Koji pekač kruha kupiti

Klmama, pa daj podijeli recept ako si na neki nabasala :) Taj za jogurt!

ima li tko recept za kruh u pekaču gdje idu slanina,čvarci...

Citiraj:

---

pipo prvotno napisa

evo i mene, i ja nikako da se odlučim za pekač, dosta se je hvalila Alaska iz Metroa, dali tko zna kad je kakva akcija?

---

Metro,
na akciji Alaska pekač
292,68 kn
kapacitet 900g-600W-3satni timer
12 programa

Monax, do kad traje akcija? Nama stara Alaska riknula nakon 6 i pol godina, sad bih najradije opet nju... samo ako ima program za pekmez (stara nije imala).

Nova Alaska je model BM2600 i kalup se ponešto razlikuje od stare.

Jučer nam u zgradu stigao novi Konzumov akcijski katalog, i u njemu akcija koja vrijedi samo 31. listopada (na Dan štednje) uz kupon iz tog kataloga: Moulinex OW2000 za 500 kuna (inače je 650)

pa ako nekog zanima...

jesu li posude u baš svim pekačima teflonske?
ono što sam do sad vidjela je sve teflon iznutra, a to ne bih.

a čini mi se da jesu, jer kak bi drugačije napravili neprianjajuću a da se isplati raditi?
a ako nije neprianjajuća - kak ćeš izvaditi kruh?

pa ne znam, ja imam neke klasične kalupe za kruh od lima, one starinske

ali u taj kalup ne stavljaš vodu, mlijeko, sol, šećer, brašno, kvasac... nego gotovo tijesto i gurneš ga u pećnicu
u ovoj posudi se sve miješa, i mislim da bi se poprilično lijepilo za stijenke da je posuda od nekog takvog materijala

Citiraj:

---

mama sanja prvotno napisa

Monax, do kad traje akcija? Nama stara Alaska riknula nakon 6 i pol godina, sad bih najradije opet nju... samo ako ima program za pekmez (stara nije imala).

---

ovo i mene zanima!
jel dobar taj Alaska, jer gledam i ovog u Konzumu.
s obzirom na cijenu bi trebao biti bolji moulinex, šta vi kažete?

Citiraj:

---

mamma Juanita prvotno napisa

jesu li posude u baš svim pekačima teflonske?
ono što sam do sad vidjela je sve teflon iznutra, a to ne bih.

---

Ne znam koje svojstvo teflona te smeta pa ću pretpostaviti da se bojiš supstanci koje teflon otpušta na visokim temperaturama .... koje se u pekaču kruha ne događaju jer se o tome brine termostat. Kada ne bi bilo termostata cijelo plastično kućište pekača bi otišlo kvrapcu. Obrati pažnju da rijetko koji pekač ima grijač jači od 800W, a i taj tijekom pečenja ne radi stalno - gasi ga termostat.

Citiraj:

---

Juroslav prvotno napisa

Jučer nam u zgradu stigao novi Konzumov akcijski katalog, i u njemu akcija koja vrijedi samo 31. listopada (na Dan štednje) uz kupon iz tog kataloga: Moulinex OW2000 za 500 kuna (inače je 650)

pa ako nekog zanima...

---

ustvari piše do 31.10. ili isteka zaliha, a ono je samo podsjetnik da je 31.10. Dan štednje!

brine me upravo to što si napisao i već neko vrijeme izbjegavam teflon.
ne kužim kako se može ne zagrijavati, od čega se onda kruh ispeče?

mene zanima koliko pekča troši struje jer piše da se kruh ispeče za oko 3 sata također imam i pećnicu na struju pa mislim da mi dođe isto
Da li je????

Citiraj:

---

mamma Juanita prvotno napisa

brine me upravo to što si napisao i već neko vrijeme izbjegavam teflon.
ne kužim kako se može ne zagrijavati, od čega se onda kruh ispeče?

---

Ali ne postiže tako visoke temperature kod kojih teflon postaje štetan. A što se tiče "običnih" kalupa, iz njih izvadiš kolač ili kruh bez problema ako ga prije toga namastiš i pobrašniš, a to je u slučaju pekača nemoguće. Zato se rade od teflona.

Ispeče se na temperaturi koju zadaje termostat i nikako većoj.
Imaš s jedne strane grijač koji zagrijava zrak koji konvekcijom zagrijava kalup, a manjim dijelom zagrijava i izravno infracrvenim zračenjem. S druge strane imaš tijesto koje zbog velikog sadržaja vode nikako ne možeš zagrijati na temperaturu veću od 100°C koje oduzima toplinu iz pekača. S treće strane imaš termostat koji isključi grijač u trenutku kada temperatura postane previsoka za okolnu plastiku i tada je temperatura zraka unutar pekača recimo oko 180°C. To je ujedno i najveća temperatura na koju se može zagrijati teflon - dakle bezopasno.

Citiraj:

---

tada je temperatura zraka unutar pekača recimo oko 180°C. To je ujedno i najveća temperatura na koju se može zagrijati teflon - dakle bezopasno.

---

to se meni čini poprilična temperatura.
niste me uvjerili :P (bar ne još)...

:lol: znaš, postoji stanovita razlika između 180°C i 260°C gdje se svojstva teflona degradiraju.

Uzgred, obrati pažnju na pećnicu u svojoj kuhinji i zaprepasti se da je najveća temperatura na koju se dade nafrljiti 220°C (ili manje). Samo profesionalne pećnice imaju termostate na 300° ili čak i više, a tamo se ne koristi teflon.

Citiraj:

---

AnneMary prvotno napisa

Citiraj:

---

mama sanja prvotno napisa

Monax, do kad traje akcija? Nama stara Alaska riknula nakon 6 i pol godina, sad bih najradije opet nju... samo ako ima program za pekmez (stara nije imala).

---

ovo i mene zanima!
jel dobar taj Alaska, jer gledam i ovog u Konzumu.
s obzirom na cijenu bi trebao biti bolji moulinex, šta vi kažete?

---

Gle, nama je Alaska trajala 6 i pol godina i dok nije riknula (prestala vrtiti, grijač radi i dalje) radila je besprijekorno. Doduše, u početku nije radila svaki dan, ne znam koliko bi potrajala da smo ju od početka intenzivno koristili. Jedina mana je što nije imala program za pekmez :mrgreen: . No mislim da nakon toliko staža zaslužuje da se opet odlučim za nju, tim prije što je duplo jeftinija od Moulinexa. A opet, ako više vjeruješ imenu onda je Moulinex svakako u prednosti. I Panasonic radi pekače, ali su toliko skupi da se jednostavno ne isplate.

Davore, ma znam da pećnica ne ide preko 220C.
ali ne vjerujem da tek na 260C teflon postaje štetan .
bježim, već sam skrenula...

Citiraj:

---

madi prvotno napisa

mene zanima koliko pekča troši struje jer piše da se kruh ispeče za oko 3 sata također imam i pećnicu na struju pa mislim da mi dođe isto
Da li je????

---

Kad bi pećnica bila jako dobro toplinski izolirana (nije) i kada ne bi imala veliku masu velikog termičkog kapaciteta koju treba zagrijati i nakon upotrebe ohladiti (a ima) mogla bi ostvariti bolji energetski učinak od pekača. Pećnici treba barem 10 minuta sa svim uključenim grijačima od nekoliko kilovata da postigne radnu temperaturu, a za to vrijeme je kruh u pekaču već u postupku pečenja.

Ovako može izgledati kao da vatreno zagovaram pekač, ali u pećnici se može ispeći puno bolji kruh pod uvjetom da od nje napraviš pravu krušnu peć. Za to će ti trebati keramička ploča za peći pizzu, nekoliko opeka, nekoliko trikova i puuuuno više struje. Veliku diskusiju o tome možeš naći na http://www.theartisan.net/oven_humidity.htm

Imam keramičku ploču u pećnici (bila je skupa) i odgovorno tvrdim da je pizza ispečena na ovaj način mrkli mrak. Svejedno ne kanim trpati dodatni zidarski materijal unutra. Imam pekač.

Citiraj:

---

mama sanja prvotno napisa

Monax, do kad traje akcija? Nama stara Alaska riknula nakon 6 i pol godina, sad bih najradije opet nju... samo ako ima program za pekmez (stara nije imala).

---

Djeca su već potrgala kataloge :mrgreen: ali mislim da traje akcija do 5.11.

Pisalo je samo da ima 12 programa.

Metro katalog se dade pogledati na http://www.metro-cc.hr/
Mislim da više ne traži autorizaciju.

Moj Panasonic troši nekih 0,6 ili 0,7 kwh struje po kruhu.
I isplati se do zadnje lipe :)

prelistala sam sve kataloge ali ne vidjeh pekača! :roll:

može pomoć!
baš me zanima kako izgleda!
:oops:

Cure kakva vam je korica na kruhu iz Mulinexovog pekaca?
Teta mi je rekla da njena prija ima pekac i da je zadovoljna svime osim koricom na kruhu da nije hrskava.
Sad ona nezna o kojoj se marki pekaca radi ja planiram kupiti Mulinexov onaj sto sad kosta oko 500kn.
Nebi htjela kruh bez hrskave korice :)

s obzirom na to da u poklopcu pekača nema grijača, gornja korica je blijeđa nego ostale
to se djelomično može 'srediti' tak da kruh nakon pečenja ostaviš još neko vrijeme u pekaču (ovaj moj grije kruh još sat vremena nakon kaj je gotov), ili pak da ga gurneš u pećnicu na 5-10 minuta samo s grijanjem odozgora
makar, moram priznati da ta malo mekša korica odozgora dobro dođe koji put, pogotovo za klince

Citiraj:

---

AnneMary prvotno napisa

prelistala sam sve kataloge ali ne vidjeh pekača! :roll:

može pomoć!
baš me zanima kako izgleda!
:oops:

---

Bio je u katalogu od prethodne akcije i osim šturog opisa bila je još samo sličica. Umjesto u katalogu rađe ga potraži na licu mjesta.

Citiraj:

---

Juroslav prvotno napisa

s obzirom na to da u poklopcu pekača nema grijača, gornja korica je blijeđa nego ostale
to se djelomično može 'srediti' tak da kruh nakon pečenja ostaviš još neko vrijeme u pekaču (ovaj moj grije kruh još sat vremena nakon kaj je gotov), ili pak da ga gurneš u pećnicu na 5-10 minuta samo s grijanjem odozgora
makar, moram priznati da ta malo mekša korica odozgora dobro dođe koji put, pogotovo za klince

---

Upravo sam ovo ja htjela napisati :)

Citiraj:

---

iridana2666 prvotno napisa

Citiraj:

---

Juroslav prvotno napisa

s obzirom na to da u poklopcu pekača nema grijača, gornja korica je blijeđa nego ostale
to se djelomično može 'srediti' tak da kruh nakon pečenja ostaviš još neko vrijeme u pekaču (ovaj moj grije kruh još sat vremena nakon kaj je gotov), ili pak da ga gurneš u pećnicu na 5-10 minuta samo s grijanjem odozgora
makar, moram priznati da ta malo mekša korica odozgora dobro dođe koji put, pogotovo za klince

---

Upravo sam ovo ja htjela napisati :)

---

meni ne smeta sto je gornja korica meksa, posto su tri preostale strane hrskave ;)

Čitala sam vaše postove i zaljepila se za pekač :mrgreen: Danas ćemo ga kupiti. Kaže MM- ne budemo li ga samo tjedan dana koristili, leti u smeće :lol: Jer i ovako imamo previše tih strojeva, pa nam ne treba još jedan koji će kupiti prašinu :mrgreen:

wewa ti imaš ovaj moulinex?
http://zakuhinjo.enakupi.com/Aparat-...-pr-17331.html

Citiraj:

---

wewa prvotno napisa

Citiraj:

---

iridana2666 prvotno napisa

Citiraj:

---

Juroslav prvotno napisa

s obzirom na to da u poklopcu pekača nema grijača, gornja korica je blijeđa nego ostale
to se djelomično može 'srediti' tak da kruh nakon pečenja ostaviš još neko vrijeme u pekaču (ovaj moj grije kruh još sat vremena nakon kaj je gotov), ili pak da ga gurneš u pećnicu na 5-10 minuta samo s grijanjem odozgora
makar, moram priznati da ta malo mekša korica odozgora dobro dođe koji put, pogotovo za klince

---

Upravo sam ovo ja htjela napisati :)

---

meni ne smeta sto je gornja korica meksa, posto su tri preostale strane hrskave ;)

---

kak to misliš tri?
kod mene je to preostalih 5 strana
:mrgreen:

:lol: :lol: :lol:

Mi imamo ovaj, a pred 3 mjeseca izašao je i ovaj

U Getrou na akciji onaj Vivax sa 12 programa za 299 kn. Mislim da ću ga kupiti :D

Citiraj:

---

Juroslav prvotno napisa

Citiraj:

---

wewa prvotno napisa

Citiraj:

---

iridana2666 prvotno napisa

Citiraj:

---

Juroslav prvotno napisa

s obzirom na to da u poklopcu pekača nema grijača, gornja korica je blijeđa nego ostale
to se djelomično može 'srediti' tak da kruh nakon pečenja ostaviš još neko vrijeme u pekaču (ovaj moj grije kruh još sat vremena nakon kaj je gotov), ili pak da ga gurneš u pećnicu na 5-10 minuta samo s grijanjem odozgora
makar, moram priznati da ta malo mekša korica odozgora dobro dođe koji put, pogotovo za klince

---

Upravo sam ovo ja htjela napisati :)

---

meni ne smeta sto je gornja korica meksa, posto su tri preostale strane hrskave ;)

---

kak to misliš tri?
kod mene je to preostalih 5 strana
:mrgreen:

---

bocne ne racunam, one prve odu - u moj zeludac :)

Koji je sad bolji? Taj Vivax ili Alaska? :/ Eto, dosad sam bila sigurna koji ću kupiti, a sad više nemam pojma :mrgreen:

Alaska je provjereno dobra ;)
Čini mi se da je vivax uspravan stroj pa ako je tome stvarno tako onda imaš izbor između uspravnog i ležećeg kruha.