To još nisi prebrodila?
Šta fali onome kojeg imaš doma?
Ajd mene zanima osnovna razlika kad poklopac ide unutra i kad se nasadi gore poklopac
Printable View
To još nisi prebrodila?
Šta fali onome kojeg imaš doma?
Ajd mene zanima osnovna razlika kad poklopac ide unutra i kad se nasadi gore poklopac
Prema mom iskustvu, nema prevelike razlike. Lagostina ima taj sustav upuštanja poklopca (isto kao i većina jeftinih klonova tipa Inox-riv ili slično) a Tefal ima poklopac koji dolazi odozgo. Na Tefalu je lakše promijeniti brtvu, ali u svakodnevnoj upotrebi kad gurneš lonac pod vodu, ovi s upuštenim poklopcem su nezgodni jer ti uvijek malo vode upadne u ručak i toga se ne možeš riješiti, a oni koji se nasade su bolji jer se voda slijeva okolo i ne ulazi u hranu.Citiraj:
jelena.O prvotno napisa
Što se same sigurnosti tiče, moje jeftinjare imaju dva ventila (tlačni i sigurnosni) a ovaj Tefalov ima više tih zaštitnih sustava, pa je vjerojatnost da se nešto razleti ipak manja. Doduše, u 30+ godina korištenja ekspres lonaca meni se nikad nije dogodilo da se nešto razleti, nemam baš nekog straha u vezi toga. Treba se držati uputa, puniti lonac ispod granice do koje piše da se smije, a mahunarke (grah, grašak i slično) koje nabubre tijekom kuhanja samo do polovice volumena lonca. That's All Folks.
Treba li nasadni onda mijenjati ventile
Ma ne, samo ako nešto krepa...a to je izuzetno rijetko.
Nisam.Citiraj:
jelena.O prvotno napisa
A ovaj doma mi je ogroman i nepraktican. Koliko se sjecam. U podrumu stoji godinama.
Je od prvog poroda
Optimist, od ovog što si linkala, najviše mi se sviđa što dođu u dvije veličine. Moj je od 6 l, sve mi se čini da sam pretjerala s veličinom. Rijetko kad upotrijebim njegov puni kapacitet.
I meni je bitno da su dva lonca. Vec prije sam skicala neke Fisslerove kad su bili na akciji u Metrou, ali i tada su bili preskupi (dizajnom prelijepi) pa sam odustala.
Meni je onaj od šest litara taman za juhu,kuham je svaki dan pa podijelimo pol za ručak pol za večeru
2_3 puta mjesečno kuham bažulj taman mjera,ponekad i mahune ubacimo u lonac
Da, to je dobra stvar. Ja imam dva lonca - 5 litara i 7 litara, manji je u upotrebi često (variva, gulaš, paprikaš, đuveđ...) a veći je za juhu, najmanje 1x tjedno.Citiraj:
Optimist prvotno napisa
Manji kanim nositi na godišnji odmor, jer ja u tome i pečem (npr. pileće batke i zabatke) i to mi je super da ne moram kuriti pećnicu, ili ako u apartmanu pećnice nema.
Npr. ako je lonac od 5 l, je li to bude iskoristivih 5 l ili je max. razina manja?
5 litara je do crte do koje se smije puniti, ukupan volumen. Ali ako uvališ u njega hrgu mesa od 1 kg za juhu, naravno da nećeš doliti još pet litara vode nego manje, koliko ti "pojede" volumen mesa i povrća.
Moj je od 7L i to mu je ona max crtica. Dakle, on sam ima više.
Peterlin, kako pečeš batke i zabatke u njemu? Baš bude pečeno, ne kuhano? Ne uhvati ti dole niš?
Sent from my SM-G950F using Tapatalk
E, to me je zanimalo, do max. je sve sto natrpam unutra.Citiraj:
Peterlin prvotno napisa
Uputa za pečenje bataka: U lonac stavim malo ulja i zagrijem ga, a onda dobro posoljene ili marinirane batke popržim izvana sa svih strana da dobiju "pečenu koricu". To traje 2-3 minute. Kad je korica dobivena, u lonac se mora dodati malo vode da ne zagori. Ubacim jabuku prerezanu na pola, glavicu luka kozjaka, lovorov list i 1 dl vode (maksimalno pol čaše) da se ima od čega stvoriti para. Zatvorim i kad zapišti, dosta je desetak minuta za 3 velika batka i 3 zabatka, može i 4 (ali više ne stane da bude na dnu). Meso bude mekše nego kad je pečeno u pećnici, ali tekućina koja je unutra je odličan umak za mlince ili kuhanu rižu.Citiraj:
eryngium prvotno napisa
Bas radi ovog što Peterlin piše, treba mi manji lonac. Za supu koju skuham jednom mjesečno nije mi on potreban.Citiraj:
Peterlin prvotno napisa
Pečem i ja meso u njemu, prvo ga zapečem onako bez poklopca, zatim dodam vode i zatvorim. Od momenta kad prosisti, smanjim vatru, i čekam da se skroz spusti pritisak. Bude super pečeno a ne zalijepi se.
Možda Peterlin radi drugačije. Od nje uvijek nešto novo naučim :heart:
Hvala Peterlin :-)
Pisale smo istovremeno.
Znači, isto radimo, samo ti to ljepše opišeš ;-)
Hvala! :ghug:Citiraj:
j-la prvotno napisa
Pečem i ja na isti način.
Hvala!Citiraj:
Peterlin prvotno napisa
Sent from my SM-G950F using Tapatalk
Jadne vi kad ja kupim lonac :mrgreen:
Ako budeš kupovala dosadašnjim tempom, ne brinem se :lool:
Upisat cu se :lool:Citiraj:
j-la prvotno napisa
:sp:Citiraj:
j-la prvotno napisa
Akcija je do 4.8., pripremite se! :P
Optimist ja imam taj tefalov lonac..
To mi je prvi tako da ga nemam s cim usporediti..
U njemu sam kuhala variva i juhe..
Variva su nam puno ukusnija kad ih kuham u obicnom loncu tako da u ekspresu kuham samo juhe..
Jako sam zadovoljna..nije kompliciran,skuha savrseno i brzo..
Btw,ispadne li vama varivo prerjetko kad ga kuhate u ekspresu?
Ili imate neke trips and tricksove?
Možda ti je do toga sto sve strpas u lonac, poklopis i kuhas.
Ne znam, samo nagađam.
Sve što u njemu kuham, prvo dio obradim bez poklopca a onda sa. Recimo gulaš, dinstam luk, dodam meso, meso malko zapečem. Dodam vode, prokrcka, pa tek onda stavljam poklopac. Vode dodam samo da prekrije meso. Kad prosisti smanjim vatru i čekam da opadne pritisak.
Optimist, čekam :mrgreen:
Da. Trik je u tome da trebaš dodati manje vode, recimo 20% ili 30% manje nego bi stavila da kuhaš otvoreno. Kad kuhaš na klasičan način, višak vode ispari, pa se to ne događa, a u loncu je sve zatvoreno i pod tlakom, pa višak vode ne može uteći. Smanji malo količinu vode dok ne pogodiš pravu mjeru. Ja napamet znam omjere za svoj stari lonac, ali noviji (7 litara) nisam još tako dobro savladala, pa mi je zadnji put gulaš zagorio jer sam stavila premalo vode. Treba prakse, ali i iskusnima se svašta zna dogoditi.Citiraj:
milasova8 prvotno napisa
Ako varivo ispadne prerijetko, uvijek stigneš uvaliti žlicu zobenih pahuljica (moji to obožavaju u varivu od mahuna ili mladog graha, a dobro je i za srce).
Evo, dočekala si! :mrgreen:Citiraj:
j-la prvotno napisa
Sa strahopoštovanjem gledam te lonce, baš su mi lijepi. Sad će mi trebati jedno par godina da pročitam uputstva pa još par da nešto skuham. Prvi korak sam napravila.
Peterlin, skokneš na kavu? :lool:
A sad, kao svaki ponosni vlasnik ekspres lonca, u njemu prvo skuhaj grah :lool:
Ili supu, to dvoje je najjednostavnije.
Bih, ali pakiram se, idem na godišnji. Kad se vratim, već ćeš biti stručnjak za lonac. Ali pročitaj upute, ima malih razlika kod raznih proizvođača.Citiraj:
Optimist prvotno napisa