Nano, pa nije Beti rekla da to ne jede, samo je rekla da to nabavlja u dućanu a ne na placu.Citiraj:
NanoiBeba prvotno napisa
Printable View
Nano, pa nije Beti rekla da to ne jede, samo je rekla da to nabavlja u dućanu a ne na placu.Citiraj:
NanoiBeba prvotno napisa
To ti je isto. Ljudi koji jedu sir i vrhnje i na to su navikli u djetinjstvu, kupuju isto na placu. Iz jednostavnog razloga kaj ono kaj kupiš u dućanu nije sir i vrhnja. Ak me razumiješ.
Zbog klime se ljudi uz obalu ni ne bave izradom svježeg sira i vrhnje. To je kontinentalna stvar.
Ne znam sad neki primjer - mi na kontinentu ne jedem ovčju skutu i ne možemo ju kupiti svježu, dok oni na obali da.
I ja volim kupit sir i vrhnje na placu od svoje Barice,u zadnjih 14 godina kak smo tu ako sam preskočila mimo godišnjeg 5 subota previše sam rekla.
I tako ošo moj veliki s dečkima na par dana na more,i jedan radio burek sa sirom (!), kupili u dućanu vrhnje i sad po povratku se moj tuži kak to nije ni bilo blizu Veronike ni Barice
Moja mama je to uvijek subotom teglila sa placa, godinama.Citiraj:
Beti3 prvotno napisa
Imala je točno kumicu za svaku stvar koju je kupovala. Jedna za jaja, jedna za sir, jedna za repu....
Meni je bio dovoljan jedan posjet kući gospođe od koje je kupovala sir i vrhnje da ja zaključim da mi to ne pada na pamet.
Istina, pred 25 godina su bili drukčiji higijenski standardi, ali ne hvala.
Ti mirisi štale i kokošinjca i upitni higijenski standardi nisu moj način kupovanja.
A i istina je da jaja iz dućana imaju puno manje dreka po sebi, a sada se u ducanima mogu birati načini uzgoja kokoši.
Pa jest, K+ jaja iz slobodnog uzgoja su Tomažin jaja. Ja uglavnom kupujem ta jaja, a imam i prijateljicu čija obitelj se bavi uzgojem pa kad sam u prilici kupim od nje. To nisu jaja veselih slobodnih kokoši, ali znam da su potpuno svježa. Kupovala bih ih uvijek, ali imam opsesije sa kvarenjem hrane, a nije mi lako organizirati da su na hladnom.
A glede sira, to kupujem od jednog OPG-a koji dostavlja doma, ali svježi sir koristim za pite i kolače, jedem samo Dukatov.
Isto mi se recimo uopće ne sviđa njihov maslac, Veronika mi je OK.
E da hajmo na temu
U Veronici kila putra 44 kn umjesto mislim 69
U Konzumu je Veronika maslac bio 15 kuna ja mislim cijeli osmi mjesec.
Joj ni ja ne volim miris svjezeg mlijeka, mama je znala nabavljat od zene sa sela koja bi donosila u grad ljudima na prag.Meni se od tog mirisa dizao zeludac.
Mlijeko inace ne konzumiram, nisam nikad, osim ako je sastavni dio npr u kolacima, palacinkama.
Ali jogurt, vrhnje, posni sir i opcenito sireve jako volim.
Meni je taj higij.standard glavni issue za mlijecne proizvode na placu.
15*4 više od 44 kaj ne?Citiraj:
Mima prvotno napisa
Stvarno nije antirecesijski al cu jos samo napisat da meni sir s placa ( i vrhnja) nisu ista namirnica kao ono iz dućana. A to isto vrijedi za puno drugih namirnica.
Ili jaja- kad vidim kako se razlijeva bjelanjak dućanskog jaja ili kakve je boje zutanjak tog uzgajanog jaja, izgubim apetit.
Mozda bi to meni mogla biti antirecesijska mjera a i mjera mršavljenja, da prestanem ići na plac i krenem sve kupovat u dućanu.
Iako mi je dućanski tvrdi sir super. A domaćeg tvrdog ionako rijetko mogu negdje kupiti.
A kaj se tiče maslaca, bas moram bacit oko i na Križevačku mljekaru. Iako svako malo je maslac od 250 g na akciji po cca 10 kn
Najbolji domaČi tvrdi sir ima Bohnec iz Ludbrega.Citiraj:
NanoiBeba prvotno napisa
XCitiraj:
NanoiBeba prvotno napisa
Ni meni to ništa nema isti okus. Ni voće, ni povrće, ma ništa.
Do navike je valjda, ni moja mama nije u supermarketima kupovala te svježe namirnice, pa ne kupujem ni ja jer nisam navikla. I uz to još i volim ići na pijacu, raspričam se s bakicama. :mrgreen:
Skuplje je, da, ali tu si ne planiram uvoditi nikakve mjere. Uštedim tako što isplaniram što ću kuhati koji dan u tjednu pa se ništa ne baca, kupim veće količine pa zamrznem, radim zimnicu, pečem kruh, ma dovoljno.. i previše.
Neću zaboraviti jedan upis gdje je čovjek objašnjavao kako on, žena i troje djece se prehranjuju za 1000kn/mjesec. Kako? Pa pita ova, pita ona, njoki, tjestenina... sve naravno zena mjesi sama, sve najjeftinije sto nadju i velika pakiranja (brašno 10kg najjobicnije bijelo iz dućana i sl)
Sjetim se iz nekog razloga toga svaki put kad na antirecesijskoj temi skrene u to kako vrhnje iz dućana nije pravo i nema 10 sorti paradajza za birati... Daleko smo svi skupa od pravih antirecesijskih mjera (ja pogotovo), tak da mislim da neću više o temi.
Haha pa uvijek će se ljudi podijeliti na dvije vrste u takvoj temi - mi koji jedemo govanca i bakterije sa nehigijenske hrane i ovi drugi koji zapravo ni ne jedu pravu hranu. :lool:Citiraj:
sillyme prvotno napisa
Šalim se naravno. Ma navike, kao što sam i napisala ranije. Ne mislim stvarno ništa loše pod tim da meni nešto nema isti okus. Samo je do toga što ja više volim.
Eto recimo za jaja - odrasla sam sa bakom koja je imala kokoši. Pa smo svako jutro išli po jaja. I uzimali ih topla i govnasta. Bljak bljak. :mrgreen: Nema šanse da s obzirom na tolike godine takvog života ne primjetim razliku u jajetu koje uzmeš od kokoši to jutro i u onom koje kupiš u trgovini nakon što je prošlo pranje, hladnjak i ostalo. Ali kažem, ne mislim pod tim ništa loše.
No dobro, vezano za temu - mi smo u zadnjih par mjeseci počeli trošiti 2, 3x više na hranu nego do sada. Nije samo do poskupljenja, najviše je do promjene prehrane. Bezglutenska i nemliječna prehrana je stvarno skupa. Samo mlijeko je nekih otprilike 4x skuplje, više ne pijemo kravlje, nego kokosovo/bademovo. Pa i brašno, više ne koristimo pšenično uopće, nego za sve heljdino, pirovo, Schar.. Kad smo tek počeli s tim baš me šokiralo koliko se na sve to potroši mjesečno, sad sam već navikla, ali isto ono, ne bi bilo loše ni proći jeftinije.
Lako za te razlike.Citiraj:
sillyme prvotno napisa
Isla sam pretrazivati temu o kupovini na placu i nasla da sam 3 kg sitnih jabuka kupovala za 10 kn.
1 kg krupnih je bio 5 kn.
U subotu sa kilu vrlo.sitnih jabuka platila 10 kn.:balon:
Domaće jabuke su već par godina skupe.
Mene "boli" kad se vozim nekam i vidim gomilu neobranih stabala.
Morat ću si nabavit zemlju i posadit voćnjak
Imam voćnjak, ove godine smo imali jabuka za jednu štrudlu :( OK ostale su još one granny smith, one nisu još zrele. Druge sve sorte propale
Od negdje 10ak stabala.
Od 4 stabla breskve imali smo 2 voćke :( Trešnje ništa, kruške jedna na 5-6 stabala.
Bilo je šljiva, ajd to. Od jedne vrste dosta, od druge hrpa na stablu, ali od 10 plodova 9 imao crva
Ova godina je što se toga tiče bila veliko sranje :( Dugo je bilo hladno, kad su voćke krenule ubio ih onaj mraz i smrzavanje
Nisam skužila da je Veronika snizila putar. Sad sam naručila već iz konzuma 10 kom. Jeftiniji je i dalje od Veronikinog (40 kn/kg), ali bih uzela Veronikino da sam znala.
Mi i dalje ne trošimo puno na hranu. Ne jedemo velike količine, ali se ovaj mjesec dogodio preokret, mali je počeo jesti približno iste količine kao MM i ja. Gotovi smo :)
Svježi sir iz dućana mi je samo za kolače. Al ja rijetko kupim na placu. Imala sam na Dolcu svoju gospođu, al ne idem baš na Dolac više, nego na Trešnjevački, a i kad sam na Dolcu, ne vidim više tu ženu. Jedva sam se navikla na Trešnjevački, al sad mi je OK.
Slično kod mene...Citiraj:
Vrci prvotno napisa
Šljive okrugle - nula
Šljive bistrice - bilo je za 2 šake, dakle opet nula
Breskve vinogradarske - nula
Kupine - no, toga je nešto bilo, napravila sok
Crni ribizli - isto
Maline - nula
Dud - nula
Crveni ribizli - bilo je za jedan kolač
Jagode - bilo je za dva kolača
Kruške - ima na stablu dva komada, dakle ništa
Višnje - ni za višnjevac
Oraha nije bilo ni za liker za koji treba 40 komada :-(
Jabuke - imam samo neki delišes, još nisu sasvim zrele ali one koje otpadnu koristim za miješane džemove. Izgleda da će ih nešto biti, ali ne kao lani. Lani su bile zdrave, a ove godine sve crvljive...
Inače, kao što se vidi - imamo dosta vrsta i obično uvijek nečega ima, ali ove godine slabo... Kaže mm da je ovo godina od miješanih džemova, jer nikad nemam dovoljno voća za džem od jedne vrste. Skuhala marelice (s placa), a ostalo je sve mješavina - susjedove kruške, naše šljive i kupine, breskve s placa i tako - što se našlo. Duga je zima, a ne vjerujem da će cijene padati. Samo će dalje rasti.
Od kisele/slane zimnice nisam čak ni ciganski grah napravila, samo krastavce i nešto malo đuveđa. Zna li itko koliko košta mladi grah na placu?
Meni je Trešnjevački plac najdraži :heart: al rijetko tamo idem.
Moja najveća antirecesijska mjera je pečenje kruha. Kako sam s početkom korone uzgojila kvas, pa mjesecima vježbala, sada više nitko ne želi jesti kupovni kruh. Pečem ga 2 puta tjedno od 1/2 kg brašna. Koristim 300 g brasna koje košta 3-5 kn kg i 200 onog od 11kn/kg.
Struju nisam računala al pećnica radi skoro 2 sata na najvišoj temperaturi
Ajme Vrci i Peterlin pa to je da čovjeka zaboli duša..:-(
OK mi smo imali jagoda i puuuno crvenih ribizala, oni su baš poludili :D
Orasi uokolo, nema niti jednog jedinog na stablu
Tako da, cijene će biti užas. Uvozno bude valjda ostalo na ok razinama?
Nano nisam baš sigurna da ti je neka velika ušteda, ali barem znate što jedete i fino je.Citiraj:
NanoiBeba prvotno napisa
One dane nakon hladnih jutra i smrzavanja išla sam u voćnjak i skoro plakala. Trešnja u punom punom cvatu, sva bijela - sve okovano ledom. I ostalo, breskve su bile u punom cvatu i predivne. Kod susjede isto.
Nikad nisam bila tako razočarana u životu, mogu misliti kako je profesionalnim proizvođačima, opg i sličnima
Već u svibnju znaš da se nemaš čemu nadati ostatak godine
Sad sam ja zbunjena kako se to kruh peče 2 sata. Ja zagrijem pećnicu na 300 °C ubacim kruh i smanjim temperaturu na 200 °C. Gotov je za cca 45-50 min. Eventualno upalim pećnicu na 40 °C dok se diže tijesto.
Baš sam u nedjelju pekla. Ne vidim kao antirecesijsku mjeru. Al što kaže lili, bar znam što jedem (nemam domaće brašno).
:(Citiraj:
Vrci prvotno napisa
Ja imam neku mikro breskvu i ove godine je prvi cvijet bio i odmah se smrznuo. Bilo mi je žao. Ne mogu zamisliti kako je gledati prava stabla :(
Loše računaš 5-8 kn za kruh koji jedemo 4-5 dana. Nema germe.Citiraj:
Lili75 prvotno napisa
Koliko košta kruh u dućanu?
Mami sam neki dan kupila jedan za 12 kn
Jelena, to je procedura s kiselim tijestom. Zagrijavaš posudu u kojoj se kruh peče sat vremena, i onda jos sami kruh 40 minuta
Jelena, ja sam se isto čudila da pećnica radi tako dugo "u prazno", pa mi je zhang bila izračunala da to izađe nešto iznenađujuće sitno
kiseli kruh više ne radim, muž i djeca ga uopće ne jedu, a oni su glavni potrošači kruha u kući, ja ga jedem vrlo malo
ali razmišljamo o tome da počnemo radit obični, s kvascem, upravo radi te cijene, samo moram pogodit recept za nježna kraljevska nepca moje djece
Začudo MMu je ovaj kruh postao toliko bolji da je cijeli GO jambrao kako je kruh očajan. Na moru ga nisam pekla. Kci jede malo ili nimalo kruha, a ja bih ga prvi dan mogla pojest cijelog.
I takj kruh je dobar danima. Malo otvrdne, istina, al smo ss navikli. A fin je i tostiran
:lool: hahahaCitiraj:
tangerina prvotno napisa
Ali nisi uračunala struju i kažeš da ga radiš 2x tjedno znači jedete ga 3 max 4 dana.Citiraj:
NanoiBeba prvotno napisa
Mi nismo neki veliki jelci kruha a uz to ne voli nitko od nas tvrd ostajali kruh :škartoc: ja možda ako pojedem 1 krišku kruha dnevno, nekad nijednu. Tako da nam izdatak na kruh i nije neki.
I definitivno ne kupujem kruh za 12kn. Jedemo one neke manje kruhove, naravno da se cijene ne sjećam :lool: al manje od 10kn. Čak nam ostane kruha, a kako ne volimo stari kruh znamo ga grilat ili radit prženice (pohani kruh) ili iskorisitm za faširance.
No rado bih svoje kraljevsko nepce počastila s tvojim domaćim kruhom mljaaac
Mi kupujemo malu peku od 14kn i pojede se često u dva dana, nekad i u jedan :/
kad je u 2 dana, ispadne 7kn po danu, taman za ovu temu :mrgreen:
A ako ovu temu sljubimo s onom o postu, eto uštede hahaha
jednom mjesečno sebe i muža na post a sve u ime zdravlja :lol::lol:
U svoju obranu,pečem ga svaka 4 dana, iskljucivo u nižoj tarifi struje
:lool:8-)Citiraj:
NanoiBeba prvotno napisa
onda je antirecesijski kruh
Ne bi bilo loše da nama koji ne znamo i lijeno nam tražiti kako, netko pomogne sa računanjem struje raznih trošila.
Ja recimo za peglu sam sigurna da puno i previše struje troši.
Al ne zezam se, ja sad moram ozbiljno sjesti i izračunati ili nekoga ugnjaviti s potrošnjom struje za razne grijalice.
BTW kiseli kruh mislim da sam čitala da se može kupiti za cca 20 kn, i to ne uvijek i svugdje. Puno je zdraviji. Tako da je ovo pečenje kod kuće sigurno jeftinije.
Kosjenka, nisam od veće pomoći al koliko znam struju najviše troše pegla, pećnica i štednjak na struju.
A sve to se mora dok smo budni po skupljoj tarifi.
Perilice veša i sudja se ipak mogu stavit da odrade svoje po jeftinoj tarifi noću.