Počinjem danas s medenjacima.
Što još napraviti sad, a da traje dovoljno dugo?
Vi?
Printable View
Počinjem danas s medenjacima.
Što još napraviti sad, a da traje dovoljno dugo?
Vi?
Paprenjaci, krancle, milijun komada (čokoladni ganache može se staviti kasnije) ili vanili kiflice. Princess pufići :aparatic:
Milijun komada su Husarski poljupci
Ja sam nekidan napravila tri mjere keksica. Sutradan kad sam dosla s posla ni mrvice nisu ostale.
Dakle jos nista za Bozic ne radim.
spajka daj please ispravi naslov :)
kriva, sorry
vidjela sad Č
Nekad kad dodjem do kompa. Na mobu to ne mogu.
Ja sam mislila da radi milijun komada krancli :lol:.
Toliko bi meni naime trebalo kolača, da ih počnem raditi danas i želim ih imati za Božić.
Kolače koje želim imati za Božić moram peći na Badnjak kasno navečer :mrgreen:.
Inače uvijek pecem samo medenjake i čoko-kukise, to volimo i to djeca ne mogu upropastiti za vrijeme pravljenja.
Milijun komada imaju i pravo, starinskog ime - husarski poljupci.
Joj, sad vidim da je Beti isto napisala.
Ont. Danas samo uobičajeni nedjeljni kolač, karlbadska pita. Kad uhvatim vremena, napisat ću ovogodišnji popis želja.
Ja ću brdo vanilin kiflica. I rafiole. I husarske uštipke. Orasi, mendule, lješnjaci. Za sve ukuse. Toliko sam ih puta u životu napravila da su mi kao usputni posao :)
Vjerojatno i putar kocke. I Londonere. Toliko fino, a jednostavnije.
Orasi, lješnjaci i mendule su spremni. I ja.
Napravila sam i husarske poljupce, ali razlitali su mi se. Ima tko ideju zašto?
Pekla oko 20 min na 170 i nisam stavila pp. Okusom su bezprijekorni.
ove godine želim isprobati Stollen s marcipanom u sredini, to je za sada na popisu
Napravit ću baklavu od pistacija.
Naći dobar lokot koji se ne otvara do badnjaka
moji medenjaci koji uvijek uspijevaju (radila sam duplu dozu, samo sam napravila kuglice i na vrh utisnula bajam ili lješnak, a inače ih radim modlama, pa lijepim dva srca s pekmezom od šljiva i onda zalijem čokoladom da budu kao medena srca):
250 g meda
100 g šećera
125 g masla
zagrijavati dok se ne rastopi, pustiti da se hladi
kad bude mlako pomiješati s
500 g brašna
1 žl pp
1 vrećica začina za medenjake
1 žl kakaa
1 jaje
tijesto staviti 2 h u hladnjak
peći 12 do 15 min na 180
recept za hiljadu komada skinula prvi s coolinarke, izgledom su mi očajni, ali okus savršen
p.s. kad će nestati Č ?
fala ti :heart:
radila sam prije puno godina neke medenjake, onda kad smo kolektivno pekle na forumu
i znam da su mi bili fini (nije išao kakao, mislim da ni tu neću staviti)
ali se više ne sjećam po kom receptu
samo znam da si mogao njima glavu razbiti, ali su stajanjem omekšali
baš su me sinoć djeca pitala kad ćemo radit speculaas, to su nam uvijek prvi koje radimo, onda jednu turu pojedemo u dva dana, pa napravimo drugu, ali tad nam već malo dosade kolači i ima i drugih vrsta, pa se ta druga tura vuče do Nove Godine
mislim da ću i ja radit husarske sa lješnjacima i čokoladom, raspucance sigurno, trostruki užitak da imam jedan kremasti, i odavno sam si spremila ovu Švarcvaldicu sa twistom ako budem imala volje
medenjake nisam nijednom radila, ali sam bar sto puta gledala i čitala recept koji je sasa stavila prije par godina, to mi izgleda divno ali do sada prepepavo, možda sad kad su djeca malo veća..
Ja baš nisam stručnjak za kekse. Našla sam jedan zgodan recept ali u tijesto ide samo putar, brašno i šećer. Nema jaja. To tako može?
tang napisi molim te recept za speculaas. jednom sam pokusala napraviti po receptu mislim od Ms. Ivy pa si mi ispali katastrofa. a obozavam speculaas.
Nano recept koji je provjeren i super je napisla je MoMo nekad davno. ja ga imam isprintanog. pa cu pogledati godinu.
uglavnom sve je na salice. i super jednostavno, a kaksici su :mljac:
Ja ću raditi išlere i snowballs, i vjerojatno bajadere s lješnjacima, a baš bih radila nešto novo, ali da po mogućnosti nisu keksi nego nešto jednostavno u jednom plehu.
Hvala, spajka - tak sam i ja mislila. Napraviti tu uobičajenu smjesu, a ostalo prema tom receptu jer lijepo mi izgledaju. To su ovi prvi keksi (prhki keksi s čokoladom):
https://super1.telegram.hr/relax/poz...ozicna-kolaca/
spajka, ja ti svake godine googlam recept i radim po drugom :/ brašno, šećer i maslac, jedno jaje i prašak za pecivo su sastojci uglavnom
po meni je najvažnije ne prepeći ih, znači peku se tipa 7 minuta, postavi timer i ravnaj se po tome
drugo najvažnije je ne štediti na začinima, a to su: cimet, klinčić u prahu, đumbir u prahu, kardamom, anis, muškatni oraščić
Nano, fakat nema jaja. to me podsjeca na jedan recept koji imam za tart. ne znam ga napamet. mast ga valjda drzi, ali je bas prhko.
tang, hvala. vjerujem da je vrijeme kljucno.
Nebum ja to radila bez jaja - ionako mi je pečenje keksi noćna mora.
ž
I to baš moram staviti cijelo jaje. Kad sam radila samo sa žutanjcima, isto su mi pucali
javi kako su ispali. mada mozda da napravis ovo sto sam ja gore stavila s tom kremom? ali onda izbaci limunovu koricu.
da. tak sam i mislila. Vjerojatno bi to djeci bilo fino s čokoladnom kremom
Bilježim se na temu, al nemam još namjeru početi :)
evo za sve koji će raditi kekse na kalupe
https://smittenkitchen.com/2017/01/a...-make-cookies/
Putar-šnite
Tijesto:
14dkg meljenih oraha
7dkg brašna
Snijeg od 4 bjelanjka
Staviti peći u namazani pleh pola sata na 180, neka ostane svijetlo tijesto.
Istući 4 žutanjka sa 15 dkg šećera da pobijeli. Namazati na vruće ispečeno tijesto i vratiti u pećnicu 10 min da se zapeče.
Na hladno namazati kremu:
7dkg meljenih oraha(ofurenih sa pola dl vrelog mlijeka)
10dkg šećera u prahu
10 dkg maslaca
Sve fino istući.
Preko noći u frižider. Rezati na duguljaste šnite, 1,5x 3,5 cm otprilike.
Moji vanilijni roščići si bez jaja, nije to neki dodatni problem, po meni. Brašno, šećer (čini mi se u prahu), fino mljeveni oguljeni bajami i maslac.
ja pecem, oni nestaju...kak je jednom marta rekla - ko da ih u ponor bacam :lool: