Što danas kuhate /37.dio/

Citiraj:

---

marijanada prvotno napisa

Juha od povrća i junetine
Pohani juneći šnicli, zelena salata
desert: mačje oči (ne volim ime tog kolača, radije bi da se zove npr. dvostruka rolada sa bananom)

---

OT: to se kod nas zove Sovine oči. hahaha. Uglavnom, u pitanju su nečije pči. Stvarno morbidno.
A danas, evo još smišljam i došla da nađem ideju ovde, ali mi je fridž poluprazan. Zato ću verovatno kuvati:
krompir-paprikaš sa noklicama (koji nisam jela, niti pravila 100 godina) :mljac:
salata od cvekle i/ili kupusa
a za desert ? hm.... nemam pojma, ali nisam nešto u raspoloženju za apravljenje. Više bih jela nešto gotovo. Npr. sladoled (to sam prepisala od malene bebe :mrgreen:

grah, salata od svježeg zelja i knedle sa šljivama(kupovne iz lidla8-))

Složenac od palente i mljevene puretine, zelena salata.

Mahune varivo (žute). Za mm-a kobase, ako mu se bude prohtjelo mesa.

- juha od puno povrća s noklicama
- nekakva piletina
- prilog: valjda riža s graškom i mrkvom
- radić salata
Za sutra još nemam ideju, a moram danas skuhati. Ima tko kakvu ideju?

Odnosno, sutra najvjerojatnije oslić, ima kakav zanimljiv način pripreme oslića osim pohanog ili ne znam kak se to zove, ali pečen u roli s krumpirom i paradajzom, začinima (izgleda ko musaka). To su uglavnom moje ideje što se oslića tiče.

Dok su moja djeca bila manja, ja sam oslića redovito radila na najjednostavniji način: U plitku tavu s poklopcem sasvim malo ulja, na to oslić iz leda (još dok nije sasvim ugrijano, da ne zašprica sve okolo) i gotovo...

Ne, nije gotovo: trik je u začinima:

- krupna morska sol
- kopar (svježi ili suhi, posipati)
- lovorov list
- grančica peršina (može i celera, ali malo, 1 listić, da ne prefarba druge začine)
- papar 2-3 zrna
- kapari 1 žličica
- češnjak 2 češnja cijela
- bijelo vino 1-2 žlice (stavljam odmah, da ispari alkohol)
- kriška limuna


Zadihtati i za čas je gotovo. Ako su ribe smrznute, ne podlijevam vodom, ali to ovisi o tavi - možda će trebati koja žlica vode. Kad je gotovo, može se dodati 2 žlice maslinovog ulja. U drugoj posudi na kocke narezani krumpir (sam ili s brokulom, zeljem, blitvom... po želji) samo u slanoj vodi.

To sam radila često dok djeca nisu dorasla do omiljenog dalmatinskog toća: češnjak/peršin/žlica vrućeg ulja od ribe/hladno maslinovo ulje

u, i ja bi vaki osilc jela :mljac:
neznam zasto ali ja ga jos nikad nisam kupila, iman neku averziju prema smrznutoj ribi.
dajte jos koji dobar receptic, mozda se i odlucim :)

danas sam pravila gulas, eto nista pametnije nisam smislila. sutra po nalogu sefice pohana piletina i pomfrit (danas se
zalila kako ga nikad ne jedemo - sta je stvarno istina)

Integralni fusili sa šparogama i shitake gljivama.
Za balerinu tjestenina sa brokulama u vrhnju.


Recept za oslića:
Na tavi popržiti češnjak na maslinovom ulju, dodati malo čili papričica, ubaciti filete oslića, zaliti paradajz umakom.
Pred kraj ubaciti šaku svježe sjeckanog peršina. Sol, papar prema želji, malo limunovog soka.

Za sutra:
- ponovno juha ista kao i za danas, ali friško skuhana (puno povrća + noklice)
- kuhana leča (posebno sam kuhala leču, posebno dinstala luk, papriku, paradajz, mrkvu), na kraju izmješala zajedno
- oslić (još ne znam kako) - njega ću sutra pripremiti ja ili mama ako stigne
- salata

da se i ja priključim na ovaj divan pdf, nisam ni znala da postoji :roll:
danas: juha, bolonjez i kolač od čokolade...
sutra: juha, pašticada s palentom i kolač od danas

Danas (krem) špinat na mlijeku i pire krumpir :)

- opet ista juha (ali friška) puno povrća raznog + noklice, djetetu se dopala, i stvarno ju odlično pojede i potamani kompletno povrće, pa koristim priliku
- junetina (šnicli) nešto kao naravni u ekspress loncu, ispali su odlično
- cvjetača kuhana
- radić salata
- malo tijesta
- krafne s pekmezom

Pizza! Mljac! Sa pršutom i mozzarelom, i napravila sam tijesto od graham brašna!

puretina i gljive u bijelom vinu zamotano u lisnato tijesto i zelena salatica...

zarrin zvuci odlicno!!

mi smo pizzu za rucak, za veceru imamo goste, eno tortilje cekaju da ih ispecem :mljac:

;-)tortilje, eto meni ideje za dalje

juha s povrćem, krumpir s blitvom, pečeno pilence, salata

danas nemam volje kuhati...:mrgreen:

danas rizot od piletine, gljiva i kukuruza :mljac:
sutra bi mogli pitu :mljac:

Danas sarma kod moje mame, a bude i za sutra.

Rižot s porilukom

Pecena svinjetina u umaku od senfa i meda s ruzmarinom, kao prilog crveni kupus s vinom, a za desert fritule.

Jučer grah varivo.

Danas vegetarijanski curry.

ja razmisljam sta cu sutra, post je. sta kuhate sutra?

Mi cemo sutra najvjerojatnije zapeceni karfiol s tunom.

Danas - krem juha od svakojakog povrća (živio štapni mikser!), špagete i špinat na ćušpajz + parmezan naravno

sutra grah tj pašta fažol, momci to jako vole!

grgeč zapečen s krumpirom i vrhnjem

Danas je na meniju postirska tunjevina i lešo prokulice

danas kumpir na salatu i tunj sa gradela :mljac:

jučer pljeskavice, zapečeni krumpir sa kapulom i pancetom, zelena salata, čok. muffini punjeni nutelom
danas post i nemrs - bakalar i krumpir i zelena salata
sutra varivo od nekoliko vrsta suhih grahorica sa suhim mesom, začinjeno samo maslinovim uljem i salata

moj M. bi rekla: stablo s rižom i list 8-)

u prijevodu: riža s brokulom i pečeni list (riba, naravno :mrgreen:)

Citiraj:

---

puntica prvotno napisa

moj M. bi rekla: stablo s rižom i list 8-)

u prijevodu: riža s brokulom i pečeni list (riba, naravno :mrgreen:)

---

:lol:
odvalila, jer sam mislila da tm tako posprdno naziva tvoj vege tj. bezmesni ručak, ali ipak je u pitanju riba list :)

danas manistra sa sirom, sutra brujet. za veceru cu danas smedju rizu sa svjezim sirom (to je samo za mene :P)

losos na grill tavi, blitva+krumpir... jednostavno do bola, ali njami njami

Špinat, pire krumpir i jaja na oko... naručio moj sinek!!!

Danas za ručak ništa - kolega s posla častio nas gablecom... A djeca ionako jedu u boravku, ali će za večeru dobiti nešto što požele. Govorio je mlađi sin jutros nešto o morskim ribama.... to je brzo gotovo, još kelj na lešo i kraj priče. ALi čekam da se očituju, vidjet ćemo tko će biti glasniji.... Druga varijanta (to bi poželio stariji) je domaća vege-pizza s tikvicama.

Jučer sam spremala dvije večere jer je svak želio svoje (a trefilo se da sam doma i stignem): "nikakva večera" (pohani kruh) za maloga, a domaća talianetta 4 sira za velikog. Uz to salata od svježe rikule.

jučer složenac od kobasica i graha s malo pire krumpira...brzo , brzo gotovo
kobasice popržiti 10 min, dodati luk pa još 5 minuta,dodam grah, pelate, šećer, vegetu, sol, papar, sok od jabuke, kuhati još 10 minuta, i ta-da-da ,ručak gotov!!
zato jer mi se dalo, napravih i jabuke s šećerom i cimetom, tek toliko

danas ostaci samo bez pire krumpira

da, da sreća moja kaj kuham u Actifry jer gđ. majka nema vremena puno za pripremu ručka:lol:

Citiraj:

---

lipalila prvotno napisa

jučer složenac od kobasica i graha s malo pire krumpira...brzo , brzo gotovo
kobasice popržiti 10 min, dodati luk pa još 5 minuta,dodam grah, pelate, šećer, vegetu, sol, papar, sok od jabuke, kuhati još 10 minuta, i ta-da-da ,ručak gotov!!
zato jer mi se dalo, napravih i jabuke s šećerom i cimetom, tek toliko

danas ostaci samo bez pire krumpira

da, da sreća moja kaj kuham u Actifry jer gđ. majka nema vremena puno za pripremu ručka:lol:

---

Ja otprilike tako radim nadev za tortilje i bude suuuuuper :mljac:

Danas kelj varivo (s mrkvicom i krumpirom) + pileći ražnjići.Nemamo kolača, samo kompot od jabuka.

I kod nas kelj varivo :D Uz to su popečci od žitarica (oni iz DM-a). Desert... hm, jučer smo T i ja radile neke slane muffine... ali to baš ne može proći...