I obavezno ubaciti nekoliko plutenih čepova koje ste sačuvali od onih finih vina koje ste ranije ispijali uz hobotnicu. :lol:Citiraj:
anek prvotno napisa
Printable View
I obavezno ubaciti nekoliko plutenih čepova koje ste sačuvali od onih finih vina koje ste ranije ispijali uz hobotnicu. :lol:Citiraj:
anek prvotno napisa
nisam probala, ali kažu da ti pluteni čepovi poslije daju "grah efekt" :P
Ne primjetih moram priznati,drugi put obratim pažnju pa ti javim. ;)
Citiraj:
dijanam prvotno napisa
Dižem topik iz mrtvih - mene zanima kakv strugač?
da upravo sam se i ja pitala koja strana bi mi bila idealna za strugati pomidore
strugač u ruke pa isprobavajte sve 4 strane!
to bar nije komplicirano...
meni se nejako najidealnije čini na onom za jabuke (srednje rupce)
inače svaka čast na dizanju topiva, na ovaj trik sam totalno zaboravila, a imam brdo pamidora za kuvati
Dijanam je mislila na ribež ili trenicu ili kako_se_već_zove u tvom kraju.Citiraj:
Maslačkica prvotno napisa
Moram priznati da ja nisam ni znala da se rajčica može osloboditi kožice na drugi način nego samo na ribež. :mrgreen: Moja mama to radi tako oduvijek, i ja isto
Nego, imam jedan mali trik. Ako vam ne treba cijela glavica luka, opa ćete pola vratiti u frižider, namažite stranu bez kore sa malo maslaca i umotajte u foliju. Tako ćete spriječiti isušivanje luka i zadržat će svoju boju.
Ovo s paradajzom je odlično, stvarno funkcionira!!!
Kad trebate uvaljati srdelice ili kolutove lignji u brašno, najjednostavnije je staviti brašno u vrećicu za zamrzavanje, dodati srdelice ili lignje i vrećicu dobro protresti. Budu obložene brašnom sa svih strana, a nereda u kuhinji nema.
moj razlog za guljenje je sto mi ta koza od pecenih paprika nis ne valja, od pecenja mi bude gorka i uglavnom skroz mi je bljak... a i udje mi za zubeCitiraj:
ivarica prvotno napisa
*Kuhane kreme (puding) dok su još vruće pokrijte najlonskom folijom (mislim da je prodaju pod nazivom "folija svježine") ili razrežite običnu vrećicu za zamrzivač (odgovarajućih dimenzija) tako da najlon pritisnete sve do kreme i istisnete sav zrak, na taj način se neće stvoriti kožica (kao kod pudinga) a neće se ni kondenzirati voda i krema neće imati grudice.
*Također ako u tu kremu ide margarin/maslac, umiješajte ga u mlaku kremu, ohladite do kraja i filajte.
*Tortu nakon filanja treba ostaviti na hladnom (ili u hladnjaku) barem 12 sati, jer biskvit "vuče" vlagu iz kreme.
Ako je ukrašavate odmah nakon filanja, može se dogoditi (a i događa se) da čokoladna glazura popuca, ili da vam se slatko vrhnje isuši i popuca, što naravno ne želimo.
ahaaaaaa..... renda..... ono na šta se renda/riba sir trapist?Citiraj:
Dream prvotno napisa
E hajd, baš ću probati...
za dalmatinke mislim da bi prijevod bija gratakaža...
Ja znam foru sa paradajzom da se preko njegove površine "pređe" (uz razuman pritisak) tupom stranom noža. Kao kad biste ga gulili (kao npr. mrkvicu). Tad ga samo malo prosečete (nekad i sama ljuska pukne) i onda se jako lako odvoji od mesa.
Ja to tako radim godinama i uvek, ali uvek uspe.
Probat ću onda i ovo sa nožem i rendom...i to baš danas, pa vam javim!
Javljam za paradajiz... obadvije solucije mogu, ali mi je lakša ova sa nožem... hvala!
Evo cega se ja drzim:
- Ako kuhas, kuhaj s ljubavlju (lose raspolozenje negativno utjece na hranu)
- Losi proizvodi, los rezultat (sto od prilike znaci da kuham sa svjezim proizvodima, margarin, vegeta, umjetni slag, losa cokolada :evil: )
- Kada nam dolazi hrpa ljudi, biram jela koja se mogu pripremiti jedan dan unaprijed tako da se na sam dan dogadjaja ne unistim od posla
- Tjesto za pite uvijek radim u vecim kolicinama tako da imam rezervu u skrinji
- U neurednoj kuhinju se nemoze organizirano kuhati. Daska za rezanje i radna ploha moraju biti cisti (sorry, profesionalna deformacija :mrgreen: ) i slazem si sve sastojke (i izvazem) prije nego sto krenem u napad. Recept prvi od pocetka do kraja procitam da ne bi bilo ups :shock:
- Bez dobrih nozeva mi nije gust pripremati hranu (profi nozevi su skupi ali nikako uzaludna investicija)
- Pokusavam birati sezonske proizvode
- Ukoliko kuham za drustvo uvijek i neke od njih mozda ne poznajem uvijek prije vecere pitam da li mozda nesto ima sto ne jedu ili da li su na nekoj posebnoj prehrani.
- Zaprske ne koristim, s miksanim krumpirem, povrcem, vrnjem, jajetom (ili quinoom) se cuda mogu raditi
- Uvijek imam domaceg temeljca, svjezih zacina, pelate, smrznute piletine, racice rize i tjestenine u kuci (za iznenade i gladne goste mi je najlakse pripremiti rizoto ili pastu).
- Ne treba biti pretenciozan s hranom, jednostavna jela koja su dobro pripremljena mogu biti mrak!
- Jela za svaki dan bitam po brzini pripreme, 30 maks a preko vikenda mi je gust eksperimentirati i pripremati neka posebna jela
Uf, mogla bi ja tu jos svasta nadrobiti ali mi se spaaaaaaaaaah :love:
Stavljam u zapisnik: ne pržiti avokado na vatri. Ponavljam, ne pržiti, uopće, avokado.
HahahaCitiraj:
zutaminuta prvotno napisa
Pa kako ti je to palo na pamet?
Poslano sa mog LG-D855 koristeći Tapatalk
Pa.. ja sam netko tko ne baca hranu. :facepalm:
Kužiš.
Mislim da imaš drugi problem - nemoj KUPITI previše. Tako je lakše izaći na kraj s viškovima. (Kaže osoba koja ima isti taj problem)
A gle, ne mogu kupiti polovicu avokada.
Da, razumijem. To je uzrok mojih suvišnih kila. Umjesto u smeće, gurnem pol avokada (ili bilo čega) u usta.
Ma daj. Pa ne deblja avokado. On sadrži zdrave masnoće.
Avokado možeš zapeći u pećnici, ali vrlo kratko. I to zapravo služi da se omekša kad još nije zreo. Šta ne napraviš guacamole, to nikome ne može ostat.
ali ako pojedeš uz to još što šta onda mogu složiti problemeCitiraj:
zutaminuta prvotno napisa
Žuta voli eksperimentirati : mrgreen:
A deblja se i od zdravih i od nezdravih stvari ako se unosi više nego što se troši. Jednostavna matematika ;-)