Ne zezam. Meni je to jako fino.
Printable View
Ne zezam. Meni je to jako fino.
I skuhaš klasičnu juhu od pomadora i onda ubaciš jaje da se skuha? Kako se to jede? Možda bi mm volio jer obožava i pome i jaja.Citiraj:
marta prvotno napisa
Marika :mrgreen:
upravo tako kako si napisala. samo za prvi put odvoji malo juhe pa ukuhaj jaje za slucaj da ti se ne svidi. kad pojedes juhu iz tanjura, ostane ti jaje. ili mozes sve skupa.
Roza, vrati se na topic o juhi od rajčice.
Propuštaš najzanimljivije teme!
Ja osobno ne volim, ali i se ne diže ni želudac od toga. Meni su recimo jaaaaako fina jaja na maslnovom ulju.Citiraj:
magriz prvotno napisa
ja jaja pečem na suhoj tavi.
i naravno da nisu ni izbliza ukusna kao kad mi strina ispeče u dubokoj svinjskoj masti, pa kad ih zalijeva.
a jaja nisu razlivena, nego sva trbušasta, valjda cijelo jaje u poveću žlicu stane.
i kad ih ispeče po 20 u jednoj tavi...
mljac!
a koliko jaja možete pojesti?
3 u kajgani, 1 na oko, 1 poširano.
2-3 u kajgani, 2 na oko, 2 u meko.
Moram provat ovo sa juhom od pomadora! Sutra je pravim za objed definitivno. Odo sad povirit temu o juhi, taman muški rod spava - sloboda :mrgreen:
lagana digresija (ali samo lagana jer opet ima jaja) - meni su u juhi od poma najdraže cincarele - užbaćeno jaje sa brašnom pa prokuhano u juhi....mljacCitiraj:
marta prvotno napisa
:lol::lol::lol:Citiraj:
RozaGroza prvotno napisa
poširana nisam nikad jela
koja je njihova posebnost?
ili prednost nad običnim kuhanim jajetom?
Paa, niš bogznakaj. Kuhaju se bez ljuske u octenoj vodi, a kad se stisnu, izvadiš cjediljkom.
Kad smo moj brat i ja bili mali (i kad nismo živjeli u strahu od salmonele) obožavali smo npr. za nedjeljni ručak razbiti svježe jaje u tanjur, pa na njega vrelu juhu i ostaviti par minuta da se ohladi na radnu temperaturu. Za to vrijeme jaje se skuha (bjelanjak) i kad probušiš žumanjak žlicom, ispadne juha fina kremasta i žuta, a bjelanjak pojedeš umjesto rezanaca. Moj brat je bio lud za tim, ja ne toliko, ali sam jela.
Ipak, moja djeca to nisu nikad ni vidjela, jednostavno mi nije palo na pamet da im to ponudim. Sad su već dovoljno veliki... mogla bih ih pitati.
moguCitiraj:
apricot prvotno napisa
5 na oko
5 umeko
10 u paradizotu
ali pojedem 3
imam traume iz djetinjstva kad sam kod bake morala jesti prežganu ili paradajz juhu s umućenim jajemCitiraj:
Pinky prvotno napisa
takav izgled jela definitvno nije moj izbor
1-2 godišnje. i to za uskrs, zbog običajaCitiraj:
apricot prvotno napisa
jedino za što ću se prodati od jaja je dobro umućen šato
ne moraš ljuštiti koruCitiraj:
aleksandra70vanja prvotno napisa
baš jaja? pojedem možda (ako i toliko) 2 mjesečno
edit: evo upravo kuham juhu od poma sa cincarelama. bolje bi bilo da nisam čitala
ajme!
nisam se mogla sjetiti da je ljuska, a ne kora!
ja isto mogu pojesti 5-6 pečenih odjednom (jedem bez kruha)
i kuhanih rovito.
tvrdo kuhana 2-3
u kajgani... Bog zna.
ali se kontroliram.
Ja sam odmah napisala reduciranu količinu. Inace bi mi bilo zlo.
Ja mogu pojesti do max 4 jaja odjednom. I to ako su meko kuhana. Na oko max. 2, smeta mi masnoća, a bez nje ne znam ispeći jaje, nije mi to to.
A jeste kao klinci jeli umućeni žumanjak sa šećerom- što duže mutiš žličicom to je gušće i kremastije?Mmmmm....Blažemo vrijeme bez saznanja o salmoneli.
A žumanjak umiješan sa šećerom i preliven vrelim mlijekom?
ivančice, ne pratiš na satu!
ne znam tko od nas nije odrastao na tome.Citiraj:
magriz prvotno napisa
svaki božji dan... oko 6 popodne, kad mi se prijede nešto slatko (a mama bila ista nemajka ko i ja)... mutila sam jaje i šećer. dok ruka ne otpadne, pa onda još malo.
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaCitiraj:
marta prvotno napisa
pa onda hvataš onu pjenu
moje siroto dijete bi svaki dan za svaki obrok jelo samo jaja (bar 3) da ga se pita (ok, i paštu, ali to je već za drugi topic)
ali ne dam. dobije 1x tjedno po 1 ili 2 i to mu je dosta
i to fina na oko, na maslinovom ulju, da može kruh toćat
a posebno stući bjelanjak pirunom da stoji na tanjuru naopako, pa ga na kraju dodati u žutanjak sa šećerom :mljac:Citiraj:
ivancica prvotno napisa
ma kakva salmonela
mi jos uvijek jedemo bacena jaja, mmmmmmmmmmmmmmmm
idem sad dva komada
kad je bal, nek jebal
što su to bacena jaja? :neznalica:Citiraj:
ivarica prvotno napisa
e da, i pila sam nekad sirova jaja (kod bake na selu), ali mislim da bi mi sad veći issue bila gadljivost nego salmonela
žbaćeno jaje ti je jaje sa šećerom
:lol: zamišljam te kako bjesomučno lupaš i vrtiš žličicom do željene gustoće!Citiraj:
apricot prvotno napisa
Ček,ček, vi još uvijek to radite? Ja nisam to jela dobrih 28 godina. Strah me salmonele. :|
Ovo martino, mljaci...isto nisam 100 godina.
ivarice, kakva "bačena jaja"? Nisam sve baš pažljivo čitala, možda mi je promaklo.
znaš: bati, bati le manine...Citiraj:
magriz prvotno napisa
(udaraj, tapši, mlati)
baćeno jaje je ovo sto ti ne jedes vec 28 godina, a ja jedem svih 40
evo još netko nije znao pa marta fino odgovorila.
A gdje nabavite jaja koja se usudite termički neobraditi?
Ne znam, ja se ne usudim. Mala od žene koja radi kod nas je prošle godine imala salmonelu. A imaju domaća svoja jaja. Pa sad ti budi pametan.
Citiraj:
ivancica prvotno napisa
kupujem ih bilo gdje, najcesce na trznici (s farme, ne od kumica), ali i u trgovinama
kako mislis usudim se?
jednostavno ne razmisljam o salmoneli
znam samo dvije osobe koje su je imale u zivotu, a nijedna od njih od jaja
svako jaje istim putem ide - svako je potencijalno zagađenoCitiraj:
ivancica prvotno napisa
rješenje - dobro prati ruke, prati jaja i uživati u finom šatou. a ako će me salmonela, bar ću smršavit :mrgreen:
Možda se odvažim jednom. Kvragu kad se bojim.
A i kile bi radije primila nego ih davala, pa i to nije argument mi za ne razmišljati. :mrgreen:
meni nije fino kad se doda snijeg
samo žutanjak i šećer
i može kap ruma :mljac:
o salmoneli ne razmišljam
Meni nikad baš nisu bila fina ta sirova jaja sa šećerom, kako god dobro razmućena bila, ni žumanjak ni cijelo jaje... Prežganu juhu s ukuhanim jajima jedem, ali nisam luda ni za juhom ni za jajima (pa to pojedem ako se zalomi kod moje mame ili svekrve). Često sam ukuhavala jaje u bistre juhe dok su djeca imala manje od 3 godine, kasnije sam nekako prestala...
Kad bolje razmislim, ni kuhano (osim za Uskrs) baš ne bih. Ni pečeno ni prženo... To mm povremeno priprema sinovima (mali voli kuhano, veliki kajganu, mm isto kajganu ali više ne jede jer ne smije)
Jaja = sirovina za kolače i tjestenine, a tu nema zamjene
Gris knedli ili levanci bez jaja - nula bodova (ni ne znam to napraviti)
Tarana i rezanci - nula bodova
Našlo bi se toga još...
Jednom je kolegica s posla uzela moju knjigu recepata za kolače, pa se smije i kaže - u 90% slučajeva unutra idu samo 2 jaja! :mrgreen:
Pa da - velim ja - taman toliko i treba, 2 jaja! ;-)
(Doduše, nije to baš tak - volimo mi i šnenokle, radim jednu finu tortu od 8 jaja i drugu od 10... ali to samo prigodno.)
Ivarice zaboravila si napomenut da ne izbate i slinu :mrgreen: baćeno je samo žumanjce izbaćeno s cukarom, 2 žumanjca par žličica cukara i bati u kikaru dok ne postane onako svijetlo pjenasto.
FUJ, moja mama i sestra obožavaju meni se oduvijek gadilo.
naravno, kad alkohol ubije salmonelu!Citiraj:
aleksandra70vanja prvotno napisa
isto ovakoCitiraj:
aleksandra70vanja prvotno napisa
uvik pojedem dobar dio smjese kad radim za kolac :angel: