Printable View
a kakav je secer u kr ekpresu i pekmezu?Citiraj:
apricot prvotno napisa
ako nema u tome uopce secera onda mozes reci da ne koristis secer, u protivnom meni to zvuci ko kada ja ljudima kazem da ne jedem meso, a oni 'al jedes salame, ne?' :lol:
ja za caj najcesce nista, ili med. za kolace smedi secer, a konzumiram najvise bijelog secera, i to u kupovnim kolacima, keksima, sladoledima, cokoladama...rado bih da ne, al to je jace do mene :(
kad bih bila sto posto sigurna u kvalitetu i NErafiniranost smeđeg šećera kupovala bih isključivo njega,no ovako se osjećam kao da kupujem mačka u vreći,k tome i ne baš jeftino.
o tome ti ja i govorimCitiraj:
ronin prvotno napisa
kako može smeđi šečer biti skuplji ako je njegova proizvodnja jednostavnija i kraća?
dok nisu po novinama raspisali kako je jabučni ocat super-zdrav do tad je njegova cjena bila normala, a onda je skočila ... jer je zdrav i "trendi"
Može li se ikako znati/provjeriti/što_već je li smeđi šećer koji kupimo zaista nerafinirani smeđi šećer ili zapravo samo pobojani obični bijeli :/ ?
Smedji nerafinirani, fruktozu i med.
za zasladivanje smedi secer
ja koristim smeđi šećer za kavu i kupujem Bilingtons u crvenom pakiranju i skoro je crn (kolače napravim jednom godišnjei kad ih napravim smeđi šećer stavim), čaj bez ičega ili s medom.
Smedji secer i med za caj za H, ja i MM Natreen za kavu. Bijeli ne koristimo. Nista drugo, osim caja i kave ne radimo, a da mi nam trebao secer. Kolace ne pecem.
kupila sam u DM-u neki smedji secer od Alnature ali ima prilicno cudan okus. stavim ga u nesto tu i tamo, ovisi jel mi pri ruci taj, fruktoza ili obicni smedji. med jedem s kruhom, nekad stavim u caj. zasladivaci su mi fuj. bijeli koristim u birtiji za kavu ako nema smedji, a ne bunim se ni kad je u pekmezima i ostalom kupovnom slatkom. sva sreca pa ne jedem to cesto kao nekad.
u kolace uglavnom smedji.
u principu ne secerim puno stvari.
pa gle, pitanje je što JA koristim.Citiraj:
meda prvotno napisa
ako bismo tjerali mak na konac, onda koristim i čokoladu u kojoj je šećer, i kekse, i kruh i kompot od višanja...
kupujem šećer samo za Božić.
meda uvijek ima.
Smeđi šećer već 12 godina. Bijeli nikad. Uz to još med i javorov sirup, ponekad Steviju (preskupo!! :evil: ) i fruktozu.
Splendu za kavu, fruktozu i bijeli za kolače (jako rijetkoih radim). Steviju sam probala, jako mi je čudna. Slatka je ali kao da se ne miješaju okusi. Npr kava ka stevijom: istovremeno osjetim gorku kavu i nešto slatko na jeziku. :?
Koristimo smeđi šećer posljednjih 5,6 godina.... zavaravamo se da je kao bolji od bijelog... i je.. a nije, samo je manje nezdrav (jer je izbjegao kemijske procese i izbjeljivanje). Jos uvijek je to 98% saharoze koja je brzi jednostavan šećer.
Nekada smo koristili sladove. Sad više nemam dućan pri ruci sa njim, pa eto... linijom manjeg otpora uzimamo smeđi.
Med za čaj.
Uh, sigurno cete razumjeti sto sam napisala.
Znaci... rekoh da smeđi šećer nije zdraviji od bijelog, samo je manje nezdrav.
:/
nakon 53 posta još uvijek nisam puno pametnija
:mrgreen:Citiraj:
Anita-AZ prvotno napisa
Joooj, koja rečenica... samo mi nemoj reći da si prof. hrvatskog jezika... :mrgreen:
koliko skupo i gdje ima toga za kupiti? (a da nije u zg :P )Citiraj:
mim prvotno napisa
kavu pijem s malo mlijeka ili čistu crnu...
čaj uglavnom bez ičeg, eventualno malo meda...
šećer - za sve ostalo (kuhanje, kolači) isključivo bijeli - smeđi šećer je marketing, a onaj koji je na policama kod nas u dućanima je 10x veće zlo od bijelog šećera
umjetne zaslađivače ne koristim, ustvari da, kad kuham kavu za tatu..
razno-razne sladove ne jer ne znam što bi s njima - kolače nisam isprobavala s njima peći, a ne da mi se za onih par puta godišnje što pečem... :mrgreen:
Na osnovu čega is sigurna da je taj smeđi šećer baš nerafinirani šećer, a ne samo pobojani bijeli (što je daleko gore od samog bijelog šećera :/ ) ?Citiraj:
Anita-AZ prvotno napisa
Čokolina,Citiraj:
cokolina prvotno napisa
za steviju znam tko uvozi- firma se zove Ro.Ra.Natura.
Možda je najjednostavnije njih kontaktirati i pitat gdje distribuiraju, osim u Zg.
Cijene se ne mogu točno sjetit, jer već dugo ne radim (mirovanje, porodiljni), ali lako saznam ako još prodaju u "mom"dućanu. (Radim u dućanu prirodne hrane.)
Ak te baš jako zanima, a ne dođeš do tel.broja, hajde mi pošalji pp pa ću ja potražit. (Lakše mi je na pp)
ČOKOLINA, prethodni post je namijenjen tebi :)
Vidra, pa u "mom" dućanu :)Citiraj:
vidra prvotno napisa
Jesi iz Zg? Ako da, di? (Hajde na pp odgovor, ako hoćeš, a meni je tak lakše)
Dućan u kojem radim je u Utrinama (Novi Zagreb). Imamo steviju. Uglavnom je kupuju dijabetičari i osobe koje paze na kalorijski unos.
Makrobiotičari koriste sladove (i ako su baš pravi makrobiotičari, ne piju kavu :) , čajeve ne slade itd).
Ronin, nisam do sad čula da je stevia štetna.Citiraj:
ronin prvotno napisa
Ali može se provjeriti :) !
Da krenem u akciju? Ako te jako zanima, bit će mi drago pronjuškat!
ovako i mi, obrnutim redoslijedom.Citiraj:
BusyBee prvotno napisa
jednom me netko uvjeravao kako su umjetni zaslađivači još stoput nezdraviji od šećera...i uvjerio me :mrgreen:
E da, kupila sam i javorov sirup ali mi nije baš okus neki, mislim da mi nebi mogao zamjeniti šećer.
Kavu više ne pijem uopće, dok sam je pila koristila sam bijeli ili smeđi šećer. U čaj stavim meda, u kolače ječmeni slad ili namočene grožđice koje se poslije smiksaju.
Eh, da, javorov sirup za palačinke, za kašu od zobenih pahuljica, prosa, griz. To mi je nešto prefino.
Koristimo smeđi šećer.
Za kolače i kompote bijeli.
Natren samo za kavu, ali ne znam zašto :/ jer nam je to navika koja je zaboravila početni poticaj. Grožđani šećer za posipati naribane jabuke ili mrkvu (za M.). Med nekad malo na kruhu zaželimo M i ja, i možda dvaput godišnje u kolačima. Kolači s bijelim šećerom, čaj isto. Obilje čokolada i keksa idustrijske proizvodnje pretpostavljam: bijeli šećer.
Ajde molim te!Čini mi se da sam negdje pročitala nešto o njenoj navodnoj štetnosti!Citiraj:
Teica prvotno napisa
:*
:? to je nešto potkrijepljeno ili onako neki feeling?Citiraj:
magriz prvotno napisa
daj malo razradi :)
šećer je šećer, bio on smeđi, bijeli, zeleni...
smeđi je manje sladak pa ga mnogi stavljaju u većoj količini - količina uzetih UH je ista
smeđi šećer na policama u dućamu koji košta 10-15 kn/kg uglavnom je bijeli obojani šećer, a porijeklo tih boja i kvalitetu ne znam...
pa zar nitko to ne kontrolira? Mislim da ako na deklaraciji piše da je nerafinirani šećer, onda bi to i trebao biti. A ne rafinirani pa onda obojen da izgleda nerafinirano :/
E. dajem smeđi ako ga ja dodajem. Inače koristimo bijeli, s njim pravim kolače (koje jede i E). Ne vodimo dovoljno računa o tome. Možda više kontrolišem količinu koju unosimo, nego vrstu.
smeđi šećer, natren i med!
Ovoga me najviše strah :/ !Citiraj:
magriz prvotno napisa
taj smedji secer ima i drugaciji okus nego obicni bijeli, zar je onda i taj okus umjetan :shock:
dobro pitanje?Citiraj:
wildflower prvotno napisa
i ako skužim da sam ko bedak plaćala istu stvar tri puta skuplje....
želiš zdravo jesti a ispadaš smiješan :(
stvarno bih voljela da se javi netko kome je to struka i malo nam pojasni stvari,ovako možemo samo nagađati :/
Ja mislim da je to okus melase kojom bojaju bijeli šećer da izgleda smeđe.
Nerafinirani šećer je od trske i ima pjeskastu strukturu, nije krupan.
No, generalno, šećer je šećer i ne znam zašto bi neki bio 'zdraviji'.
Jedino radi postupka rafiniranja?!? Nemam doduše pojma što taj postupak uključuje. Ja mislim da je tajna u količini ;)
U boljoj varijanti je to melasaCitiraj:
Mima prvotno napisa
Nerafinirani šećer može biti i od repice, ali takvog je teško naći na tržištu
Već sam rekla, šećer je šećer i treba ga konzumirati što manje, koje god on boje bio…
Ako netko konzumira smeđi šećer, nije ništa učinio više za svoje zdravlje od onog koji konzumira bijeli...