Kod nas danas kisela repa s grahom, uz to pečene kobasice i krvavice.
Od kolača ništa, zadnje sam u subotu pekla slance sa sirom, posipala s crnim kimom. Odlični su bili. Pojela bi se svaki dan po jedna tura, ali ne treba. Malo predaha ne škodi.
Printable View
Kod nas danas kisela repa s grahom, uz to pečene kobasice i krvavice.
Od kolača ništa, zadnje sam u subotu pekla slance sa sirom, posipala s crnim kimom. Odlični su bili. Pojela bi se svaki dan po jedna tura, ali ne treba. Malo predaha ne škodi.
fast food ...
štrajkam...
Tako cemo i mi sutra, ako ekipi ne budu dosta ostaci od danas. A mozda se netko primi i kuhace ako ogladni...Citiraj:
Vrijeska prvotno napisa
juneću juhu i kolač od banane
jučer wok s povrćem
danas varivo leća-ječam-grah i kobasice
danas jedan od najdražih (i najlakših) ručkova, sve iz jednog lonca:
juneća juha, kuhana junetina i restani krumpir.
za prilog hren sos i zelena salata.
Kako to napraviš u jednom loncu? Ja u jednom kuham meso, drugi mi treba da procijedim juhu, treći za krumpir a četvrti za paradajz umak. Plus veliko cjedilo. Možda još i tava za restani krumpir. Ni za lazanje ne zaprljam toliko suđa. A onda još imam hrpu otpada, kosti, masnoće od mesa, ostataka povrća iz juhe koji se cijedi u smeću. A baš volim to jesti, to mi je valjda jedan od najdražih ručkova iz djetinjstva.Citiraj:
umiljata prvotno napisa
i ja, u konačnici, potrošim više lonaca/rajngli, ali se sve kuha u jednom :mrgreen:Citiraj:
ninaXY prvotno napisa
Kuhaš li krumpir u juhi? Nisam nikada probala jer ga obično kuham u ljusci, ali ako se to može, uštedila bi jedan lonac.Citiraj:
umiljata prvotno napisa
da, sve kuham zajedno. prvo kuham samo meso, nakon sat vremena dodam povrće i oguljene cijele krumpire i kuham još nekih sat vremena. kad je sve gotovo, samo u drugoj rajngli zdinstam luk s crvenom paprikom i dodam krumpir.Citiraj:
ninaXY prvotno napisa
Moram to probati, jedna rajngla manje :-)Citiraj:
umiljata prvotno napisa
I sigurno je taj krumpir jako ukusan
jučer je bio lijeni dan, pizzu naručila i požalila. sama sol. ispekla kekse i kiflice sa špekom
danas pohvane tikvice za doručak, bolonjez, eventualno navečer proju, za sutra ćufte s pireom
Jao, ja to obožavam, ali nitko od mojih ukućana to ne voli pa baš i nije često na jelovniku.Citiraj:
umiljata prvotno napisa
Danas poriluk varivo s mrkvom, rižom i puno curryja, uz to pečena pileća krilca i ćevapi, pa tko što dohvati...
Jučer chilli con carne. Još ima jedna porcija za mlađeg sina. Za sutra još ne znam, spremam se svratiti u Eurospin popodne jer ću biti u blizini. Možda upecam kakve ribe. Prošle subote smo upecali orade. Ne bih imala ništa protiv da to ponovimo, a dolazi u obzir i brancin i pastrva, sve nam je to fino.
itekako :-) a i daje fini okus juhi...
itekako :-) a i daje fini okus juhi...Citiraj:
Jurana prvotno napisa
jučer juha i složenac od krumpira i patliđana
danas sarma i pire krumpir, za desert zapečene slatke palačinke sa sirom
sutra sarma
Teleća koljenica s krumpirima iz pecnice, prefinooo i jako ukusno.
Plus mijesana salata.
:)Citiraj:
emily prvotno napisa
I kod nas jucer i danas sarma, muz se isprsio i napravio, kao i pitu od jabuka.
U subotu sam radila riblju juhu. Imala sam neke smrznute glave od oslica, katsoubushi, povrtni temeljac i rižine rezance. Ispalo mi prilicno ljuto od chilija, ali malom i meni fino, muz nije pojeo, preljuto mu je bilo. Pekla sam orade, odlicne sam dobila, i kuhala povrce.
Samo da kažem da si se dobro udala :-)Citiraj:
Jelena prvotno napisa
Mislim da bi novci s neba padali kad bi MM napravio sarmu i pitu od jabuka. hahaha ok ne radim ni ja baš sarmu, najčešće jedemo kod staraca za Novu godinu,al baš pohvalno za muža.
Svaka mu čast!
danas ću jednostavnu carbonaru, umijesit svoje rezance, jer smo opet prehlađeni, a najstarija voli, kao i ja
:-)Citiraj:
Lili75 prvotno napisa
Još je i meso morao samljeti, jer uglavnom više ne kupujem mljeveno, nego sama meljem da znam što sam samljela. Meni su ruke užasno osjetljive, puno toga radim s rukavicama, sarmu ne mogu golim rukama napraviti.
sarma je skoro pa najjednostavnije jelo za napraviti, tajna je u tankom zelju(za Novo leto), mada i s lošim zeljem (za Štefanje) može ispasti ok. to čak i moj najmanji zna složiti unatrag 5-7 godina.
i ja sam prije mislila da je sarma ne znam kakav kunst i komplicirano, al fakat nijeCitiraj:
jelena.O prvotno napisa
obožavam
baš kunst:lol:
Moja svekrva je voljela kuhati sarmu za sve nas dok je još mogla i to je bio cjelodnevni projekt. Kad više nije mogla, ja sam skuhala sarmu na brzinu i mm je to tada komentirao na sličan način. Moj mlađi je obožavatelj, mm i ja jedemo, a stariji voli samo kobase iz sarme. Ostalo ga ne zanima.Citiraj:
emily prvotno napisa
Kvaliteta sarme DIREKTNO ovisi o kvaliteti namirnica. Mora biti dobro zelje (ne pretvrdo, da se može fino motati; glavica odgovarajuće veličine, ne prekiselo itd.), mora biti dobro meso (ne volim kad je odleđeno, ne meljem doma ali odaberem u mesnici komade i tražim da mi dvaput samelju), mora biti unutra finog dimljenog špeka i nekakve finije kobase. Budući da sam jaaako lijena to kuhati pola dana, moja sarma ide u ekspres lonac (7 litara) i to je sva mudrost. Moj tata i brat isto obožavaju kao i moj mlađi sin, pa im povremeno ugodim. Inače, taj veliki ekspres lonac stoji u spremištu u podrumu jer mi zauzme previše mjesta u kuhinji, a koristim ga isključivo za 2 stvari: sarmu i zimnicu.
Ja kuham u loncu - rajngli od 12 litri, , bez kobasa i slično, jel klinac ne jede svinjetinu, za Štefanje je bilo odleđeno meso,ko bi čuvali 3_4 dana u frižideru mljeveno meso:mrgreen:, zelje je bilo malko deblje, ali je zato za Novo leto bili od kumice koja ima odlično plosnato.
Obadva puta je bilo super, ali s ipak prvi put kružila ta tvrdoća zero više
Vaši klinci ono ne odvoje zelje i pojedu samo meso, a zelje ostave?
Ima i rasuta sarma za one kojima se ne da motati, a okus je isti.
https://www.index.hr/food/clanak/mot...e/2515819.aspx
Bože sačuvaj... :mrgreen: pa zelje je prefino... i puno C vitamina...Citiraj:
zutaminuta prvotno napisa
odvajati se smije samo filana paprika :lol:
Moj hoce i samo zelje. Cak se sad sjetio da kad sam ja zadnjiput radila nije bilo dovoljno narezanog zelja.Citiraj:
zutaminuta prvotno napisa
Inace, moje je dijete gurman. Uz malo iznimaka sve sto je dobro pripremljeno njemu je fino. A sve ce probati, i puževe i sushi sa sirovom ribom, i sve sto nikad nije vidio. Azijska kuhinja mu je top. Obozava ribu, voce, povrce, od mesa preferira piletinu. Ali ako netko lose skuha, nece.
e to je tek klopa, i ljeti znam raditi i sa slatkim zeljem, rasute radim u pećnici slično ko musakuCitiraj:
lonni prvotno napisa
Moj stariji pojede samo rezano zelje i kobase iz sarme, motana mu se ne dopada i to smo davno prihvatili. Svi ostali uredno jedu i zelje i meso.Citiraj:
zutaminuta prvotno napisa
Paprike ni ne punim, nego napravim ćufte i ubacim 1-2 paprike prerezane na polovicu. Tako mi je brže gotovo, a kuhane paprike jede samo mm i to rijetko, jer mu smeta iako to voli.
Upravo ovako :mrgreen:Citiraj:
umiljata prvotno napisa
Danas chilli con carne od puretine, riža i kupus-salata.
ma kojih pola danaCitiraj:
Peterlin prvotno napisa
na pripremu mi ode 30ak minuta, kuham max 2 sata i bude super
pile sam uzela namazala mirodijama, jedino nije bilo majčine dušice u bosoa :(((
i sebi jetricu pileću obožavanu, i prošlo mi kroz misli da djeci uzmem juneću jer željezo i vitamini, ali nisam naskroz sigurna kak spremit a da oni prihvate
dakle, pile je božanstveno, još da je bilo majčine dušice...
Možda ti je bilo pod nazivom timijan.Citiraj:
zutaminuta prvotno napisa
nemoguće... pa kaj je to isto?
sin nije htio :( opet tvrdi pile smrdi