Mitovi o vegetarijanstvu?!?

Citiraj:

---

MGrubi prvotno napisa

a šta je s onim da moraju uzimati (tablete) vitamin B6 (valjda taj ili B12) jer njega ima samo u mesu?
da li soja zamjenjuje meso? prema nutriitivnosti

---

NE!!!! Soja nema dovoljno bjelančevina (proteina) u sebi (ima 22 aminokiseline - što je nedovoljno) ...jedino s drugim žitaricama može biti zamjena mesu + konzumacija posebnih dodataka s vitaminom B12 kojega meso ima (ali ima ga i quinoa - divna, divna žitarica).

Ono što meso ima je i puno štetnih masti (kolesterol je najzloćudnija od svih masti koji je uzrok mnogih bolesti!)

Annar... i ja imam veliki problem s neprihvaćanjem okoline....zanimljivo je to što oni meni prosipaju svu pamet svijeta, a nikada niti jednu knjigu nisu pročitali o zdravoj prehrani...

Zato im ja uvijek kažem: čitajte, čitajte, čitajte....tek tada možemo razgovarati!!! :/

Citiraj:

---

abonjeko prvotno napisa

Ono što meso ima je i puno štetnih masti (kolesterol je najzloćudnija od svih masti koji je uzrok mnogih bolesti!)

---

na žalost - još jedna izjava utemeljena na nepotpunom poznavanju metabolizma i fiziologije prehrane iz 60-ih, koja je pomoću prehrambene industrije postala misao vodilja mnogih nemesojeda

Citiraj:

---

magriz prvotno napisa

Citiraj:

---

abonjeko prvotno napisa

Ono što meso ima je i puno štetnih masti (kolesterol je najzloćudnija od svih masti koji je uzrok mnogih bolesti!)

---

na žalost - još jedna izjava utemeljena na nepotpunom poznavanju metabolizma i fiziologije prehrane iz 60-ih, koja je pomoću prehrambene industrije postala misao vodilja mnogih nemesojeda

---

Vidiš, od tada se štošta u svijetu spoznalo, a ova rečenica koju sam izjavila o mesu i kolesterolu, je (zanimljivo) izjava koja mi je ostala u sjećanju od Earl Mindel-a - nutricionista 60.-ih i 70.-ih godina. Knjiga iz koje sam naučila neke stvari je, između ostalih, njegova "Vitaminska biblija"!!!

Pa da, nedavno je dokazano da maslo (ghi) umanjuje "loš kolesterol" u krvi, iako je masnoća mliječnog porijekla i krcata kolesterolom. Fora.

Citiraj:

---

ljiljan@ prvotno napisa

Citiraj:

---

Zorana prvotno napisa

Ja soju stvarno ne volim. A jedno vrijeme je bas bilo uvrijezeno misljenje da vegetarijanci moraju konzumirati soju ili sojine preradjevine.

---

A "službeno" tumačenje je bilo da jedino meso i od biljaka soja sadrži potpunu bjelančevinu sa sve 22 esencijalne aminokiseline koja je ljudskom organizmu potrebna za opstanak.
Pokušavala sam prije mnogo godina neko vrijeme malo smršavjeti ne jedući meso. Međutim, bila sam stalno gladna...to za moj organizam nije :roll:

---

cesto vegeterijanci proteine zamjene ugljikohidratima

i vegeterijanci najnormalnije moraju unositi preoteine

ja sam frisko otkrila tofu od provamel (onaj mariniran sa tamarijem je GROK GROK)

moj klinac nije vegeterijanac (premda je to bila originalna zamisao) jer ima intoleranciju na gluten i casein a gluten je strpan u gotovo sve vegeterijanske proizvode

kupujemo samo organsko meso jer sam uvjerena da nemre bit dobro jesti meso zivotinja koje nisu vidile sunca osim na putu do klaonice, zivotinja sopanih antibioticima i smecem. mislim da masovno klanje zivotinja izaziva lucenje adrenalina kod tih zivotinja kad ih ulovi panika pred smrt i kad cuju druge zivotinje kak ih ubijaju nemre bit dobro

meni su psi odbijali jesti meso iz tog industrijskog uzgoja

neko je napisao o jednoj snicli.... i za tu jednu sniclu treba ubit cijelu zivotinju

problem sa mesom nije kolesterol, nego proteini zivotinjskog porijekla koji ako ih se previse konzumira mogu pokrenut rak

jos je jedan veliki problem kod prekomjernog jedenja mesa (znaci vise od 1-2 put tjedno). kako mi imamo duga crijeva, kao prezivaci, za razliku od mesozdera to se meso truli i razgradjuje po ljudima predugo i jednostavno nije zdravo za organizam

vitaminski dodatci prehrani...

sudeći po ortopedu koji liječi mog susjeda nakon višestrukih prijeloma kostiju uzimanje suplemenata bilo kakve vrste samo puni džepove farmaceutske industrije. npr. moj susjed je uzimao nadomjestke kalcija zbog tih prijeloma no kosti nisu zacjelivale - njegov metabolizam kalcija u krvi (ovo citiram susjeda - šta god to bilo) nije dobro funkcionirao...
on je mogao popiti cilu Plivu kalcija i još uvijek bi mu kosti sporo zarastale (iako je kalcij kombiniran s vit. D, sunčanjem itd)...

da je priroda zamislila da mi moramo uzeti 100 kg paprika da bismo si osigurali dovoljnu količinu vit. C onda bi nam vjerovatno i dala probavni sustav u skladu s time...

iz ovoga se da zaključiti da ja suplemente ne uzimam niti ih dajem djeci...
u vremenima kada su povećane opasnosti od prehlada (npr.) pojačam konzumaciju prirodnih limunada, naranača, paprike itd.

A limunada povećava pH (koliko god to bilo nelogično) i popravlja opće stanje inače prekiselog organizma sklonog bolestima.

Citiraj:

---

stray_cat prvotno napisa

problem sa mesom nije kolesterol, nego proteini zivotinjskog porijekla koji ako ih se previse konzumira mogu pokrenut rak

jos je jedan veliki problem kod prekomjernog jedenja mesa (znaci vise od 1-2 put tjedno). kako mi imamo duga crijeva, kao prezivaci, za razliku od mesozdera to se meso truli i razgradjuje po ljudima predugo i jednostavno nije zdravo za organizam

---

NETOČNO!

karcinom debelog crijeva jest povezan s pretjeranim unosom mesa (točnije životinjskih proteina), ali istovremeno prehrana mora biti apsolutno lišena vlakana

razlog je preveliko lučenje žučnih kiselina koje se ne uspiju resorbirati natrag, nego se talože u debelom crijevu gdje dovode do stvaranja tumorskih stanica

Citiraj:

---

Davor prvotno napisa

A limunada povećava pH (koliko god to bilo nelogično) i popravlja opće stanje inače prekiselog organizma sklonog bolestima.

---

nije nelogično ako poznaješ princip kem reakcija

A znaš li možda za kakav izvor pH testova na papirićima? Ne da mi se mućkati metiloranž, a jako bih se rado testirao.

sad ste me sjetili na prehranu ovisno o kiselosti namirnica i kiselosti u oranizmu (mi smo sebastianu odradili testiranje u sklopu testiranja zbog autizma)

http://www.acidalkalinediet.com/

nisam jos stigla poceti s proucavanjem ali bit cu zahvalna na novim informacijam ai linkovima

postoji jos jedan detalj kod probave, mi smo sebastianove probleme s probavom (tipicne za autiste, to dobrim dijelom i uzrokuje neizlucivanje otrova) kiropraktikom, nakon par tretmana njemu se stolica sredila

ljudi bi trebali imati praznjenje crijeva ber jednom dnevno, stolica treba biti formirana. ako to kod vas nije slucaj prisutan je problem.

(ne znam da li da ovo stavim ko odvojeni post)

Ne sjećam se da postoji topic o njezi autista pa možda nije loša ideja pokrenuti nešto takvo. Gomilaju se dokazi da se ispravnim pristupom djecu može u velikom dijelu izvući iz autizma, iako dio štete trajno ostaje. Nemam osobno iskustvo osim preko kontakata.

ma ok sam ja sa autizmom, detox napreduje ali zanima me prehrana bazirana na kiselosti namirnica i kiselosti u tijelu

btw postoji hrpa djece kojima je skinuta dijagnoza

detox i radne terapije stvarno pomazu

pokusat cu veceras pokrenut tipic o prehrani i autizmu, hiperaktivnosti i sl

Rađe nemoj obuhvatiti hiperaktivnost jer već postoje topici, a i nije ni približno ista stvar.

ma ista ih hrana isto puca, samo svako istrci sa svojim simptomima

pogle great plains testove

Ma da, samo za razliku od autizma o hiperaktivnosti, nažalost, možeš govoriti u terminima pomodnosti. Kvaka je da svako malo življe dijete s lakoćom proglase hiperaktivnim, a njemu poseban režim prehrane neće napraviti zamjetnu razliku u životu.