Printable View
pufići nisu krafne već keksići. na mobu sam pa ne mogu naći recept koji se nalazi na prvoj stranici topica Božićni kolači 2009.
ove godine im je jubilarna, peta godina popularnosti na forumu.
moj bing stol za ovu godinu nije u potpunosti isplaniran. sigurno ću raditi medenjake, anzac keksiće i baškotine. a probala bi ove kekse punjene nutelom http://www.coolinarika.com/recept/nu...iznenadjenje-/
mmmmm anamar, ovo zvuči fino ako se može preskočit ona pola šalice šećera što ide u nutelu, što bi zaboga dodavao šećer u nutelu
što se tiče kolačića, ja sam totalno bez volje, kitila bih kuću a da mi netko drugi kolače donese :)
Citiraj:
anamar prvotno napisa
ok, probam naći, baš me zanima
evo pp keksici
moji omiljeni :yes:
http://forum.roda.hr/threads/50702-B...olačići-2009
Ja sam ove godine skratila listu
Obicno radim 15-tak vrsti, ovaj put samo ovo:
Vanilin kiflice
Isleri
Rum kuglice
PP keksi
Kruscici
Cokoladni roscici
Krancli
Snowballs
i
Kuglof
http://www.coolinarika.com/recept/903195/
Tang, nemam namjeru uopce stavljati secer u nutelin nadjev. netko je u komentarima recepta napisao da je tako isprobao i da je bilo ok
sve super, al ne volimo grožđice :|Citiraj:
Ginger prvotno napisa
Hehe...smislila sam 4 standardne vrste (krancle, kiflice s makom i glazurom od bijele čokolade, medenjaci, Snowball cookies) i mozgam koji bi bio peti.... i evo ga! PP keksi, to je karika koja nedostaje! :) (2009. za Božić sam imala malu bebu pa pečenje kolačića nije dolazilo u obzir, vjerojatno su mi zato pufići promakli ;) )
Pa mozes i bezCitiraj:
tetagogolina prvotno napisa
Iako, ne kuzi se da su grozdjice
A mozes i suhe sljive, ako te bas tako smetaju
Superman, neces pozaliti ;-)
možda radije suhe smokve na sitno sjeckane :idea:, hvala na idejiCitiraj:
Ginger prvotno napisa
Citiraj:
tangerina prvotno napisa
Pa normalno, rodila si, i ja ću ove godine naručiti pladanj kolačića od žene koja se time bavi i to je to. Želim praviti kolačiće, ali ne želim da mi predbožićno vrijeme prođe u stresu jer sam si zamislila da moram sama napraviti x vrsta kolača, očistiti i okititi kuću i ujedno biti mama dvoje male djece i jedne bebe.
Ove godine ću napraviti samo šape. Recept se može naći, ali dajte mi tips and tricks kako da napravim savršene, meke i prhke šape :-)
Rehab, kaže moja mama da je tajna da budu meke i prhke u domaćoj svinjskoj masti. Ne znam da li ju možeš nabaviti a evo ti i njen recept.
ŠAPE:
2 jaja
250 g šećera
500 g brašna
1 prašak za pecivo
250 g svinjske masti
korica od 1 limuna
200 g mljevenih oraha
malo ružovače (ili druge rakije po želji)
Kalupe puniti do pola i peći na 180 stupnjeva oko 15 min.
jel ima netko recept za rum kuglice?
i ako moze prijedlog za još neke sitne kolačiće BEZ oraha (jer imam osjećaj da će mi na kraju sve bit od oraha)?
upravo ispekla kekse za školski sajam s kokosom, a ovdje ću skupit recepte
kako da naprvaim najbolje puslice?
radila sam duplu mjeru pa ću tako i napisat odmah:Citiraj:
mama_jos_malo prvotno napisa
Borovi s kokosom
40 dag brašna
dva puta na vrh noža praška za pecivo
14 dag šećera
10 dag kokosovog brašna
sok i korica cijelog limuna
2 jaja
30 dag putra
Pomiješati suhe sastojke, dodati putar na sobnoj temperaturi, sve rukama izmješati i dodati jaja.
Zamijesiti i ostaviti tijesto da odmori pol sata u hladnjaku.
Razvaljati i rezati kalupima, ja sam borove i zvijezde padalice koristila.
Peče se na 180'C 12 minuta. Malo pohladiti i uvaljati u šećer u prahu.
svinjske masti ima u lidlu naš zavičaj ili tako nešto
Okusi zavicaja:)
ja imam recept za sape na salice . Prefenomenasticne su. Napisem kasnije.
Ajd nek netko nalijepi one aprine kuglice sa sokom od narance, mm ih obozava, a naravno da nemam pojma di mi je recept:)
i ima li itko za prodati orahe za manje od 70 kn/kg?
BOMBICE S RUMOM
20 dag mljevenih oraha
20 dag šećera u prahu
10 dag naribane čokolade
2 bjelanjka
4 žlice ruma
Dobro ujednačiti smjesu i oblikovati bombice, uvaljati ih u šećer (može i kokos, mlj. orah) i ostaviti na hladnom da se stisnu. Ja ih na kraju stavim u papirnate košarice.
baš me zanima pošto, na placu je 20 kn kila( prošle godine je bila 10 kn)Citiraj:
pikula prvotno napisa
16 kn.
može li se caprese kolač/torta raditi s lješnjacima umjesto bademima?
ne da mi se kupovat bademe, kad već imam lješnjaka, ali ako ju bitno mijenja hoću.
Ja ću sigurno napravit "milijun komada" od lješnjaka. To što se ne režu, nego se rade kuglice, ih čini relativno brzima, a bome su na nedavnom rođendanu priličan efekt izazavali. Punim ih gustim ganašom, ali od mliječne čokolade, ili neke s nugatom.
AdioMare, moglo bi sigurno, to ti je jasno. Ne znam koliko mijenja okus.
Dodatak:
Smanjim šećer na 15-17 dag. Možda orasi traže cijelih 25, ali tu varijantu nisam probala.
Aha, i radim ih od polubijelog brašna. Ono mi je baš jako dobro za kolače, uključujući prhke kolačiće.
milijun komada od lješnjaka? gdje si vidjela recept?
ma znam da može, ali lješnjaci su suhlji, a ja volim sve po ps-u, ne volim baš improvizirati.
ovih milijun komada ?
znam da ih nije stvrano milijun :mrgreen: ali da može ispast baš puno keksića od 25 kg brašna.. :)
ganaš je super punjenje.
Ovaj vaš milijun stvarno izgleda efektno... Baš bi ga mogla napravit. Jel šećer kristal ide?
Jes, tih. Nije baš milijun, ali nije ni malo. Zadnji put sam radila od 40 dag, bilo je bliže milijunu :D.
Lješnjake popečem i ogulim. I draže mi je ako su samljeveni multipraktikom, pa da ostanu maalo na komadiće, nego na moj strarinski ručni mlinac koji ih onako fini fino "nariba". Inače preferiram taj starinski, ali za ove konkretno ne.
Ja stavljam kristal.
to mi izgleda kao husarski poljupci
i meni, i odmah se sjetim kako je moja teta stavljala u njih džem od kupina, i to u svaku rupicu jednu kupinicu
I meni. zapravo ne znam što husarske čini husarskima. Ako je oblik, onda ovo jesu husarski :D. Ali husarski koje sam davno davno radila nisu imali ništa orašasto u sebi.
U svakom slučaju, meni je lješnjak ovdje izvrstan.
I ne idu mi s marmeladom, uopće, a inače više volim to punjenje (kiselkasta marmelada, radije nego čokolada). Ovdje mi čak ne ide ni crna čokolada, koju isto više volim od mliječne.
Ovako, trebam provjeren recept za vanilin kiflice
Moje cure ih vole i cesto ih pecem, ali nisam zadovoljna niti sa jednim receptom
Ja bih da su fine prhke, ne preslatke, ne pretvrde, da ne pucaju i da se ne raspljoste prilikom pecenja
Zadnji recept koji sam probala je ok, osim cinjenice da se uzasno mrve :roll:
Ono, primim ih i one se raspadnu
Dajte neki provjereni recept, pls
Ja milijun komada radim sa bademima i punim sa pekmezom ili linoladom. Mljac su!
Moji bi da samo te keksiće radim.
Bome ću i ja raditi milijun komada, sad su me zainteresirali.
I radit ću snowball cookies, sjetila sam ih se zahvaljujući ovoj temi.
Još ću raditi išlere, a vjerojatno i trokutiće sa lješnjacima http://www.coolinarika.com/recept/948827/.
Jel milijun komada moze s maslacem umjesto margarina?
u svakom slučaju, ovo je prvi kolačić božićnog tipa koji me privukao, inače sam ove godine na sve "meeeh", pa se mislim napraviti par varijacijaCitiraj:
vertex prvotno napisa
a i ok je za klince da sudjeluju
inače lani sam radila snowball ali nešto sam bila fulala, nisu ispali baš lijepo
mislim da sam ih napravila prevelike pa su komadići čokolade unutra bili premali, tako nešto
Da li netko ima dobar recept za rafaelo kuglice?prosle godine sam radila ali nemam pojma od kuda je recept,samo sam zapamtila da je smjesa bila jako ljepljiva ali su na koncu bile prefine.Ima tko?
S mlijeko u prahu?
Mislim da je bilo(mutno se sjecam da sam u zadnji tren nasla jeftino u intersparu).
Ma,samo sam sigurna da mi nista nije islo od ruke,svi recepti koje ste stavile,zavrsili su u smecu:(jedino je ovo uspjelo:)