Pričajmo o dohrani

AMARANTH!
Žitarica najsitnijeg zrna. Inke i Asteci su ga smatrali svetom biljkom.
bio je odličan izvor energije za Indijance koji su trebali odjednom prijeći i više od 40 km.
Ako se amaranth kozumira bez dodatka bilo kakvih dr.žitarica, definitivno je pogodan za bezglutensku dijetu.
Sastoji se od 59 posto lako probavljivog škroba, 18 posto su visoko hranjivi proteini.9 posto esencijalne masne kiseline, 14 posto vlakna.
svojom mineralnim sastavom višestruko nadmašuje druge žitarice.
NASA ga daje astronautima! Kalcij i fosfor (kosti, zubići) u amarantu su u gotovo idealnom omjeru.IMq visoku razinu željeza i cinka.

Za kašu, amaranth treba oprati i zakipjeti u 3 puta većoj količini vode; lagano miješati (ja baš ne miješam stalno :oops: ) i kuhati cca 40 min (i to baš ne obavim na minutu po pravilima,više-manje, ali za bebe bolje duže no kraće kuhanje).

Mi ga skuhamo s rižom i onda malo miks-miks. Il s prosom.Zob još ne papa jer ima glutena.
A jogurt? Mliječni, kravlji jogurt? Po meni, nije NI PRIBLIŽNO TOLIKO BITAN , kao ni ništa drugo mliječno, kako se natura.
Hm, i sad očekujem "napad", ali kalcij i mlijeko...ta priča već neko vrijeme ne drži vodu. Najveći postotak osteoporoze je u skandinavskim zemljama - koje imaju i najveću potrošnju mlijeka i mliječnih proizvoda u svijetu. A najmanje osteoporoze? Japan, Kina - malo ili ništa mlijeka sisavaca (krave, koze,ovce) niti mliječnih proizvoda. Trend se mijenja na štetu dalekoistočnog stanovništva, prvenstveno žena, otkad im se prehrana "modernizirala", tj."amerikanizirala" jer ni meso, tradicionalno , nisu jeli ni približno u tolikim količinama ko ovi razvijeni Prekooceanci.
(A meso, mlijeko i sl.pridonosi kiselosti krvi, na što naš pametni organizam reagira protuudarom i izvlači kalcij i sl.-iz kostiju,zubiju- da bi ponovo uspostavio lužnato stanje- koje je normalno.)

Teica, mala modifikacija, u pravu su u vezi ovoga sa kalcijem, ali za populaciju stariju od 35 god. Dakle, mlijeko kao izvor kalcija ljudima starijima od te dobi je nepotreban, dapače i šteti jer se aktivnost osteoklasta i osteoblasta( stanice koje razgrađuju kost i izgrađuju pomoću kalcija) drastično smanjuje u korist razgradnje (do 35 god. ravnoteža je pomaknuta prema izgradnji), a sav kalcij se tada odlaže u aterosklerotske plakove i tu je začetak vodećih bolesti krvožilnog sustava. (na netu progooglajte radove prof. Reinera sa KBC Zagreb)
Većina još uvijek stavlja naglasak na važnost mlijeka kao izvora kalcija, tako je bilo generacijama, međutim, unazad 10-tak i više godina, kritično se govori o masovnoj uporabi kravljeg mlijeka, a sve više proizvoda je obogaćeno kalcijem ili se daje kao alternativa hrana bogata kalcijem.
Kravlje mlijeko je napravljeno za tele. :saint:

Maja je danas prvi put jela jecmene pahuljice i odlicno ih je prihvatila :D da bar isto tako prihvati krumpir (pokusavam vec 4 dana i ne ide dalje od dvije zlicice).

Sto se fingerfooda tice i ja pokusavam vec mjesec dana ali mi svaki put kuhinja izgleda kao bojno polje nakon njezinog hranjenja. Ocito je zabavnije trackati nego papati :mrgreen:

Mi smo fingerfood naucili na rizinim pahuljicama (one male loptice) i toliko ga ga je usvojio da sad i zlicu drzi s ta dva prstica, cak i kemijsku za vrh, a frajer bi pisao :mrgreen:

Jucer smo probali i prosene pahuljice. Sve sam fino smiksala i stavila svog mlijeka unutra i...zrig. :) Nece i nece. Svaki dan mu nudim i svaki dan uredno povrati to sto "pojede". Izgleda da me ceka isti scenario kao mojih sa mnom i sestrom i MMovih s njim. :roll: dakle, voznja u kolicima uzduz i poprijeko po ulici da pojede jednu zlicu juhe. I tako do 12 godine. :mrgreen:
Sto se tice jedenja prstima, jos ne hvata prsticima, samo mlati šakom po tanjuru.

MGrubi- parabolid :lol:

Moj Luka opće neće primati hranu s rukama, mislim onak da ju drži nego hoće gurati ručice u tanjur sa zmiksanom hranom. :roll: Znam narezati recimo bananu na male komadiće pa mu dam da primi al neće. Onda mu taj isti komadić dam iz moje ruke pa ga onak gricka s zubnim mesom pošto još nema zubiće. Općenito nema želju za hranjenjem sa vlastitim ručicama tak da mi kuhinja još nema nikakve freske na zidovima :lol:

Nekidan smo napunili pola godine i krenuli, odnosno pokušali krenut s nadohranom - žitarice. Ishod:bljak, odvratno - gledao me u stilu "koji vrag mi ovo daješ"

E sad...kontam - nije spreman.
Usput čitam koji su uvjeti za nadohranu, al moj nit sjedi, nit ima pinceta hvat i još jezikom izguruje prema van (fala bogu, poznaje samo sisu)...E sad - jel vaši sa 6 mj ili ranije već zadovoljavaju one uvjete ?
:?

Mislim mu za koji dan dat da proba mrkvicu pa ću vidit i jel mu to bljak...
Inače cica ko lud u zadnje vrijeme pa kontam il je skok ili zbog zubića, no jel moguće da mi time i govori o spremnosti za dohranu?

Happyness- pričekaj još s jogurtima, nije mu nužno, što bliže prvom rođendanu to bolje- ne znam jel siše ili je na adaptiranom, ali kravlje mlijeko izbjegavaj što dulje možeš. Ponudi mu sojino, rižino...
Maari- polako, na žlićicu mu prvo ponudi tekućinu, sok od jabuke, mrkve. Pričekaj da sjedne (da se ne zagrcne dok jede ležeći!) onda poćni s kuhanom hranom, ribanom jabukom, zdrockanom mrkvom, jedno po jedno (tikvica, krumpir, breskva, banana, kruška, žganci na vodi, ...) ne forsiraj da mu se ne zamjeri. Dobro je dok cica, sad stvarno može biti skok, ali važno je i da se djetetu hrana ponudi u pravom trenutku- kad je zadovoljno, smireno, ne kad je gladno, sneno, nervozno, a i naša očekivanja moraju biti u skladu s time- beba se prvo treba s hranom upoznati, a koliko će je pojesti neka ne bude presudno, s vremenom će biti lakše.
Lijepo je da svi ovdje možemo iznjeti svoja iskustva, dobro je da ih svi možemo pročitati jer na taj naćin vidimo kako su sve bebe različite i da ih je teško uspoređivati.

Renci, i ja si sve nekak mislim da budem pričekala s bilo kakvim mliječnim proizvodima, pogotovo sad kad ga dojim a nadam se da bude to još trajalo :heart: . Pitala sam za jogurt zato jer sam negdje pročitala da je užasno zdrav i da ga neki već daju djeci u toj dobi, pa eto, ne budi lijena, odo ja pitat svoje najdraže savjetnike - vas ( :love: ) za mišljenje.

jesi pitala doktricu za sojin jogurt?

Cure gdje ima za kupiti basmati riza?

Svugdje. Imas u hipermarketima, imas cak i Uncle Bens ili na policama "zdrave hrane". Mi je obozavamo, tako je fino aromaticna i mirise na kolace. :)

Stvarno? Prvi put sam ovdje cula za tu rizu... :oops:

Pogledat cu...

Citiraj:

---

mikka prvotno napisa

jesi pitala doktricu za sojin jogurt?

---

Khm, to mene pitaš?
Drugi tjedan idem s Lukom na " besežiranje " a do toga smo čekali, jelte, šest tjedana da prođu pa budem ju onda pitala. Mada, dok sam joj rekla za špinat i blitvu koju mi je preporučila za Luku da se ne bi smjeli jesti ak nisu jako friški tak joj je bilo po nosu kaj točno znam da dok ju bum pitala za taj jogurt koji ti veliš bude sigurno prvo zakolutala s očima....
Zato ja lijepo vas pitam. I vi možda isto zakolutate s očima al ja to ne znam pa....(šala mala :* )

Ovako je jucer "jeo"...
1. faza- otvaranje usta i prihvacanje zalogaja
http://picasaweb.google.com/sbuczkow...32777418639554
2.faza- ne volem dohranu
http://picasaweb.google.com/sbuczkow...32828958247122
:)

sbuczkow pa vi papate na krevetu :)
mi mozemo jedino nasred kuhinje i to ako je ona gola :lol: i jos uvijek imam bar pola sata ciscenja nakon toga.

sbuczkow, kako je tvoje dijete oduševljeno time što mu spremaš... :P

Ajme, ta mala facica kojoj se gadi hrana. :heart: Tako je moj šef danas reagirao na jabuku. Eno pojeo sisu da zaboravi taj gadni okus.

upornamama, oces doci na rucak? :mrgreen:
Candy, i ono je jabuka. :lol:
Arines- on ne papa. ;)

danas je za rucak opet bila jabuka i ovaj put je sve povratio, skupa s mlijekom od prije. Srecom, sjedio je na stolici a ne na krevetu. :)

szbuckow- kako mu radiš jabuku? jel to kupovna kašica ili si je ti ribala?
Ako je domaći rad onda mu možda ne paše ta sorta jabuke. Moj Andrija tako ne voli sve kruške, samo one tvrđe, velike (ne znam ime) mu pašu, a na neke koje sam kupila tu na moru je frnjio nosom.
Možda mu jabuka izaziva kiselinu, poznajem neke odrasle ljude koji je ne podnose, pa da je probaš razblažiti s rižom ili žgancima?

sbuczkow, a da mu skuhas smedju rizu? ili slatku rizu, ako ti se da otici do splitskog bio&bio (naime, ne znam gdje bi drugdje moglo biti slatke rize za kupiti). to je onako nekog neutralnog okusa.

happyness, da, tebe sam pitala za sojin ;)
kaj te briga ak pedica radi face. i moja je napravila kad joj nisam dala da malom prevuce kozicu na silu. bas me briga, nek se ljuti, ali neka mi kaze neku pametnu informaciju. a uvijek mozemo promijeniti pedijatre..

Citiraj:

---

sbuczkow prvotno napisa

upornamama, oces doci na rucak? :mrgreen:

---

Ajd' dođi ti do mene, imam i ja jabuka...

soja je jak alergen kao i kravlje mlijeko, pa se ne preporuča prije 12mj

Grubi, to velim zato kaj sam u onoj knjizi za bebe i djecu Jadranke Boban Pejic procitala da ona uvodi soju u prehranu i ranije, jogurt bas zbog toga jer nema laktoze ili cega vec. ipak je ona "prvo ime prirodne prehrane u hrvatskoj" ;)

Citiraj:

---

renci prvotno napisa

szbuckow- kako mu radiš jabuku? jel to kupovna kašica ili si je ti ribala?
Ako je domaći rad onda mu možda ne paše ta sorta jabuke. Moj Andrija tako ne voli sve kruške, samo one tvrđe, velike (ne znam ime) mu pašu, a na neke koje sam kupila tu na moru je frnjio nosom.
Možda mu jabuka izaziva kiselinu, poznajem neke odrasle ljude koji je ne podnose, pa da je probaš razblažiti s rižom ili žgancima?

---

Kuhala sam ju jer kad sam mu gnjecila sirovu to mu je bilo nepodnosljivo radi grudica. Kuhala sam mu dvije razlicite sorte i isti je ishod- zbljuv. :)
Rizu mu jos nisam nijednom davala, probat cu ovih dana pa vidjeti i s jabukom, ali cini mi se da mu bas okus ne odgovara jer mu banana vise pase.

Citiraj:

---

upornamama prvotno napisa

Citiraj:

---

sbuczkow prvotno napisa

upornamama, oces doci na rucak? :mrgreen:

---

Ajd' dođi ti do mene, imam i ja jabuka...

---

Vidis, na kraju sam je stvarno ja pojela umjesto njega. ;)

A koliko vas planira hraniti djecu vegetarijanski?

razmisljala sam i o tome. na kraju sam odlucila da je moj izbor od svega po malo, ne zelim se zasad nicemu priklanjati.
necu mu davati meso precesto jer mislim da je ovo sto se moze kupiti u ducanima puno hormona, antibiotika i tko zna cega. ideja da to jede(mo) mi nije bas primamljiva. ali posto nam jedna zena donosi ponekad pile, ono pravo, koje ima masti i koje je trcalo po dvoristu, to bi mu mogla davati s vremena na vrijeme.
isto mi vrijedi i za mlijecne proizvode.
prehranu se trudim bazirati na zitaricama, mahunarkama, povrcu i vocu, plus riba i morski plodovi i povremeno neko meso. meni se tako cini skroz ok.

Jedno blic pitanje: Koliko su dobri / loši oni smrznuti fileti oslića za bebače? Ako su dobri, da li je postupak dobar: komadić skuhati sa povrćem, izvaditi i očistiti od kosti, staviti natrag k povrću i zmiksati ili zdrobiti ?

happyness meni to zvuči OK, ali mi još ne jedemo ribu, pa nisam sigurna :? Ja sam na "kontinentu" i svježu bi mogla dati samo npr. pastrmku, oslić jedino ima zaleđen. Pitanje za mame malo starijih beba - ako može zaleđen, koje "marke" je dobar?

U knjizi MPG piše da bebama ne treba davati zamrznutu hranu, ne znam zbog čega? Naravno da je bolje svježe, ali usred zime i nema nekog izbora voća i povrća.
Što vaši klinci najviše vole? Moj obožava palentu s ciklom ili mrkvom.

http://web.vip.hr/gizmach.vip/Dohrana.doc

inače je bolje smrznuto nego iz teglice (ima više vitamina i minerala), no ne sirovo odmrznuto, mora biti kuhano

Citiraj:

---

MGrubi prvotno napisa

ne sirovo odmrznuto, mora biti kuhano

---

Dakle, ništa od smrznutog voća.

Uvijek nešto zaboravim. Kako napredujete sa pijenjem iz kljunašice? Mi imamo onu (kršitelj koda)ovu iz koje se ne prolijeva tekućina, ima tvrdi plastični kljun, nikako da prokuži kako se iz toga pije, samo gricka taj kljun.

Citiraj:

---

upornamama prvotno napisa

Citiraj:

---

MGrubi prvotno napisa

ne sirovo odmrznuto, mora biti kuhano

---

Dakle, ništa od smrznutog voća.

---

kompot? i dodaš rižu :mrgreen:

upornamama i moj obozava palentu i mrkvu, to i jabuka/tikvica mu je nadrazi rucak (najvise pojede). neznan sta bi jos moglo sa palentom? jel netko probao voce pomjesati sa palentom?

Mi smo miješali jabuku sa palentom, papa u slast (al' ona sve papa u slast, pa to nije neki kriterij). Znači ne može smrznut oslić!?

Vjesticice, meni se to cini skroz u redu- taj oslic.

Doduse, sad sam vidjela ovo: http://www.tportal.hr/vijesti/hrvatska/fset.html

"Što su sve inspektori nalazili u robi koja je stizala na granicu može se pronaći na stranicama HAH-a. Između ostalog bilo je tu olova u mljevenom cimetu iz Indonezije, nedopustivog bojila u čili paprici iz Indije, enterobakterija u zubatcu iz Argentine, nedopuštene koncentracije željeza u maslinama iz Grčke, pesticida u kruškama iz Italije…"

Iako je oslic je uglavnom iz Niskozemske cini mi se...

Rizino mlijeko
Radite li domace ili kupujete? Smiju li bebe mladje od godinu dana piti kupovno?
Ja sam probala napraviti rizino mlijekeco (prema uputama s ovog foruma) i to moje domace je bilo potpuno bljakasto. Nisam znala koliko ga moram zasladiti :P Onda sam kupila jednu litru u Bio-bio ducanu i kako da kazem grozno mi je, totalno preslatko. Zanima me u cemu grijesim kod tog domaceg. Mozda se treba i malo posoliti?

Je netko radio ove kekse?
Baby kukuruzni keksi
Koji margarin bi bilo dobro staviti?