortu, ali da je u isto vrijeme fina, sočna i od prirodnih sastojaka.... e, to je posao. Najgore od svega mi je te kreacije spremiti u frižider: čovjek se malo zanese, doda par dijelova više i onda moraš raščistiti dvije trećine namirnica da to čudo imaš kamo uvaliti. Spasila sam se od kad cijene eleganciju jer obično ne premaši zadane gabarite.Citiraj:
emily prvotno napisa
Val, znam i za taj recept, ali svi koje poznam tićino ne rade po njemu. Slastičarnice naročito jer se s glicerolom jako lijepo tićino da razvaljati. O zamjenama za slatko vrhnje i slastičarskim kremama ne bih jer mi to više pripada radu u kemijskom laboratoriju nego u ikakvu kuhinju. Sve su to praškaste sirovine. Bljak! Jedino što u slastičarnici kupujem su beze kore kad mi se žuri i kad je u pitanju ljetna torta da ne kurim pećnicu po vrućini.
Moji su bili intolerantni na aditive pa sam doktorirala ukrase od prirodnih sastojaka i daju se napraviti čuda od kupovnih slatkiša čokoladica, žele bombona i domaćeg marcipana, puslica, krokanta, karamela, keksića, čokoladnih trakica,slova. Da se i od krema i biskvita raditi raznobojnih smjesa.
Ja bih obično kao za Božić tjedan dana prije rođendana pekla oblike i kupovala u "zdravim"dućanima ciljane oblike i onda kombinirala sa normalnim pravim tortama od putra, jaja, vrhnja,šećera, lješnjaka, voća...
Ništa nije ličilo na uobičajene slastičarske torte, ali su bili avioni, nogometne lopte, princeze u balskim haljinama, dvorci, kućice Ivice i MArice u prirodnijim nijansama naravno.
Sad smo presretni što možemo jesti sve,pa i Vincek i Ledo budu predmet želja :-P
Slazem se da je ticino grozan i po sastojcima i okusom. Zato ja, ako mogu, maknem ga sa snita. Inace, u zadnje vrijeme radim ga sama, od dva sastojka: sljezovi kolacici i secer.
ja ispečem najmanje 20-30 torti godišnje, imam dobre recepte i nisam baš ljevoruka pri izvedbi ili ukrašavanju. pečem svojima, pečem za poklon.
međutim, neke prigode baš traže nešto posebnije, neuobičajeno i unatoč svemu što znaš o ticinu naručiš jedno takvo remek djelo, kasnije oguliš tortu k'o naranču, režeš, jedeš i bog te veseli.
jesenas sam bratu za okrugli rođendan naručila tortu na čiji izgled su svi pali na dupe, ukrašavala ju je jedna istinska ticino umjetnica :-), i da sam donijela ne znam kakvu tortu koju sam sama ispekla i ukrasila, a kažem, nisam totalno neiskusna i imam šlifa, ne bi polučila takvo oduševljenje kao ova.
iako okusom nije bila ni jednoj mojoj do koljena, pamtit će se kao nijedna moja.
evo moja kći prva forsa jednu takvu posebnu, a misli na ticino.... ove moje su joj standard, eto jučer pojeli jednu.... no, za svoj rođendan priželjkuje neku s pokrivkom.
ali, mim, ja nisam govorila o tortama iz slastičarnice već domaće izrade.
zato sam i napisala da tko kaže da ispod ticina ne može biti domaća torta. normalan ticino, normalna torta.
ticino, kako god napravljen je presladak i zato mi ne odgovara, a šlag ili vrhnje-eto, ne volim, pogotovo drugi dan-brrrr...fuj.
a i adio mare je lijepo opisala-to oduševljene kad klinci ugledaju tortu, a ti si ju sam "izgradio" meni je neprocjenjivo.
inače, najdraži ukrasi na tortama su mi oni od slatkiša-milina (ni oni nisu zdravi, ali negdje moramo malo potrpit ;) )
jeste čule za ovu zabranu korištenja popularnih likova iz crtića upućenu svim slastičarnama od jedinog koji je otkupio prava na njihovo korištenje (nešto sam na brzinu polovila s TV-a)? jesu li vam odbili njima ukrasiti torte? pitam jer smo mi već naručili, kad smo rezervirali igraonicu, a ovo se pročulo u međuvremenu, pa da znam što me čeka za par dana. da nazovem pa provjerim u slastičarni mi malo glupo, tj. ne bih htjela ja biti ta koja će to spomenuti, a ne bih htjela da dođemo u igraonicu i tamo saznam da se pridržavaju zabrane. zvat ću, zapravo, sigurno, jer je to jedini način da na vrijeme saznam, ali ipak bih voljela čuti i vaša iskustva.