vrlo slično tako i ja radim, samo što stavim faširano umjesto šunke.
Printable View
vrlo slično tako i ja radim, samo što stavim faširano umjesto šunke.
Hvala isprobat ćemo dodala bi u omiljene da si ga prijavila na coolinarici
Juhu od govedine i tijesto sa špinatom
juha od puretine domaće, šnicle u saftu s bijelim vinom,krumpir s slaninom iz pećnic,dom cikla
moze recept? za sve osim cikle :mrgreen:Citiraj:
madi prvotno napisa
juha od puretine domaće
2x mrkve,celrov korijen,komadić crvene babuške paprike,jedan pureći batak ali bilo bi bolje da je meso os prsa s malo sala i sve kuhaš cca.1 sat, bilo bi dobro da prije prvu vodu baciš od mesa kad baci ključ dva a zatim dodaš povrće pred kraj malo rezanaca za juhu i vegete i to je to.
šnicle u saftu s bijelim vinom
Svinjeske šnicle istućeš namažeš senfom i vegetom,zatim uvašaljaš u brašno stvaiš u tavu za pečenje s režnjom češnjaka i kad se počme peči dodaš malo bijelog vina i podlijevaš s vodom ali ne puno
krumpir s slaninom iz pećnici
Pekač dobro namažeš s maslacem dodoaš krumpir na ploške ili kao ponfrit isjeckan zatim posoliš i na kraju dodaš slaninu i staviš sve peći bilo bi dobro da se slanina doda pri kraju meni se sva sasušila jer sam je stavila skupa s krumpirom
TO JE TO NADAM SE DA ĆE TI SE SVIDJETI DOBAR TEK
hvala :*
Kako cu "odokativno" izvagati maslac i brasno? Ima li neka mjera u kasikama ili soljama?Citiraj:
Mima prvotno napisa
I jos nesto - jel bas slatko vrhnje ide u preljev?
Ja sam zadnji put stavila vrhnje za kuhanje (slatko je masnije pa je sa njim valjda i slasnije :mrgreen: )
Danima se kanim da probam, ali definitivo cu morati da dodam neki sir u nadjev (MM predlaze i suho meso :lol: ) pa javim kako je ispalo
Citiraj:
ninet prvotno napisa
isto to radim, ali sam zadnji put u smjesu vrhnja, jaja dodala i kravljeg sira, i nije loše
jučer za večeru radila slane maffine sa mrkvom i porilukom
jako fino i ukusno
u brašno se doda naribana mrkva i sitno nasjeckani poriluk (mogu i tikvice), u smjesu se ulije mlijeko pomiješano sa maslacem i jajima
može se peći u kaupu za mafine ili u normalnoj tepsiji
sa nekom salatom (zelena,cikla), super
jučer kelj i piletina
danas rižoto, opet s piletinom, juha i zelena salata
za sutra stvarno nemam ideju za sada, možda napravim neko tijesto
u petak krumpir i grah salata i riba al još nisam sigurna koja
u subotu planiram kuhati sarmu pa da odmah stavim i u zamrzivač jer termin je tu pa da imam malo zaliha u zamrzivaču za poslije poroda
kupus "načetvoro".
sutra, ne znam.
za nedjelju... još manje.
Mi danas paradajz juhu i štrukle, sutra pileću juhu i tjesteninu sa brokulom, u nedjelju špinat, pire i pureće šnicle, u ponedjeljak slanutak, u utorak karfiol cušpajz, u srijedu piletinu sa porilukom, u četvrtak ribu, u petak pečenu piletinu :mrgreen:
Znam i dalje, sve do Uskrsa (uključujući Uskrs, a bome i uskršnji ponedjeljak)
blagotise!
meni panika što dućani neće raditi nedjeljom jer ja odlučujem u podne, ako je nedjeljni ručak u 13h :roll:
i kupila si svu spizu sve do uskrsa i dalje :mrgreen: :mrgreen:Citiraj:
Mima prvotno napisa
sala mala, blago ti se, ja odlucujem dan po dan. a di si to sve zapisala?
jel se ti meniji ponavljaju ili kako? samo sam znatizeljna ;)
Ne, ali ću slijedeći tjedan naručivati hranu preko interneta pa sam napravila plan ručaka (ručkova?)tako da prema njemu mogu napraviti popis namirnica. Odlučila sam naručivati dva puta mjesečno, zato radim za dva tjedna (inače za tjedan), namjera mi je smanjiti troškove za hranu jer mi svi govore da previše trošim :/ A di sam zapisala - pa u dokument koji se zove "Plan ručkova (ručaka?) za dva tjedna" :lol: Imam i dokument "Shopping lista" :mrgreen: A što se menija tiče .. da, ponavljaju se, vidiš da stalno jedemo piletinu :( .. ja ne volim baš crveno meso, a dijete pak ne voli bez mesa ..
osso bucco, palenta, mjesena salata i manima domaca orahnjaca za desert
Umak od piletine s lisičarkama, suhim vrganjima i bukovačama, prilog njoki i zelena salata.
Cure nešto mi nije jasno pa moram pitati. Vidim kad kuhate špinat, uvijek napišete i pire pa me zanima, kako to, što napravite običan pire od krumpira uz špinat ili što? Pitam jer mi špinat doma kuhamo samo na lešo, s maslinovim uljem, onaj zgnječeni s mlijekom ne volimo a ovo špinat i pire mi je skroz čudno. Što se to pomiješa skupa ili?
ma to ti je klasika zagrebačke kuhinje.
špinat, uz njega pire kumpir i, često, jaje na oko.
i ja sam to prvi put jela kad smo doselili u Zagreb, u vrtiću i ostala :shock:
a špinat se priprema da se blanšira, nasjecka, doda mlijeka, netko stavi i malo brašna, može i malo češnjaka, netko unutra razmuti jaje...
Luka ne voli špinat na mlijeku, već špinat pomiješan s pireom. I ja sam tako jela od kad znam za sebe. Meni je to super fino.
(Ali svi koje ja znam jedu špinat na mlijeku, a ne pomiješan s pireom.)
a dobro, ima nas svakakvih; puno djece razmotava sarmu iz kupusa i jede samo meso, ali sarma se sprema u kupusu :)
Citiraj:
apricot prvotno napisa
a ono: griz na mlijeku, a gore lagano posut kakao...da mi niste slučajno rekle da ga jedete /ili ste jele kad ste bile klinke/ tako da to sve lijepo promiješate - jede se okolo žlicom, uz rub tanjura, dok se sredina hladi...jel tako? :mrgreen:
mi smo nedavno u društvu imali raspravu na temu toga, totalna rasprava u stilu seinfelda i smijeh do suza..koja tema :mrgreen:
Kao Mm :roll:Citiraj:
apricot prvotno napisa
Dijete od 34 godine. Zato je sarma rijetko na jelovniku, kad ga vidim kako bira onaj nareckani kupus na kraj pijata da mu slučajno ne bi zalutao u usta izgubim volju za sarmom, onda ja moram pojesti i moj i njegov kupus
i ja to radim :lol:Citiraj:
apricot prvotno napisa
ja obratno, jedem kupus a ostavim meso :mrgreen:
slanutak s tjesteninom,matovilac salata
karfiol na lešo
gibanica od sira
kupus salata
ništa ni sa čim ne paše, ali moram se riješiti viškova iz hladnjaka.
možer recept za gibanicu od sira
brrr, to mi je jedna od gorih uspomena iz vrtića!Citiraj:
anek prvotno napisa
griz mora biti: rijedak, bez grudica i s umiješanom čokoladom. još bolje, s kakaom pa se poslije zasladi medom. nikako se ne smije osjetiti čisti mliječni okus...
http://www.roda.hr/rodaphpBB2/viewto...light=gibanica
danas nemam to što tamo piše, ali to je osnova.
trenutno imam sir i vrhnje s placa, nemam pojma koliko.
i mlince koje ću zdrobiti kroz sredinu umjesto tijesta.
ma nema tu nekog recepta: prvi put napraviš kako si negdje pročitala, a poslije "udaraš" kako ti paše
prvi put sam čula da se špinat na mlijeku jede s pireom kad sam došla u zgb, ja nikad nisam jela špinat na mlijeku s pireomCitiraj:
Citiraj:
zizi prvotno napisa
pita zeljanica sa jogurtom ili bioaktivom
Pošto je danas petak riba je na meniju.
Patrva:posolim, u utrobu stavim češnjaka, istrljam je limunom
krumpir narežem na deblje ploške, češnjak, peršin, sol, papar,
sve to stavim oko ribe u tepsiju, i zalijem maslinovim uljem
(nekad dodam vina i pokrijem folijom)
ili: lagano poprženi oslić ili lignje na tavi, skuhani krumpir na ploške, sve u pećnicu, začiniti maslinovim uljem, sol, češnjak....
ili: srdele,gavuni, girice i blitva s krumpirom
ili: paštašutu na pomidore na brzinu :D
ili: pole,sira i vrhnja, dinstanog kiselog kupusa
ili: rižoto s plodovima mora
Špinat blanširam (ako je sviježi ne smrznuti) kada se skuha, baci se na ulje s češnjakom(ne volim ga na mlijeku), pire pored njega, jaje na oko, a može i pomfri
Sarma, više volim kupus od mesa, naravno kao i uz punjenu papriku prilog pire.
Otkriće mi je u zadnje vrijeme sekeli gulaš, jer obožavam kiseli kupus:
-na ulju se poprže kockice svinjetine i kapula, kada su pri kraju posole se i popapre, doda im se kiseli kupus, i uz malo dodavanja vode, kuha se dok kupus ne omekša (lagano oko1h), prilog kuhani slani krumpir i kiselo vrhnje koje ja volim dodati kada se sve stavi u tanjur, a ne u gulaš kada je pri kraju.
Kelj varivo za danas, a za večeru štrukli od sira.
Sutra pohani šnicli s pire krumpirom i zelenom salatom.
srijeda - rižoto od kozica i graška
jučer - fileti od oslića, blitva s krumpirom...za večeru štrudla od sira
danas - lignje s krumpirom u pećnici
čovječe - kaj sam mesinu izbacila :shock: Morat ćemo to nadoknadit za vikend :mrgreen:
Baš kao što Apri reče, klasika zagrebačke kuhinje... miris mog djetinjstva. Budući da je špinat među rijetkim povrćem kojeg moje cure vole, skoro svake subote je na meniju i to baš u ovoj kombinaciji: pire krumpir, šinat na mlijeku i jaje na oko. :mljac:Citiraj:
prvi put sam čula da se špinat na mlijeku jede s pireom kad sam došla u zgb, ja nikad nisam jela špinat na mlijeku s pireom