varivo od mahuna
Printable View
varivo od mahuna
Peceno bijelo meso i rizoto od sparoga. Stiglo je proljece :-D
ja bh sutra prvi put napravila jetrica i palentu
kako pravite te saftove?
Ja upravo hranim malog i razmisljam kako cu ovaj tjedan obavezno jetrica radit:)
Dobro izdinstam luk, na to mrkvu, podlijem s malo vode da to dobro iskuha!
Za to vrijeme narezem jetrica na komadicke, ja rezem i srceka jer su mi inace zilava!
Kad ona voda s luka sva ishlapi dodam jetrica , prvo srceka i nakon par minuta ostalo!
Podlijem vodom! Sol, biber!
Dodam zlicu koncentrata rajcice i sitno sjeckan cesnjak!
Kad fino prokuha i kad je gotovo dodam i persin!
e, ja sam dobila svinjske iznutrice
ja ću to vinom ubiti
Mi smo danas imali nesporazum pa mi meso nije bilo otopljeno pa sam improvizirala ručak - hladana salata od slanutka jaja, kapara, bosiljka mozzarele i sardina iz ulja - za prste polizat!
Večerali smo kolač sa breskvama (iz maminog kompota :heart: )
Varivo kelj s povrćem i još nešto, ne znam što.
mi danas imamo rižu, batke i karabatke pečene u roru i za klince krastavci salata, a za nas velike miješana salata :mljac:
Danas čekamo da nam se tata javi, ima obranu diplomskog, ako sve prođe ok bacamo se na kuhanje nekog finog ručka da ga počastimo i još više razveselimo!:)
Sent from my WT19i using Tapatalk 2
danas pileću juhicu, pileća krilca, pire i umak od kopra
ostalo mi od jučer dosta juhe od rajčice s prosom. vrijedi li to i danas? (u hladnjaku je)
nikad ne ostavljam juhu s tjesteninom dan za dan, a ove s prosom obično pojedemo odmah
rižu i batake staviš skupa u ror?Citiraj:
Boxica prvotno napisa
mi ćemo isto to samo batake na gril tavi
i uz to kuhana riža
salata
ma ne, batci i karabatci idu u ror, a riža se normalno kuha kao prilogCitiraj:
aleksandra70vanja prvotno napisa
Distano kiselo zelje sa domaćom špekom, pire krumpir.
Kolač od mrkve
Citiraj:
giussepe prvotno napisa
Isto ovako.
Jedino ja prije jetricu stavim u mlijeko da izvuče gorčinu iz nje.
Prije dinstanja isperem mlijeko s jetrice pod vodom.
promjena plana, uz batake za nas velike rikola s kuhanim krumpirom, obožavam to
za MM uz to još salata od grahorica s bućinim uljem
za dijete samo kuhani krumpir i zelena salata
mi jetricu dinstamo bez mrkvice, samo je bacimo na dinstanu kapulu
Naravno da je dobra.Citiraj:
rossa prvotno napisa
Zašto ne?
Jetrice ne volim osim na naglo s češnjakom. (Mada to više ne jedem).
Narežem, uvaljam u brašno i bacim na tavicu, kad su gotove posolim, popaprim i posipam češnjakom.
ja sam u životu, kod mame, jela samo teleća jetrica, na naglo, samo sa malo češnjaka
u restoranima sam jela "plućica na kiselo" od svih životinja koje se nude
ali, sad imam svinju
dobila
stavila sam u pac sa češnjakom i vinom
i stavit ću na puno luka
I ja se sjecam telecih jetrica na naglo! Tata ih je uvijek pripremao!
<3
Sa cesnjakom, persinom i maslinovim uljem! Obozavala sam to! Od kad tate nema uglavnom jedemo pileca jetrica ovako na saft !
Ali mogla bi se okurazit i probat sama ispec ta teleca jetrica!
a šta ja znam. ja nikad ne ostavljam tjesteninu u juhi da prenoći (tamo me mater naučila, nemam razumno objašnjenje) pa sam računala da možda i proso spada u istu kategorijuCitiraj:
Anemona prvotno napisa
i moja baba. nisam to jela nekih 20 godina :(Citiraj:
giussepe prvotno napisa
Svinjske mogu na naglo kao i bilo koje druge.
rossa zašto ne bi tjestenina mogla prenočiti u juhi? Jedino se zna napuhnuti malo više, drugo ništa mi ne pada na pamet.
Domaća juha, pečena rebarca, zelena salata.. Prilog još moram smisliti..
pojma nemam. moja mater i baba kažu da se prokiseli i u nas se uvijek zakuhava tjestenina samo za jedan dan. juha koja ostaje za sutra je uvijek bez tjestenine.Citiraj:
Anemona prvotno napisa
a kako su moje kuharske sposobnosti ograničene, to ja slijedim njihove savjete (jedino što one nikad ne bi stavile proso u juhu)
sarma i pire
od ostatka pirea knedle sa pekmezom od šljiva za večeru
nisam shvatila ti nekog pozivaš ?Citiraj:
apricot prvotno napisa
Pileća prsa u umaku od naranče, riža, matovilac i strudla od jabuka
Sent from my WT19i using Tapatalk 2
jučer bile srdele i špinat ne lešo sa češnjakom, danas će biti popečki od krupira/sira, paradajz juha i cikla salata
juha pileća s puno mesa, povrća i sitne tjestenine
zapečene špacle sa šunkom i slaninom
zelena salata
Sataraš, neko meso na naglo..
Jetrica na naglo (teleća, svinjska) sa češnjakom mljac mljac (a onda uzmem tavu i sa kruhom potoćkam ulje od pečenja:njam:).
To mi je za brzinski ručak idealno.
Danas dinstane mahune, pire krumpir i šnicle na naglo.
Apri, kako ti je ovo ispalo?Citiraj:
apricot prvotno napisa
Svinjska jetrica samo uvaljana u brašno, pečena, sol, papar i češnjak obožavam. To je obavezan doručak na svim slavonskim svinjokoljama :njam:
Ovo tvoje zvuči fino, ali mi pada na pamet da su vino i češnjak dominatni okusi.
nisu
svinja je dominirala
djeca nisu htjela jesti, pa smo muž i ja pojeli cijeli lonac
strašno
cijelu noć sam podrigivala i pila vodu
ali je bilo jako fino
a jetrica na svinjokolji... još onako nadebelo nasječena... :mljac:
jelda :mrgreen:
to je valjda jedini dan u godini (osim Uskrsa) kada doručkujem. I to ni više ni manje, nego svinjska jetrica 8-)
Probam sutra za ručak ovo tvoje.
danas smo imali varivo od poriluka sa slanutkom i pureće pljeskavice, radili smo ih prvi put
ispale su savršeno, puno ukusnije od onih od svinjetine i junetine
mislim da ćemo prijeći samo na pureće - ukusno, lagano i nemasno :njam:
juha i knedle sa šljivama
juha,pečeni pureći batak,kroketi i puterica
srneći file
paprike i šampinjoni na grilu
cezar salata