Printable View
Kod mene se jagode kuhaju u loncu vulgaris, ne predugo. S pektinom, tekucim. The end. Zaboravila sam koliko je trajalo zadnji put i koja je tocno receptura. Ali koga briga, ionako uvijek eksperimentiram. Mislim da nije pojelo vise od sat, sat i pol, ako i toliko.
jedan je umro čekajući...
Ja sam baš jučer radila džem od jagoda, od 4kg jagoda i stavila sam oko pola kg šećera i 2 vanili šećera pri kraju, kuhala sam cca 2 sata iako mi se i to čini dugo i predugo, džem je rijedak ali za palačinke odličan.
Što se tiče ekspres lonca, mislim da bi od one pjene koja se unutra stvara pekmez i sl. eksplodirao ili kipio, ne znam, nisam probala a i vjerojatno zagorio kako su cure rekle....