Printable View
Totalni sam antitalent za kolače.
Ali sinoć sam pokušala napraviti muffine i kolko tolko su uspjeli.
Danas pokušaj nije bio toliko uspješan.
Molim pomoć!!
Muffini mi budu nekako "gusti" i teški a izvana mi zagore iako ih pečem na 180-200 max 20 min. :?
A i nekako mi se čini da se osjeti brašno, kao da nije dobro promiješano-a miješala sam ga do besvjesti :mrgreen: :mrgreen:
Muffin kraljice pomagajte!!
Ja ih nikad ne miješam do besvjeti nego samo da se sastojci "sljube". Uvijek upotrebljavam oštro brašno i stavim 1/2 žlićice sode bikarbone i budu super. Neznam gdje si mogla fulati, ako si radila po nekom od recepata :?
:mrgreen: kupi gotove
pa i ja stavim sodu bikarbonu! :(
A radila sam ih prema receptima i ni ja ne znam gdje sam fulala, ali očito negdje jesam!
Miješala sam do besvijesti znači da sam miješala dok nisam bila sigurna da mi nisu ostale suhe grudice brašna...
:mrgreen:Citiraj:
Romina prvotno napisa
pa od tud mi recepti!!!!Citiraj:
Romina prvotno napisa
http://freeweb.siol.net/bkotur/temp/muffini_02.jpg i voila :mrgreen:
ja sam probala nekoliko vrsta, ali se uvijek vratim onoj osnovnoj. I MM je jako zadovoljan.
isto ih ne mjesam do besvjesti (pise i u receptima da se ne mjesa puno), stavim malo soli (ne stavljam sodu bik.) i ono standardno. Ja ih radim sa cokoladnim kapkljicama ili borovnicama, i skroz su mi OK.
nadam se da ce biti treca sreca :)
e da, ni ja, vjeruj mi nisam majistor od kolaca
ja probala kupovne (ne znam mislim da je droetker), obogatila s ribizlama i mmmljjjjaaack