za salatu je već bilo savjeta na sodi bikarboni da se salata na par minuta potopi u zdjelu vode u koju se doda samo žličica sode.Citiraj:
upornamama prvotno napisa
Navodno ubija bakterije.
Ovo s octom mi se čini prejako, normalno da je uvenula.
Printable View
za salatu je već bilo savjeta na sodi bikarboni da se salata na par minuta potopi u zdjelu vode u koju se doda samo žličica sode.Citiraj:
upornamama prvotno napisa
Navodno ubija bakterije.
Ovo s octom mi se čini prejako, normalno da je uvenula.
tretmama=tretmanaCitiraj:
pomikaki prvotno napisa
da, i meni se činilo da je ocat neće "pomladiti", zato sam stavila samo kap-dvije. Ok, probat ću samo sa sodom.
Pa ja znam npr. da se karfiol potopi u slanu vodu i onda baje izađu iz njem, pa možda tako i iz salate?
Ma otkako sam počela čitati ovaj topik nije mi više merak jesti narandžu na način da sjednem u krevet čistim ih i jedem bez pranja ruku.... sad stalno mislim na ovo..
Iako mislim da ne bi bilo loše ih oprati prije, ali eto, još to ne radim...
Mislim da su pesticidi u voćkama, ali u korama su najviše koncentrirane...i onda ide priča: jabuka od svih voćki je najgora što se tiče pesticida i to u njenoj kori - jedite koru da bi ste dobili sve ono zdravo iz jabuke... i šta sad?
Ništa, operem jabuku i pojedem je...
Ako vani i jako mi se jede jabuka obrišem je od hlače ili majicu i opet je pojedem...
Mislim da ne mogu pobjeći od tih stvari iako bi rado da ih umanjim...
ma gle, nije sve u kori
određeni vitamini i minerali koji daju boju kori mogu se naći u unutar drugog voća ili povrča
ja glasam za guljenje
Evo ja upravo citam nekakav tekst vezan za koristenje pesticida u EU i fino pise da su pranje, ribanje i ostali pokusaji ciscenja voca i povrca manje-vise beskorisni. :/
Sve voće perem osim banana i kivija, njih samo gulim. Luk oplahnem nakon skidanja ljuske. Mokra ljuska se ljepi za sve. Mrkve i krumpire npr perem i prije i poslije guljenja.
S namakanjem agruma preko noći u bilo kakvoj otopini meni nije jasno kako bit siguran da pesticidi s kore nisu prodrli unutra. Morala bih vidjeti neke vrlo konkretne podatke prije nego bih se upustila u to. Znam da limuni hoće upiti vodu, jer sam (davno) znala "oporavljati" isušene tvrde limune namakanjem u vodi.
I mi peremo uglavnom sve. Banane nekad ne, narance nekad ne. Nastojim kupiti bio, ako nije preskupo. Ovo sto kupim od "obicnih" stvari operem vrelom vodom i dobro istrljam, ali ne zivim u uvjerenju da sam tim cinom oprala otrov iz hrane. Eto, sinoc citam da mi je uvjerenje bilo ispravno. :mrgreen:
Sto se tice nekakvih smjernica kod kupovine, citala sam i da se preporucuje izbjeci spanjolsko voce i povrce, takodjer tursko i grcko. Navodno se dosta tretira kojecim. Talijanske, francuske i njemacke stvari bi bile neka srednja klasa, austrijsko i nizozemsko prilicno ok. Idealna opcija-bio....jos kad bi spustili cijene.. :evil:
Citiraj:
ivarica prvotno napisa
i bolje ti je :x :P
Zorana, ja perem narance jer ih klinci vole preslagivati i "kuhati" i slicno. Zapravo zelim samo skinuti onaj gornji sloj koji bi inace dosao njima na ruke. Tp da se otrovi nece isprati iz kore, to mi je kristalno jasno.
:lol:Citiraj:
Zorana prvotno napisa
sad mi je lakše
Kod nas samo to i ima... drugo nema... eventualno bio, ali baš ni njima ne vjerujem da možda malo spricnu ...Citiraj:
Zorana prvotno napisa
Odnosno, ne spricnu...
da raščistimo zablude:Citiraj:
Maslačkica prvotno napisa
u ekološkoj ili biološkoj poljoprivredi se koriste zaštite od bolesti i kukaca
ima špricanja
ALI
špricanje se radi sa juhom od koprive, kapule, češnjaka, gaveza, pelina. .. sve odreda ljekovite i jestive biljke
da bi eko imanje uspijelo treba se osigurati biološka ravnoteža, ta imanja ne idu na minimum % otpalog uroda (papale bube ili napale bolesti) nego se smatra normalnim da dio uroda bude propao
druga stvar: ne može se daleko transportirati
izbjegava se koristiti osjetljive kulture npr. jabuka zlatni delicius - najrodnija ali sa najviše prskanja
zdrava zemlja (bez umjetnog gnjojiva) dati će zdravu i jaku biljku
i biljke imaju imunosustav , ako se loše hrane onda će i lako pobolijevati
A ovu najviše jedem...Citiraj:
MGrubi prvotno napisa
Da kontam to sa % napadnutog prinosa, ja mislim da je baš zato i skuplje, tj. nema maximalizacije uroda koje je na pogled zdravo.
E sad, ovo za špricanje sam mislila i na kemijsko...u svakom žitu ima i kukolja, je li...
Ali za ovu mješavinu špricanja nisam znala, znam da si ti istraživala i surfala po netu na tu temu, a kada budem i ja proizvodila nešto (ikad) morat ću se malo informirati na tu temu.
ja sam se počela baviti bio uzgojem
pa sam svašta čitala po tom pitanju
sad sam u stagnaciji jer sam izgubila vrt
skupoća bio i eko plodova je zbog mogućnosti, tj. zakon tržišta:mala ponuda i velika potražnja i cjene idu gore
osim toga država daje poticaje za klasičnu umjetnu poljoprivredu
za organsku ne
a i čula sam da ti treba cca 30 000kn za certifikat
prelazak sa klasične na organsku je težak, traje cca 3 godine
toliko je tlu potrebno da se oporavi od kemije
uvjek je moguća zloupotreba
ali možda 1-2 kemijski prskana divlja bio proizvodnja ili prekoračena dopuštena količina pesticida u plodovima kod klasične poljoprivrede
bilo je slučajeva o prekoračenju količine pesticida za klasičnu poljoprivredu
Ja sam čitala ili čula, u biti bila sam ubjeđena da je 5 godina. Da 5 godina treba zemlji da dođe sebi... (a čak su neka i do 20 godina) ... ma pojmanemam....Citiraj:
MGrubi prvotno napisa
I kakav ti je bio vrt?
Je li ovo OT? :mrgreen:
je OT je
bio je dobar
čak mi je i mrkva uspjela, e kako je mirisala kad bi ju iščupala iz zemlje
malo sam zeznula sa sustavom za navodnjavanje ... pa sam imala bonsai rajčice
:oops:
godine potrebne za oporavak ovise o zagađenosti tj. koliko je zemlja iscrpljena umjetnim gnjojivima i pesticidima
mislim da postoji homeopatija za tlo da se brže oporavi ... zaboravih pravi naziv
meni nije bilo bino, jer sam radila na zemlji koja nije orana 10 godina, niti prskana
Brzinski sam preletila..pa sorite ako ponavljam link..
http://www.veggie-wash.com/
Vidila u ducanu neki dan pa mi pao ovaj topic na pamet :)
Imam još jedno pitanjce - kako oprati artičoke? Obzirom da ih ničim ne špricamo (tu otopina koprive ne pomaže), svake godine se unutra, u onim najmanjim listićima nakelji tisuću zelenih uši koje ni stajanje u vodi sa sodom ne istjera. Tj., uši crknu ali se ne mogu baš povaditi van.
još me muči taj ektstrakt od sjemenki grejpa... gdje ste ga našli i po kojoj cijeni?
Prodaje se kao Citrofit, ima ga u biljnim ljekarnama.Citiraj:
Danci_Krmed prvotno napisa
Tu kod mene je 100ml - 198 kuna.
http://www.biorama.net/citrofit.html
Može se i kod njih naručiti, 180 kn. S dostavom dođe na isto.
:shock:
Pa ja sam ga nedavno kupila u ljekarni za 30-40kn?
Cure kako oprati jagode?
Namacem ih u toploj vodi...onda isperem hladnom..Citiraj:
kole prvotno napisa
I ta topla voda ih zna zgnjecati..ne zelim ni pomisliti sta bi im soda i ostala cudesa napravili.. :mrgreen:
da, samo što je kora jabuke (uz luk) najbogatija vrstom flavonoida koji ima jednu od najjačih antioksidativnih djelovanja u organizmu !Citiraj:
MGrubi prvotno napisa
Nego, curke, pa kaj u Hrvatskoj i Bi H nema organskih jabuka za kupiti ?
Mi ovdje u De već godinama kupujemo samo isključivo organsko voće i povrće.
Točno !Citiraj:
MGrubi prvotno napisa
Zato je ovdje (švabija) voće i povrće 100% skuplje (dakle duplo, a nekad i 2x) od neorganskog (bio).
Točno !Citiraj:
Zorana prvotno napisa
ALi je isto točno da su koncetracije klasično (neorganski) uzgojenog, barem što se tiče Njemačke, Belgije i mislim Francuske, daleko manje zagađene nego recimo u Italiji i Španjolskoj !
Daju u De svako malo priloge i dokumentarce o tome, osim toga postoji i stiftungs waren test časopis gdje se osim tehnike, kozmetike itdd..naveliko testiraju namirnice i stručno obrađuju te teme.
hop :D
negdje sam procitala, cula, gledala da se jagode nesmiju prati nego neposredno prije konzumacije jer strasno brzo upijaju vodu i onda se razrijedi okus ( :? )Citiraj:
kole prvotno napisa
a sto se bio uzgoja tice, daba je mavrovicu sto on ne sprica kad svi oko njega spricaju i kad zapuse vjetar sve nanese na njegovu farmu. ali da je zericu zdravije je :/
kako na kraju perete svoje voce i prvrce? :lol:
ja imam dvije zdjele. u jednu ide voce koje se guli u drugu ono koje se ne guli i obavezno sve operem u toploj vodi, posusim i slozim, ali vidim da cu ipak trebat dodat pokoji sastojak u vodu
rekao mi jedan agronom: sol i ocat ostaviti voce pol sata do dva i da to skida pesticide.