Sutra fish-paprikaš!
Printable View
Sutra fish-paprikaš!
to mi je san probat. kako se radi?Citiraj:
Janoccka prvotno napisa
Ja probala jednom u Slavoniji, ali mi se nije svidjelo. Doduse, nisam ljubitelj ribe. Nekako mi precorbasto, nabacano...a i ljuto :roll:Citiraj:
Lu prvotno napisa
Ali su im zato palacinci prva liga.
ja nisam nikad jela rijecnu ribu i dok sam bila trudna zicala susjeda da mi skuha on je ribic...ali nekako nikada nije. jos uvijek bi probala. zamisljam da je crveno i ljuto...otprilike kako si opisala i mislim da bi mi bilo fino.
danas ostatke variva od jučer, kupus lešo i muzgavce na salatu..za grickat girice..od slatkog mami žlica kinderlade :mrgreen:
aaaaaaaaaaaajjjjjjjjjjjjj Majo,
pa zar u hrvatskoj ima prave kinderlade. One od prije( što bi u Bosni rekli, birvaktilske)?????
ja to nigdje nisam mogla naći!!!!Kod nas nema :cry:
ne znam prijo jel ti to baš ona naša? ;) al je zakon!Citiraj:
white_musk prvotno napisa
Male osliće, rižu s blitvom. Oboje klinaca mi obožavaju ribu, što ne mogu reći i za rižu s blitvom.
Danas oslić , krumpir salata i tartar
Ja obožavam kuhanu riječku ribu, a šarana naročito. Osim fish-paprikaša često pravimo i šarana na ciganski (jedan od najboljih recepata koji sam pokupila )- to ću sutra, od ovih ljepših djelova šarana koji su ostali.
Ja fish-paprikaš pravim tako da pozovem mamu i tatu na ručak, pa oni to skuhaju :mrgreen:
Ugl. važno je izdinstati dosta crvenog luka, koji se ili propasira ili usitni u multipraktiku. On daje gustinu. Doda se paradaiz iz flaše (domaći, naravno), vode, posoli i zaljuti po želji. Ja sada ne podnosim ljuto pa moji dodaju tabasco direkt sebi u tanjur. Kada to prokuha, stavi se riba i kuha, čini mi se 20ak minuta. Jedemo uz kuhanu tjesteninu.
od svekraCitiraj:
Janoccka prvotno napisa
nemam pojma što ću kuhati.
pere me takva prehlada da bi samo ležala.
cure,kako se radi pogača?
ona što iznutra izgleda kao lepinja...jučer sam radila neku pogaču,al to nije to što sam si ja zamislila.
brašno, soda bikarbona, kiselo mlijeko, mineralna voda...
a mogla sam to i bolje:
1/2 čaše kiselog mlijeka
1 kg brašna
soda bikarbona ili prašak za pecivo
Priprema: U 1 kg brašna dodaš 1/2 čaše kiselog mlijeka i na vrh noža sode bikarbone ili praška za pecivo. Zamijesiš mlakom vodom i malo mineralne. Dasku pospeš brašnom, staviš tijesto, rastanjiš ga i premažeš uljem. Ovakvo tijesto ponovo zamijesiš i cijeli postupak ponoviš. Oblikuješ pogaču i staviš u podmazanu tepsiju.
Pečeš na temperaturi na kojoj pečeš kruh.
Pogača se ne reže, već se kida, ali u Posavini se tanko odreže gornja kora i podloži ispod pogače. Onda se izreže na rombove i zalije topljenom mašću (bez komentara, molim)
Ja ću danas rolanu pizzu!
A i pogača mi miriše :mrgreen:
Nemam komentara na mast, ali da da ja pogači odrežem gornju koru podložila bi ju samo u svoj želudac!
pa to se napravi samo zato da onaj unutarnji, mekši dio bolje upije masnoću.
pojedeš, na kraju, sve!
kako je Jan?
Ma znam, ali obožavam koricu :mrgreen:
Jan ide popodne na kontrolu pa ćemo vidjeti - opće stanje izvrsno - mislim da je upravo otišao premijesiti tijesto za pizzu pa bolje da ga odem pregledati!
tenks za recept!
probat ću sutra ka pojedemo ovu jučerašnju.
Janoccka,kakva je to pak sad rolana pizza?
budi dobra pa sve lijepo napiši.
Ma ništa spešl! Umijesiš tijesto (900gr brašna, 500 ml mlake vode, 2/3 kvasca, 6 žlica maslinova ulja, 2 žličice soli) - recept iz pekača za kruh. Ako imaš vremena na tih 6 žlica maslinova ulja popržiš 2-3 glavice crvenog luka i onda umijesiš tijesto.
Razvaljaš na oblik pravokutnika
Staviš što i inače na pizzu. Ja domaći paradaiz iz flaše ili svježi, salamu ili ne, sjeckane paprike i luka, gljiva... što već imam. Srolam u štrucu i režem na 1-2 cm debljine.
Složim u tepsiju, pospem ribanim sirom, maslinama i suhim peršinom (ne volim origano!)
Prije sira dodam još malo paradaiza iz flaše da bude sočnija.
Pečem i jedem
Što ostane zamrznem, pa MM ima nekoliko dana doručak. Samo odmrzne i ugrije u mikrovalnoj.
Laži i objede!Citiraj:
Janoccka prvotno napisa
Nigdje se ne vidi kako jedeš!
:shock:
Pa to su pravi linkovi i slicice!!!????
:lol:
daklem,kobasice,dinstano kiselo zelje i restani krompir.
uletila je i rolana pizza u zadnji čas i super je.
za večeru smo jeli isto nešto rolano,samo što je bilo slatko.
tijesto se zamijesi kao za kruh (brašno,germa,sol,šečer)
postupak identičan kao kod janocckine pizze.
razvaljano tijesto se malo namaže maslacom,pa se pospe krupno mljevenim prženim lješnjacima i ribanom(može i na kockice) čokoladom.
savije se u roladu i reže na 2cm debljine.
peče se 20 min na 200c.
jako je fino,a ako se dobro sječam to je po receptu golog kuhara.
Ne može tako! Koliko čega :mrgreen:Citiraj:
dolega prvotno napisa
Sve što se mijesi ja moram imati bar približne mjere da to sve bučnem u stroj za kruh. Moje ručice ne znaju umijesiti tijesto!
Isto i za pogaču! Koliko vode, otprilike? 4-5dcl?
Inače danas kuham juhu od bijelog luka, dinstanog zeca špinovanog sa bijelim lukom, mrkvom i slaninom i dinstane mahune.
Za desert kesten rolada.
mi ćemo danas domaću paradajz juhu, kobase na grillu, dinstane tikvice i ciklu. desert je biskvit sa višnjama.
ja to sve ofrlje 8) al recimo:1/2kg brašna,3dcl vode,1 suhi kvasac ili pola svježeg,15g soli,15g šecera.Citiraj:
Janoccka prvotno napisa
danas sam ispekla pogaču i jela je vrucu-mljaccc
ispekla sam odreseke,poslagala u vatrostalnu,na svaki stavila šnitu šunke i sira,zalila mješavinom slatkog vrhnja,senfa i začina pa zapekla 15ak min u roli.
uz to široki rezanci i popečci od kelja,mrkve i kukuruza.
i cini mi se i fino i jednostavno osim ovog detalja: narezes i peces. fali ono izmedju.Citiraj:
dolega prvotno napisa
polozis ih vodoravno na pleh? zar nece onda ta cokolada iscuriti dolje?
tako je, polože se vodoravno na pleh na koji je najbolje staviti papir za pečenje.
ono što je iscurilo bilo je zanemarivo.
ne, prvo ih upišeš na gimnastički tečaj kako bi naučile držati ravnotežu i stajati okomito.Citiraj:
ivarica prvotno napisa
Citiraj:
apricot prvotno napisa
:lol:
tko bi se toga sjetio
Svi se bacili na kolače! Pa ne možete samo od toga živjeti! Ajmo... potpuno sam bez ideja.
Mislim da ću sutra samo grašak sa trgancima. A možda baka i Jan budu raspoloženi pa popodne naprave knedle....
ja sam danas OPET radila ručak; zapečene široke rezance sa šunkom, sirom podravcem i gorgonzolom; gore prelila sa vrhnjem+ jedno jaje umućeno u to; super mi je ispalo !
i zelena salata uz to.
al sam sva zbedirana od onog boćnokolačnog topika; još ništa nisam počela radit, a ni ne znam kada ću :(
moglo bi mi se lako desit da na božić hrdamo domaćica kekse, aaaaaaa....
Ja te pratim sa topica o kolačićima :mrgreen: i sad si mi dala ideju za sutrašnji ručak
andrea,dobra ideja.
to bi ja mogla sutra za ručak.
toliko sam presušila sa idejama (fali mi ljetno povrce) da mi ne pomaže ni kuharica od 900 str.koju trenutno listam.
ja sam ti prošle godine napravila jedno 8 vrsta kolača + bajaderu dva puta, jer smo prvu pojeli istu večer :roll:Citiraj:
Romina prvotno napisa
(sve sam radila po receptima sa foruma)
e, sad i ove godine svi očekuju isto, a ja još nisam niš počela, al mislim da sutra definitivno budem.
sve čekam da me uhvati onaj božićnokolačni poleeeettttt !!
ma mene ti to sve drži zato kaj sam prošle godine u ovo vrijeme bila u bolnici i doma na strogom mirovanju tak da sam sad puna poleta . A čuj, ja mijenjam sve svoje kolačiće za domaćicu :P ak sutra kreneš do subote stigneš napravit kolača kao za malu svadbu :mrgreen:
Kod mene ovih dana sve nešto laganini.... valjda se čuvam za Božić :D
Jučer paradaiz juha sa trgancima (MM se preksinoć vratio doma "bolestan" sa poslovne večere pa mu ništa drugo nije trebalo), danas poriluk, sutra vjerojatno granatir.
nije da ne kuham, nego mi mrsko pisati, sram me bilo...
za vikend smo jedan dan imali telece snicle premazane senfom na naglo i torteline od sira (zivjela Barilla) s umakom od paradajza, salata od kupusa.
drugi dan su bile pohovane rolice od pilecih prsa filovane edamerom, susenom curetinom i koprom, prilog palenta s persunom i parmezanom. salata od kelerabe.
pravila sam i paprenjake, greskom pocela bez Ajvicinog recepta. tako da sam morala spasavati smjesu iz recepta koji je Apricot postala dodavanjem jaja, pa su keksi mirisni i zilavi...
pravila sam i tortu Rafaelo, odlicna je, pohvala za WM! koristila sam mandarine umjesto marelica.
danas nemam pojma sta cu, sutra orada iz rerne za MM, a meni lignje, ako nadjem jestive primjerke u ribarnici.
MM i ja bili na putu, došli danas i ja kao malo djete vičem da sam gladna i da ne želim kuhati.
On odlučio da za ručak imamo tortilje s tunom i povrćem. Istina da me svake dvije minute zove u kuhinju tako da opet ja kuham.
Nadam se da će biti jestivo.
Ja već 2 dana pečem kolače pa mi je kuhanje ručka stvarno brzinsko. Jučer sam podgrijala grah iz zamrzivača 8) , a danas varivo od mrkve i krmići na naglo.
Ništa posebno!