Upravo sam se prenajela humusa prema receptu tridesettri. Super je, jela sam s celerom i mrkvom. Samo bez kumina, jer on napuhava, a ipak dojim...
Printable View
Upravo sam se prenajela humusa prema receptu tridesettri. Super je, jela sam s celerom i mrkvom. Samo bez kumina, jer on napuhava, a ipak dojim...
sta je slanutak :mrgreen:Citiraj:
tridesetri prvotno napisa
Humusa ima raznorazni ia bs sam ovih dana gledala po ovim svojim knjigama (imam 10-ak malih svjetskih kuhara :mrgreen: ) i odlucila da pravim :mrgreen:
leblebije! Ili ono od čega se lebebija radi.
Čič.Citiraj:
snorki prvotno napisa
nema ga :)Citiraj:
ms. ivy prvotno napisa
sve ide od oka (tj. od jezika)
sastojci
slanutak kuhani
tahini
sol
limunov sok
maslinovo ulje
dimljena slatka ili ljuta paprika (Spanish peppers)
omjer slanutka i tahinija je bio priblizno isti
ostali sastojci se dodaju prema ukusu
sto vise limunovog soka (pa onda i vise soli), to je ukusnije za nepce
miksan je bio stapnim mikserom, uz dodatak malo vode i nesto vise maslinovog ulja, sve dok se ne postigne zeljena konzistencija.
moze stajati u frizideru duze vremena (sol i limun balzamiraju), koliko tocno dugo, ne znamo jer mi uvijek sve pojedemo u dan-dva.
:D
Stalno od skupštine hoću pitati recept za hummus jer mi je bio mrak kad ono evo ga.
I baš neki dan kupila slanutak s kojim ne znam što bih. Evo ga sad šta ću!
:shock:Citiraj:
Saradadevii prvotno napisa
uh, ja niti cetvrtinu ne stavim tahinija ...
aj i bas cu se raspojasati sa limunom i soli...
hvala s.d. :heart:
a zato je bio taaaako dobar :mrgreen:Citiraj:
Saradadevii prvotno napisa
x :!:Citiraj:
mamma Juanita prvotno napisa
hvala, mislim da moj neće preživjeti ni jedan-dva sata. da me nije bilo sram, stavila bih u krilo čitavu onu zdjelu i povrće.
Ajde sad reci Saradadevii koje je sve povrće bilo onako lijepo isječeno na štapiće ( ili vi koji ste to proždirali ;) ), ja sam jela samo mrkvu.
ja se sjećam tikvice, krastavca, mrkve, celera i cikle.
falila mi koraba :mrgreen:
Mmmmm, hvala Ivy! :)
Evo ja još ovo nisam napravila jer nigdje ne mogu naći tahini- pastu od sezama.
Gdje ste ga vi kupili? Ja tražila u Billi, Ipercoopu, Intersparu, Mercatoru, Konzumu, nigdje nema. :(
ja sam ga kupila u sarajevu
ima i po nasim trgovinama, ali cijenom se ne mogu usporedit
malo mu je proso rok ali nije se bunila nijedna koja je jela hummus :mrgreen:
ivancice probaj u dućanima zdrave hrane
zaboravih napisati da sam napravila 'po novom' sa jednakim omjerom slanutka i tahinija i mraaak!
uopce nije pre zestoko, cega sam se bojala...
a i bivsa sveki kaze da je genijalno... to je onda stvarno pohvala... :mrgreen:
Ima u Mercatoru na "zdravoj hrani" i dosta košta. Nekidan sam napravio pomoću ručnog miksera, ali se siroče namučilo. Danas sam kupio mlin za mak i javim kako ide s njime.Citiraj:
ivancica prvotno napisa
Citiraj:
ivancica prvotno napisa
baš ga se spremam napraviti.
Jučer sam kupila tahini u Mercatoru na onoj polici sa zdravom hranom ti je, 200g, 25 kn
nadam se uspješnom ishodu...
gdje???Citiraj:
Davor prvotno napisa
ja se satra tražeći taj mlin i nikako...
koliko je koštao?
Mislim da je Davor rekao da je kupio u Kauflandu za 70kn.
Ejh, to kod nas nema :x
ili... :/
Idi na topic o maslacu od ljesnjaka, tamo pise uvoznik za Hrvatsku. Mozda dila i u BiH?
ma kako nema, pa ja kupila na bascarsijiCitiraj:
white_musk prvotno napisa
nema kauflanda,kolko sam ja skuzila
ne valjda u subotu? :unsure: :lol:Citiraj:
malo mu je proso rok ali nije se bunila nijedna koja je jela hummus
uglavnom - bio je odlican pa makar i malo prosao rok
u subotu je rok proso jos malo vise... :lol:
mlin za mak!Citiraj:
ivarica prvotno napisa
gdje?
ma ne citam pazljivo
ivarica je mislila da ne znas kupit tahin u Sarajevu...
cccccc, ivka, odma kolac iz zalaganja...
vajtice, jel znas kako izgleda mlinac za mak?
sori ak pitam gluposti
ja procitala - kolač iz zalaganja :lol: :lol:
znam,imala je moja nana(prije rata) slično kao mašina za mljevenje mesa,ali samo bez onih rupica,pa je mak izlazio sa strane,ah što sam objasnila :roll:Citiraj:
marta prvotno napisa
Dobro, u tom slucaju neces krivo kupiti. Mora bit negdje za kupiti. Meni je mama kupila u nekoj zeljezariji.
A da hodas malo po sajmovima antikviteta? Zalomi se tamo svasta.
čim čujem za prvi u sarajevu - furam :)
Moj je ceski, oni masovno proizvode mlince raznorazne, moj je ovaj:
http://www.porkert.cz/vyrobky/mc_6.htm
da podignem temu
evo danas sam po prvi put pravila hummus
ispao mi je super
hvala za recept
umjesto tahini ja sam preprzila sezam i tako smiksala
dodala sam malo kari
Nekidan sam ga jela u Makroveginom restoranu, fenomenalno nešto. Moram ga napraviti sama
evo i ja sam nedavno pravila i ispao je super
nisam kupovala tahini, već sam prepržila sezam, i dodala :D :D
ja napravila maloprije...
mala ima piđama parti...zgrabila je više od pola i mljackaju :mrgreen: a nij se pošteno ni ohladio
doduše, moj je sa tabascom, ali to nikome ne smeta :D
I uz to sirova koraba ili rotkvice.....Citiraj:
lucky day prvotno napisa